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1、超美味超下超美味超下飯,干,干鍋煮藝大全大全引導(dǎo)語(yǔ):引導(dǎo)語(yǔ):你是不是經(jīng)常羨慕餐廳里大廚們能瞬間做出美味花樣的菜肴呢?你是不是經(jīng)常面對(duì)美味,饞的不得了,卻不會(huì)自己做呢?其實(shí)輕輕松松做出大師級(jí)的味道,你也可以的哦~1.干鍋土豆土豆雞肉材料:材料:土豆1個(gè)、蒜薹1小把、雞腿1個(gè)、蠔油1大勺、鹽12小勺、胡椒粉12小勺、干辣椒幾個(gè)、蒜幾粒做法:做法:1、土豆洗凈去皮切薄片,蒜薹切段,雞腿切塊用少許鹽和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切片。2、鍋內(nèi)燒熱油
2、放蒜薹煸炒至表面發(fā)皺撈出放土豆片煎至表面泛黃盛出雞腿煎八成熟,倒入蒜片,干辣椒翻炒。3、把土豆片,蒜薹回鍋,加入蠔油,鹽,胡椒粉翻炒均勻轉(zhuǎn)入干鍋,加熱上桌即可!3.干鍋土豆土豆材料:材料:土豆幾個(gè)、紅辣椒7、8根、培根3片、蔥姜蒜適量、豆瓣少許、醬油少許、料酒少許、糖少許做法:做法:1、土豆去皮切片,紅辣椒切圈,培根切小片、蔥姜蒜切碎待用。2、平底鍋里放一些油,比炒菜的時(shí)候略多一點(diǎn),慢慢地把土豆片放進(jìn)去,煎至兩邊發(fā)黃即可撈出。3、炒鍋里
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