“酒店提升服務(wù)服務(wù)實施方案”

1、1銀海賓館提升服務(wù)質(zhì)量實施方案為了進一步全面加強質(zhì)量管理，穩(wěn)定和提高賓館服務(wù)質(zhì)量，以更優(yōu)質(zhì)、更快捷、更規(guī)范的品質(zhì)服務(wù)于賓客，銀海賓館針對現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量中存在的問題和不足，特制定提升服務(wù)質(zhì)量的實施方案如下：一、開展全員思想教育，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念。為了在全員中牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)是一切經(jīng)營管理的根本”的理念，針對員工流動快、新人面臨的入職困惑，我們堅持每個季度進行一次全員職業(yè)道德培訓(xùn)，每個月部門內(nèi)部至少進行一次思想教育座談，培訓(xùn)和座談從服務(wù)意識

2、、服務(wù)價值、服務(wù)理念等入手，使大家進一步了解和充分認識到服務(wù)的重要性，提高了對服務(wù)的認知，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念，同時讓大家了解賓館的發(fā)展史和曾經(jīng)獲得的各種榮譽，增加員工的榮譽感和使命感，以強烈的責(zé)任感投身于服務(wù)工作中，為服務(wù)好賓館、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)。二、加強業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，夯實全員服務(wù)基礎(chǔ)。抓業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)我們一是分部門分崗位進行技術(shù)練兵，二是分階段分層次進行技能提升，三是對所有新入職員工進行崗前培訓(xùn)，四是收集服務(wù)案例進行學(xué)習(xí)借鑒

3、；五是不定時隨機抽檢服務(wù)知識掌握情況；六是開展技能比武促進全員技能提高。業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)針對服務(wù)的規(guī)3加大對培訓(xùn)和質(zhì)量的考核獎罰力度，對培訓(xùn)考核中不合格、不達標的員工實行延長試用期、返回試用期、勸退等處罰辦法，對培訓(xùn)工作不落實的部門實行通報批評和處罰責(zé)任人的辦法，以此來保證培訓(xùn)工作的實效性。質(zhì)量檢查按照《質(zhì)量檢查考核辦法》執(zhí)行，對初次發(fā)現(xiàn)的小問題進行現(xiàn)場指正或通報批評，限期改正；對大的問題根據(jù)情節(jié)嚴重程度進行處罰，對嚴重違規(guī)問題或重大賓客投

4、訴報請賓館領(lǐng)導(dǎo)酌情處理，從而避免同一問題重復(fù)出現(xiàn)。五、積極創(chuàng)建企業(yè)文化，增加全員凝聚力。員工的凝聚力和向心力是企業(yè)發(fā)展的動力，也是搞好賓館優(yōu)質(zhì)服務(wù)的根本。賓館員工的精神面貌和工作態(tài)度決定了賓館的服務(wù)質(zhì)量，不僅僅要提高員工服務(wù)技能，還要充分調(diào)動和發(fā)揮員工的主觀能動性，這樣才能真正從本質(zhì)上提升賓館的服務(wù)質(zhì)量。一是要真正關(guān)心員工，從生活上細微處關(guān)心他們，從職業(yè)發(fā)展上關(guān)注他們，給他們一個能成長的空間。二是豐富員工業(yè)余生活，組織青年人喜愛的活動，