倉房改造和兩項儲糧技術(shù)的綜合應(yīng)用

1、倉房改造和兩項儲糧技術(shù)的綜合應(yīng)用魯海峰?于亮何禮時清琳（中央儲備糧通遼直屬庫028021）摘要摘要為了實現(xiàn)綠色儲糧我?guī)炫浜系蜏貎Σ夭扇×思Z情檢測及機械通風(fēng)技術(shù)而且對倉房的倉頂反光材料、吊頂、通風(fēng)口密閉設(shè)備等多處進行改造，在倉房改造和新技術(shù)的應(yīng)用后，糧庫不但對于糧堆和倉房的監(jiān)控和管理的效率都有較大的改善而且加強了對糧堆監(jiān)控的力度在對糧堆溫度監(jiān)控的深度亦有較大的改善。由于密閉性能和隔熱性能的加強，糧堆的平均溫度可以在夏季高溫季節(jié)仍保持在10

2、℃左右，在糧溫最高的時候也保持在21℃以下，最大努力的體現(xiàn)出低溫儲糧效果。關(guān)鍵詞鍵詞綠色儲糧倉房改造低溫儲糧隨著社會的進步以及市場對糧食需求的提高，確保糧食無污染、高品質(zhì)、低損耗是企業(yè)參與市場競爭，提高經(jīng)濟效益的手段，因此糧食儲藏技術(shù)也必將朝著綠色生態(tài)儲糧發(fā)展。綠色儲糧就是以可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)，以儲糧生態(tài)學(xué)為理論基礎(chǔ)，在糧食儲藏過程中，以調(diào)控儲糧生態(tài)因子為主要手段，以達到儲藏產(chǎn)品無劣變、無污染為目的的儲糧工程。在現(xiàn)行的各項儲糧技術(shù)中，

3、低溫?zé)o藥儲糧顯然已成為實現(xiàn)這一目的的最理想，同時也是最有效的一種重要手段，在近幾年的科技保糧工作中，我?guī)靽@這一中心采取了多項措施[1]。1倉房改造和儲藏技術(shù)應(yīng)用的目的和意義倉房改造和儲藏技術(shù)應(yīng)用的目的和意義因地制宜，根據(jù)地域性與氣候的不同以及當(dāng)前的技術(shù)條件，我?guī)熘饕捎玫氖堑蜏貎Σ丶夹g(shù)、糧情檢測和控制、機械通風(fēng)技術(shù)。因為低溫儲藏它不僅可以抑制糧食的呼吸代謝，延遲糧食品質(zhì)的陳化、降低糧食損耗，還可以有效的控制儲糧害蟲和微生物的活動和危害

4、，不使用或減少使用化學(xué)藥劑，有利于保持糧食衛(wèi)生，減少環(huán)境污染[2]。從這個意義上說，低溫儲糧代表著未來糧食發(fā)展的方向，也將是安全儲糧，綠色儲糧的重要組成部分。另外，為了減少低溫儲糧過程中外界高溫等因素的影響，以及在糧情監(jiān)測系統(tǒng)的輔助下，我們根據(jù)通遼的氣候條件和在庫糧食的儲存變化規(guī)律確立了冬季降溫通風(fēng)，春季低溫密閉，夏季控溫防蟲，秋季防霉結(jié)露的管理模式，根據(jù)各階段的糧情采取相應(yīng)的技術(shù)，最大程度的保持了糧食的品質(zhì)，減少了糧食的損耗[1]。結(jié)

5、果表明，我?guī)焖鶅Z表層的最高糧溫在夏季為21℃左右，糧堆的平均溫度在夏季高溫季節(jié)仍能保持在10℃左右達到了低溫儲藏的標(biāo)準(zhǔn)，對于?魯海峰，女，中央儲備糧通遼直屬庫倉儲科，倉儲科科長，工程師，中央儲備糧通遼直屬庫，028021，Email:yuliang@183.。利用風(fēng)機產(chǎn)生的壓力，將外界低溫、低濕的空氣送入糧堆，促使糧堆內(nèi)外氣體進行濕熱交換，降低糧堆的溫度與水分，增進儲糧穩(wěn)定性的一種儲糧技術(shù)。我?guī)靿盼鱾}夏季通風(fēng)使用的風(fēng)機為軸流風(fēng)機[4]

6、，型號為B735，功率為0.75kw，共用8臺10=80臺，淺圓倉和鋼板倉為B735，功率為0.55kw，淺圓倉為4臺10=40臺，鋼板倉為44=16臺。在冬季通風(fēng)使用的是離心風(fēng)機，壟西倉和鋼板倉使用的風(fēng)機功率為7.5kw，淺圓倉使用的風(fēng)機功率為18.5kw。2.2.3低溫儲藏技術(shù)低溫儲藏技術(shù)是現(xiàn)代儲藏技術(shù)中較常采用的一種，主要是通過控制“溫度”這一物理因子，使糧食處于一定的低溫狀態(tài)，增加糧食的儲藏穩(wěn)定性。在維持糧食正常生命活動的前提下

7、，將糧食置于一定范圍的低溫中，同時這一低溫又必須能抑制蟲霉生長、繁育，限制儲糧品質(zhì)的變化速度，從而達到安全儲藏的目的[2]。3倉房改造和儲藏技術(shù)應(yīng)用的結(jié)果與分析倉房改造和儲藏技術(shù)應(yīng)用的結(jié)果與分析吊頂改造隔熱的效果中，鋼板倉的隔熱效果其溫度的變化趨勢可見圖1。0510152025306月2號7121621263051014192429日期(d)溫度(℃)05年6月倉內(nèi)溫06年6月倉內(nèi)溫圖1鋼板倉的隔熱效果其溫度的變化趨勢鋼板倉的隔熱效果其

8、溫度的變化趨勢由圖1可以看到06年6月平均倉溫比05年6月平均倉溫低1.46℃。在圖1中可以看出06年6月的倉溫均控制在22.5℃左右，對倉房的改造也起到相當(dāng)?shù)淖饔茫缘蹴攲}溫的隔熱效果還是有一定作用的。在低溫儲藏方便，我?guī)煊行У睦卯?dāng)?shù)赜欣麠l件，在冬季外溫在20℃─30℃的時候?qū)Z堆以離心風(fēng)機進行通風(fēng)可將糧堆的溫度降低到10℃─20℃，在糧堆內(nèi)形成冷心達到低溫儲藏的效果。在夏季我?guī)焓褂幂S流風(fēng)機對糧倉進行通風(fēng)降低倉內(nèi)的溫度，以減少高