品味蓋碗茶_第1頁
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文檔簡介

1、品味蓋碗茶品味蓋碗茶魯迅先生也是個會喝茶的,只看他在《喝茶》一文中給出的喝茶人的標準就能知道:“……“……我知道這是自己錯誤了,喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋我知道這是自己錯誤了,喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉?!背吮仨氁蒙w碗之外,魯迅說,品茶還需在靜坐無為的時候,還必須要有工夫,還得要有感覺……。雖然人家后半部分重點在于抨

2、擊有識而無為的“高雅之人”,但文章也確實給蓋碗茶做了個不錯的廣告。在眾多的碗、盞、壺、杯之中,先生為什么單單贊賞蓋碗呢其中自有道理。蓋碗茶是一種上有蓋(為天)、下有托(為地),中有碗(為人)的茶具,造型獨特,制作精巧,又被叫做“三才碗”。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,讓整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),“輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也?!标P(guān)于蓋碗茶的起源,有這么一段“青年女發(fā)明家”的小故事:唐德不甜是苦茶,甜而不活也不能稱之為上等

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