2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、吊白塊是何物?吊白塊又稱雕白粉,化學名稱為次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉,吊白塊是何物?吊白塊又稱雕白粉,化學名稱為次硫酸氫鈉甲醛或甲醛合次硫酸氫鈉,為半透明白色結(jié)晶或小塊,易溶于水。高溫下具有極強的還原性,有漂白作用。遇酸即分為半透明白色結(jié)晶或小塊,易溶于水。高溫下具有極強的還原性,有漂白作用。遇酸即分解,解,120℃下分解產(chǎn)生甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體。吊白塊水溶液在下分解產(chǎn)生甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體。吊白塊水溶液在

2、60℃以上就以上就開始分解出有害物質(zhì)。吊白塊在印染工業(yè)用作拔染劑和還原劑,生產(chǎn)靛藍染料、還原染料開始分解出有害物質(zhì)。吊白塊在印染工業(yè)用作拔染劑和還原劑,生產(chǎn)靛藍染料、還原染料等。還用于合成橡膠,制糖以及乙烯化合物的聚合反應。等。還用于合成橡膠,制糖以及乙烯化合物的聚合反應。吊白塊的毒性:大鼠經(jīng)口吊白塊的毒性:大鼠經(jīng)口LD50(半數(shù)致死量)>(半數(shù)致死量)>2克公斤體重。吊白塊的毒性與其公斤體重。吊白塊的毒性與其分解時產(chǎn)生的甲醛有關??诜?/p>

3、甲醛溶液分解時產(chǎn)生的甲醛有關??诜兹┤芤?020毫升,可致人死亡??诜兹┤芤汉蠛芸煳辽?,可致人死亡??诜兹┤芤汉蠛芸煳?。人長期接觸低濃度甲醛蒸汽可出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力、嗜睡、食欲減退、視力下降等。收。人長期接觸低濃度甲醛蒸汽可出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力、嗜睡、食欲減退、視力下降等。甲醛的致癌性已引起國內(nèi)外的高度關注。研究表明,甲醛易與細胞內(nèi)親核物質(zhì)反應形甲醛的致癌性已引起國內(nèi)外的高度關注。研究表明,甲醛易與細胞內(nèi)親核物質(zhì)反應形成加合

4、物,并引起成加合物,并引起DNA—蛋白質(zhì)交聯(lián)。造成蛋白質(zhì)交聯(lián)。造成DNA復制過程中某些重要基因丟失,導致復制過程中某些重要基因丟失,導致DNA損傷。長期接觸甲醛者中鼻腔或鼻咽部發(fā)生腫瘤增多。國際癌癥研究組織(損傷。長期接觸甲醛者中鼻腔或鼻咽部發(fā)生腫瘤增多。國際癌癥研究組織(IARC)1995年將甲醛列為對人體(鼻咽部)可能的致癌物。年將甲醛列為對人體(鼻咽部)可能的致癌物。近些年,含有甲醛的物質(zhì)被廣泛應用。建筑材料及家居裝修材料中廣泛使

5、用甲醛,對近些年,含有甲醛的物質(zhì)被廣泛應用。建筑材料及家居裝修材料中廣泛使用甲醛,對人體造成了危害,但將甲醛添加食物中引起嚴重中毒的報道還未見到。但因甲醛易從消化人體造成了危害,但將甲醛添加食物中引起嚴重中毒的報道還未見到。但因甲醛易從消化道吸收,所以其危害不能低估。道吸收,所以其危害不能低估。甲醛進入人體后可引起肺水腫,肝、腎充血及血管周圍水腫。并有弱的麻醉作用。甲醛進入人體后可引起肺水腫,肝、腎充血及血管周圍水腫。并有弱的麻醉作用。

6、甲醛急性中毒時可表現(xiàn)為噴嚏、咳嗽、視物模糊、頭暈、頭痛、乏力、口腔粘膜糜爛、甲醛急性中毒時可表現(xiàn)為噴嚏、咳嗽、視物模糊、頭暈、頭痛、乏力、口腔粘膜糜爛、上腹部痛、嘔吐等。隨著病情加重,出現(xiàn)聲音嘶啞、胸痛、呼吸困難等表現(xiàn),嚴重者出現(xiàn)上腹部痛、嘔吐等。隨著病情加重,出現(xiàn)聲音嘶啞、胸痛、呼吸困難等表現(xiàn),嚴重者出現(xiàn)喉水腫及窒息、肺水腫、昏迷、休克。長期皮膚接觸可引起接觸性皮炎??诜卸菊弑憩F(xiàn)喉水腫及窒息、肺水腫、昏迷、休克。長期皮膚接觸可引起接

