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文檔簡介
1、桑拿洗浴安全管理制度前臺1、前臺值班員如發(fā)現(xiàn)進店客人有形跡可疑的舉動,應(yīng)及時通知各班主管和值班經(jīng)理,加以預(yù)防;2、前臺現(xiàn)金必須專人負責(zé),專人管理,完善主收款制度;3、每日營業(yè)款及時上交財務(wù),中班營業(yè)由前臺收銀員領(lǐng)班與營業(yè)部經(jīng)理核實無誤后存入保險柜內(nèi);4、存放客人包裹時,必須與客人當(dāng)面點清包裹內(nèi)的物品數(shù)量,并封存。如客人存放現(xiàn)金,應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存,在封存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放貴重物品,
2、前臺人員注意提示顧客。5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜,必須由經(jīng)營部值班經(jīng)理(向上級請示得到批準后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙)值班員2人同時在場方可開鎖,否則不可以出示備用鑰匙。男、女浴1、夜班服務(wù)員每晚2:00留宿客人的手牌號登記在冊,以便詢問客人;2、更衣服務(wù)員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問“客人幾位”并與登記在冊的手牌號核對,如正確方可開鎖,不正確應(yīng)繼續(xù)詢問其隨身衣物特征,如衣物與其說說相符,方可允許其更換衣物,否
3、則及時沒收手牌,并通知值班經(jīng)理;3、更衣服務(wù)員在更衣值班時必須保證2人以上,嚴禁更衣室內(nèi)1人或無人值班。4、男更衣服務(wù)員,固定在2個入口處站位,嚴禁在更衣后排站位或逗留;5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標識是否對齊,提醒客人鎖好更衣柜,如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更衣柜應(yīng)及時通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。6、嚴禁服務(wù)員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手
4、表、手機、手包等物品,應(yīng)主動上交吧臺,嚴禁私自保存。8、垃圾每天必須固定由組長和一名服務(wù)員傾倒,嚴禁由2名以上服務(wù)員傾倒。9、嚴禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內(nèi)帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進入營業(yè)區(qū)。10、嚴禁顧客帶包上樓休息。11、各組組應(yīng)做好對班后服務(wù)員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。男、女浴1、干蒸房應(yīng)合理控制溫度,以防溫度過高引起自燃;2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點關(guān)閉,套間內(nèi)干蒸房上午7點凌晨3點開
5、放,大房下午1點晚1點開放。關(guān)閉后檢查干蒸房內(nèi)是否有異味,如發(fā)現(xiàn)異味及時與維修人員聯(lián)系進行處理;一、規(guī)范服務(wù)類(一)語言考核1、見到客人必須問候“你好”,沒做到扣1分。2、來客必須詢問“請問哪個房間?”,沒做到扣1分。3、帶客領(lǐng)路必須稱“請跟我來”或者“這邊請”,沒做到扣1分。4、領(lǐng)客人入房內(nèi),必須稱“請進”,沒做到扣1分。5、客人到房內(nèi),必須稱“請坐”,沒做到扣1分。6、詢問客人喝茶,必須稱“請問你們喝什么茶”,沒做到扣1分。7、送茶
6、(物)進房,必須報“茶房服務(wù)”,沒做到扣1分。8、茶(物)送到房內(nèi),必須稱“先生(女士),你點的茶”,沒做到扣1分。9、退出時,必須稱“打擾了”,沒做到扣1分。10、客人從房間出來,要詢問“你好,你(們)要離開嗎”,沒做到扣2分。11、如客人退房,須告知客人“請到吧臺結(jié)帳”,沒做到扣2分。12、如客人留房,須告知客人“請到吧臺交押金”,沒做到扣2分。13、客人呼叫服務(wù)員,必須立即回應(yīng)“你好,什么事”,沒做到扣2分。14、對客人的吩咐,要
7、回應(yīng)“行”“好的”“可以”“馬上就來”等,未作回答扣2分。15、顧客結(jié)帳,應(yīng)唱付唱收,未做到扣2分。16、結(jié)帳找錢,應(yīng)報“先生(女士),你給的XX元應(yīng)找你XX元,請收好”,未報扣2分。17、結(jié)帳完畢,稱呼客人“請慢走,歡迎下次光臨”,沒做到扣1分。.18、語言服務(wù)時,須語氣輕柔、語言流暢、語聲清晰。沒達到扣1分。19、語言服務(wù)時,應(yīng)配合手勢一起進行,沒做到扣1分。20、要面帶微笑的使用上述語言,態(tài)度要熱情,沒做到扣1分。搓澡工作管理制度
8、一、使用消毒面巾放置客人額下;違反一次罰款20元。二、用凈水沖床,清洗毛巾及全身;違反一次罰款20元。三、不準隨地在浴區(qū)內(nèi)大、小便;違者罰款100元,發(fā)現(xiàn)第二次給予開除處理。四、不準有意往衛(wèi)生間、地溝內(nèi)傾倒臟物,發(fā)現(xiàn)給予開除處理。五、浴區(qū)內(nèi)衛(wèi)生范圍:1、光譜浴室、蒸汽浴室、桑拿浴室內(nèi)要求木見本色;2、地面、墻壁瓷磚保持本色;3、地面衛(wèi)生,無臟物,如塑料袋、衛(wèi)生紙等;4、天花板無灰灶、水污痕跡;5、玻璃明亮,茶幾干凈;6、池內(nèi)水清澈透明;
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