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文檔簡介
1、上海悅?cè)R飯店管理有限公司上海悅?cè)R飯店管理有限公司HappybackHotelmanagementCo.Ltd.1PARTⅠTHEFRONTOFFICEINTRODUCTIONThemanager’sRemarksTheaimofahotelistocreateahomeawayfromhomefallthetravellingguestswhoneedrestfooddrink.Thefrontofficeofahotelisnoton
2、lyits“shopwindow”butalsoits“nervecenter”.Thefrontofficestaff’sefficiencypersonalityareofgreatimptancetoguest’svacationbusinessindeedthehotel’soperationitselfaremaderuined.Thefrontofficestaffseemto“doitall”receivereservat
3、ionsregisterguestsassignroomsdistributebaggagesteguests’valuablesprovideinfmationdelivermailsmessagesexchangefeigncurrenciescheckroomoccupanciescheckguestsoutsoon.Indertofulfilthesetasksthestaffmusthaveaneatsmartappearan
4、cegoodmannersadaptabilityknowledgeoflanguagesaheadffigures.Themostimptantofallthequalitiesisareallikingfpeopleawarmdesiretohelpthem.Besidesfrontdeskstaffshouldencouragesettletheguests’complaints.Thatwillsootheanunhappygu
5、estrevealthehotel’sproblemssothattheoperationcanbebettered.Inshtallstaffoughttorememberthatthehotelwillenjoygreaterfinancialsuccessonlywiththegreatersatisfactiontheguestsreceivefromthe“homeawayfromhome”.WdListRemarkn.陳述、
6、言語Nerven.神經(jīng)efficiencyn.效率personalityn.個性上海悅?cè)R飯店管理有限公司上海悅?cè)R飯店管理有限公司HappybackHotelmanagementCo.Ltd.3UNIT1RoomReservations11AlongDistancecallReservationScene:HenryBellow(B)MargaretBellow(M)anAmericancouplearegoingtospendtheir
7、HolidaysinChina.NowMr.BellowismakingareservationatHaitianHotelinShanghaithroughalongdistancecall.Reservations(R):ShanghaiHaitianHotel.ReservationDesk.CanIhelpyouB:I’mcallingfromNewYk.I’dliketobookaroominyourhotel.R:Whatk
8、indofroomwouldyoulikesirWehavesingleroomsdoubleroomssuitesDeluxesuitesinJapaneseBritishRomanFrenchpresidentialstyles.B:ABritishsuiteplease.R:WouldyoulikebreakfastB:Nothanks.R:CanyougivemeyournamepleasesirB:Bellow.BELLOW.
9、R:ThankyouMr.Bellow.yourarrivaldeparturedatesB:FromMay26thtoMay29th.R:VerywellMr.Bellow.BritishsuitewithoutbreakfastfromMay26thtoMay29th.AmICrectMr.BellowB:Yesthankyou.R:WhattimewillyoubearrivingMr.BellowB:Around5:00p.m.
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