7、觸性皮炎。口服中毒者表現(xiàn)為胃腸道粘膜損傷、出血、穿孔,還可出現(xiàn)腦水腫,代謝性酸中毒等。為胃腸道粘膜損傷、出血、穿孔,還可出現(xiàn)腦水腫,代謝性酸中毒等。對進食含甲醛食品引起不適者,應立即飲對進食含甲醛食品引起不適者,應立即飲300毫升清水或牛奶。立即到附近醫(yī)院治療。毫升清水或牛奶。立即到附近醫(yī)院治療。甲醛中毒目前尚無特效解毒藥??诜髴M快洗胃。洗胃后給灌入甲醛中毒目前尚無特效解毒藥??诜髴M快洗胃。洗胃后給灌入3060克活性炭及克活性炭

8、及3%碳酸銨或碳酸銨或15%乙酸銨%乙酸銨(醋酸銨醋酸銨)100ml,使甲醛變?yōu)槎拘暂^小的六亞甲基四胺??蓱镁彏a劑,使甲醛變?yōu)槎拘暂^小的六亞甲基四胺??蓱镁彏a劑以加速毒物排泄。密切觀察,防治上消化道出血。以加速毒物排泄。密切觀察,防治上消化道出血?;诩兹┮陨系募毙远拘院蛯θ梭w健康的影響,美國環(huán)保局限定甲醛僅能在限定范圍基于甲醛以上的急性毒性和對人體健康的影響,美國環(huán)保局限定甲醛僅能在限定范圍和應用量的條件下作為動物食品添加劑。根據(jù)

9、收集到的資料,面粉及粉絲中檢測出的甲醛和應用量的條件下作為動物食品添加劑。根據(jù)收集到的資料,面粉及粉絲中檢測出的甲醛濃度雖尚不足以引起使用者發(fā)生嚴重的急性中毒,但其長期、潛在的影響應引起人們的高濃度雖尚不足以引起使用者發(fā)生嚴重的急性中毒,但其長期、潛在的影響應引起人們的高度重視。最近,各地衛(wèi)生行政部門也已開始對當?shù)孛娣凼袌鲞M行全面整頓。度重視。最近,各地衛(wèi)生行政部門也已開始對當?shù)孛娣凼袌鲞M行全面整頓。堿性食物堿性食物所謂堿性食物的概念應

10、該包括兩層含義:所謂堿性食物的概念應該包括兩層含義:1.指一種食物含堿性元素(鉀、鈉、鈣、鎂等)的總指一種食物含堿性元素(鉀、鈉、鈣、鎂等)的總量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量,量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量,即陰性略強于陽性而且又不含有不能氧化的有機酸。此即陰性略強于陽性而且又不含有不能氧化的有機酸。此項的項的“看得見、摸得著看得見、摸得著”的量化標準可以由毫摩(爾)數(shù)的量化標準可以由毫摩(爾)數(shù)(符

11、號為(符號為mmol)表示。)表示。2.在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物仍然是堿性(陰性)者。此在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物仍然是堿性(陰性)者。此項的項的“看得見、摸得著看得見、摸得著”的量化標準可以由的量化標準可以由pH值來表示。值來表示。同樣,所謂酸性食物的定義也包括兩層含義:同樣,所謂酸性食物的定義也包括兩層含義:(1).指一種食物所含的酸性元素的總量高于所含堿性元素的總量,或含有不能完全氧指一種食物所含的酸性元素的總量高于所含堿性元素的總量,或含

12、有不能完全氧化的有機酸類即陽性略強于陰性。此項的量化標準由毫摩(爾)數(shù)表示?;挠袡C酸類即陽性略強于陰性。此項的量化標準由毫摩(爾)數(shù)表示。(2).在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物仍然是酸性(陽性)者。此項的量化標準可以由在體內(nèi)代謝后最終產(chǎn)物仍然是酸性(陽性)者。此項的量化標準可以由pH值表值表弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。大部分人對食物酸堿性的認識十

