清潔工操作規(guī)程9.4

1、完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司九三分公司清潔工操作規(guī)程修改狀態(tài)：0C編號(hào)：QWDSE01—Z405—2013完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司九三分公司20130901發(fā)布20131001實(shí)施第1頁(yè)1目的目的保證生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生，防止交叉污染的發(fā)生，正確使用衛(wèi)生設(shè)施，確保食品安全。2范圍范圍適用于完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司九三分公司清潔工。3職責(zé)職責(zé)3.1制粉車間主任、工藝技術(shù)員系本操作規(guī)程的主管領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本操作規(guī)程的監(jiān)督與檢查。3.2包裝班長(zhǎng)系本操作

2、規(guī)程的主要負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)監(jiān)督本操作規(guī)程的執(zhí)行。3.3制粉車間門衛(wèi)、制粉車間清潔工、廠區(qū)清潔工、宿舍清潔工系本操作規(guī)程的主要責(zé)任人，負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行本操作規(guī)程，保證所轄區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。4編寫(xiě)依據(jù)編寫(xiě)依據(jù)4.1標(biāo)準(zhǔn)條款4.1.1Q7.5.14.1.2F7.2.24.2程序文件4.2.1《生產(chǎn)管理控制程序》5內(nèi)容內(nèi)容5.1健康要求5.1.1新參加或臨時(shí)參加工作的工人，必須經(jīng)健康檢查，取得健康合格證后方可上崗。5.1.2有下列疾病者不得在車間工作：a）

3、細(xì)菌性痢疾、腸傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡磾y帶者）；b）活動(dòng)性肺結(jié)核；c）化膿性或滲出性脫屑皮膚病患者；d）其它有礙食品衛(wèi)生的疾病。QWDSE01—Z405—2013第3頁(yè)g）傾倒拖地用水前檢查是否有拖布條等異物，防止下水道阻塞。h）不得對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備進(jìn)行清潔工作，進(jìn)入噪聲區(qū)域清潔前應(yīng)戴好防護(hù)用具。i）及時(shí)撲滅進(jìn)入車間內(nèi)的昆蟲(chóng)并及時(shí)上報(bào)。每日清理滅蠅燈，并保持滅蠅燈在有效狀態(tài)。5.2.3廠區(qū)清潔工a）每日工作前著統(tǒng)一的工作服。b