13、分模糊,認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實,大部分人對食物酸堿性的認識十分模糊,認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實,食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機鹽屬食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣

14、、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應;磷、氯、硫進入人體之后而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應;磷、氯、硫進入人體之后則呈現(xiàn)酸性。則呈現(xiàn)酸性。堿性食物主要分為:堿性食物主要分為:一、蔬菜、水果類;一、蔬菜、水果類;二、海藻類;二、海藻類;三、堅果類;三、堅果類;四、發(fā)過芽的谷類、豆類。四、發(fā)過芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝?。阂苊饣驕p少以下酸性食物的攝取:一、淀粉類;二、動物性食物;三、甜食;四、精制加

15、工食品一、淀粉類;二、動物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等如白面包等);五、;五、油炸食物或奶油類;六、豆類油炸食物或奶油類;六、豆類(如花生等如花生等)食物中的酸堿值對人體的影響食物中的酸堿值對人體的影響酸性食物、堿性食物,酸性體質(zhì)、堿性體質(zhì),時刻與你進行文字與身體的雙重游戲。酸性食物、堿性食物,酸性體質(zhì)、堿性體質(zhì),時刻與你進行文字與身體的雙重游戲。大部分人對食物酸堿性的認識十分模糊,認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。大部

16、分人對食物酸堿性的認識十分模糊,認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實,食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性,是指食物中的其實,食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性,是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應;磷、氯、硫進

17、入人體的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應;磷、氯、硫進入人體之后則呈現(xiàn)酸性。堿性食物主要分為:之后則呈現(xiàn)酸性。堿性食物主要分為:1.1.蔬菜、水果類蔬菜、水果類2.2.海藻類海藻類3.3.堅果類堅果類4.4.發(fā)過芽的谷類、豆類發(fā)過芽的谷類、豆類2.2.要避免或減少以下酸性食物的攝取:要避免或減少以下酸性食物的攝?。?.3.1.1.淀粉類淀粉類2.2.動物性食物動物性食物3.3.甜食甜食4.4.精制加工食品精制加工

18、食品(如白面包等如白面包等)5.)5.油炸食物或奶油油炸食物或奶油類6.6.豆類豆類(如花生等如花生等)酸堿失衡影響腸胃酸堿失衡影響腸胃蛋白質(zhì)的食物如肉、蛋類等,需要在強酸的胃液中消化,而淀粉質(zhì)的食物如面包等,則要蛋白質(zhì)的食物如肉、蛋類等,需要在強酸的胃液中消化,而淀粉質(zhì)的食物如面包等,則要在堿性的環(huán)境發(fā)揮,如果將以上食物一起食用,蛋白質(zhì)的食物與淀粉類的食物不能進行同在堿性的環(huán)境發(fā)揮,如果將以上食物一起食用,蛋白質(zhì)的食物與淀粉類的食物不

19、能進行同時消化。淀粉在胃中停留等待消化的時間里,易造成糖類的發(fā)酵、腐敗,引起胃腸過重的時消化。淀粉在胃中停留等待消化的時間里,易造成糖類的發(fā)酵、腐敗,引起胃腸過重的負擔,所以容易引起飽脹、吐酸或口中有異味,也影響到營養(yǎng)的吸收。而檸檬、橘子等酸負擔,所以容易引起飽脹、吐酸或口中有異味,也影響到營養(yǎng)的吸收。而檸檬、橘子等酸性水果,或是食用的醋以及有機酸進入體內(nèi)后,經(jīng)過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和后被性水果,或是食用的醋以及有機酸進入體內(nèi)后,

20、經(jīng)過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和后被肝臟吸收,很快燃燒成二氧化碳,對身體不會造成負擔。有機酸被分解后,留下的礦物質(zhì)肝臟吸收,很快燃燒成二氧化碳,對身體不會造成負擔。有機酸被分解后,留下的礦物質(zhì)成分即鉀、鈉、鈣、鎂等。所以,消化功能不良的人應該盡量避免過度攝取酸性食物,尤成分即鉀、鈉、鈣、鎂等。所以,消化功能不良的人應該盡量避免過度攝取酸性食物,尤其要減少蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉類食物的攝取,增加堿性食物的比例。其要減少蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉類食物

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