中大型綜合量販經(jīng)營(yíng)參考例

1、中大型綜合量販經(jīng)營(yíng)參考例一中大型綜合量販經(jīng)營(yíng)參考例一家樂(lè)福公司家樂(lè)福公司1200382714:07:00閱讀1298次一、前言流通業(yè)在近年的成長(zhǎng)可以用“日新月異，百花齊放”八個(gè)字來(lái)形容。隨著國(guó)人平均收入的增加、商業(yè)的國(guó)際化、消費(fèi)環(huán)境及方式的改變，流通業(yè)不僅在業(yè)種、業(yè)態(tài)上有多元化的革新，在通路、價(jià)格、營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品、服務(wù)及經(jīng)營(yíng)方式等方面也進(jìn)行了不同程度的變革。根據(jù)環(huán)境趨勢(shì)、影響事件及業(yè)者需求等情況，未來(lái)流通業(yè)者將處于一個(gè)國(guó)際化、多元化的市場(chǎng)中

2、，市場(chǎng)的區(qū)隔、行業(yè)間的同質(zhì)化、經(jīng)營(yíng)上的障礙將會(huì)增多，而且國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、法令及國(guó)際品牌的沖擊將會(huì)加大，總而言之，業(yè)者將面臨更多更大的挑戰(zhàn)。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代中，掌握趨勢(shì)就可以掌握未來(lái)，掌握未來(lái)就能適應(yīng)變化。能掌握未來(lái)的脈動(dòng)，制定未來(lái)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，就能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存下去，并從眾多的對(duì)手中脫穎而出!二、家樂(lè)福的起源“家樂(lè)福”大型賣(mài)場(chǎng)是由統(tǒng)一企業(yè)與法商家樂(lè)福各以40％及60％的持股比例合資成立的企業(yè)。法商家樂(lè)福在此合資案中，如愿地將經(jīng)營(yíng)版圖延伸

3、至亞洲地區(qū)。統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)總裁高清愿認(rèn)為：“企業(yè)經(jīng)營(yíng)的目的在于獲利，只要經(jīng)營(yíng)得法而且能夠獲取利益，不一定要爭(zhēng)取經(jīng)營(yíng)權(quán)，而合資雙方權(quán)利義務(wù)的劃分則要看合資案的重點(diǎn)?！彼?，統(tǒng)一企業(yè)在合資之初就希望能借助對(duì)方的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，委托法商經(jīng)營(yíng)。也正因?yàn)槿绱?，統(tǒng)一除了坐收盈利之外，并未參與經(jīng)營(yíng)，而且也未從合資關(guān)系中獲得有關(guān)大型賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)技術(shù)與知識(shí)。目前，除了高雄的大順?lè)值甑觊L(zhǎng)由國(guó)人自行擔(dān)任之外，家樂(lè)福的所有經(jīng)營(yíng)決策全都由法商來(lái)負(fù)責(zé)。三、兩種管理震撼對(duì)決(

4、萬(wàn)客隆VS家樂(lè)福)流通業(yè)兩大巨頭——萬(wàn)客隆與家樂(lè)福，在相似的外觀下，卻有兩套截然不同的管理體系。萬(wàn)客隆擅長(zhǎng)成本競(jìng)爭(zhēng)，以中央集權(quán)的組織形式運(yùn)作，每一家店都發(fā)揮重量級(jí)的銷(xiāo)售能力。家樂(lè)福商品除了訴諸低價(jià)外，偏重特色競(jìng)爭(zhēng)，并以地方分權(quán)的組織形式運(yùn)作，發(fā)揮靈活而富有彈性的應(yīng)變能力。萬(wàn)客隆能夠迅速崛起，最大的原因是掌握了時(shí)代的脈動(dòng)。萬(wàn)客隆瘋狂促銷(xiāo)的印花價(jià)產(chǎn)品，經(jīng)常以低于零售價(jià)30％—50％，讓消費(fèi)者的眼睛一亮。“沒(méi)有一種廣告可以馬上讓5萬(wàn)個(gè)消費(fèi)者試

5、用你的產(chǎn)品，這是一個(gè)有影響力的通路?！比f(wàn)客隆的高級(jí)主管說(shuō)。萬(wàn)客隆印花價(jià)產(chǎn)品的威力來(lái)自于規(guī)模經(jīng)濟(jì)的巨大采購(gòu)優(yōu)勢(shì)。萬(wàn)客隆具有集中采購(gòu)、擅于談判的特色。萬(wàn)客隆的采購(gòu)主管對(duì)如何與供應(yīng)廠商談判如數(shù)家珍：“要?dú)r(jià)格，就要了解別人的弱點(diǎn)。例如泰山企業(yè)是上市公司，非常在乎營(yíng)業(yè)額，萬(wàn)客隆可以幫他沖營(yíng)業(yè)額；統(tǒng)一不那么在乎平均寬度約為15—22米，陳列高度約為1822米，寬敞的購(gòu)買(mǎi)空間配合清楚的標(biāo)示和大型手推車(chē)，硬件設(shè)施才算完善。在龐大的賣(mài)場(chǎng)之中，必須作有效

6、的陳列，才能使顧客輕松容易地找到自己所需要的產(chǎn)品。由于消費(fèi)者對(duì)運(yùn)動(dòng)鞋、紙尿褲有較高的品牌忠誠(chéng)度，所以不以功能作區(qū)分，而以品牌作分類(lèi)；泡面、飲料則以口味代替廠牌，這種消費(fèi)導(dǎo)向才能真正方便顧客。另外，也配合季節(jié)調(diào)整產(chǎn)品的展示位置，例如夏天時(shí)則擴(kuò)大殺蟲(chóng)劑、滅蚊香、芳香劑展示臺(tái)面的空間，冬天時(shí)除濕機(jī)移到主要走道展示，靈活地調(diào)整陳列方法、位置、面積、包裝方式、材質(zhì)，才能帶來(lái)商機(jī)無(wú)限。Promotion(運(yùn)用顧客資料庫(kù)營(yíng)銷(xiāo))：從開(kāi)業(yè)以來(lái)，顧客的開(kāi)發(fā)

7、均采用掃街、郵寄DM的方式，不在任何媒體做廣告、宣傳，而且成效不錯(cuò)，所以在促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，則使用資料庫(kù)中的會(huì)員資料，以郵寄DM的方式做宣傳，不但成效佳，而且節(jié)省了大筆的宣傳費(fèi)。People(用人不疑、疑人不用)：用人不疑、疑人不用，同時(shí)賦予員工相當(dāng)大的自主權(quán)，使管理效率相對(duì)提高。與廠商之間保持共生共利的合伙關(guān)系；與政府部門(mén)之間的關(guān)系則仍需加強(qiáng)改進(jìn)。對(duì)顧客則提供一定時(shí)效的換貨服務(wù)，只要貨品沒(méi)有損毀的情形發(fā)生，通常可以更換同等品質(zhì)的貨品，期限多

8、為七天。五、流通業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)在流通業(yè)未來(lái)的發(fā)展中，連鎖加盟將成為主流，不僅能使從業(yè)者降低成本、增加獲利空間，而且比較符合國(guó)人喜歡做老板的心態(tài)。店面賣(mài)場(chǎng)則呈現(xiàn)兩極化，復(fù)合型賣(mài)場(chǎng)為滿(mǎn)足顧客一次購(gòu)足的需要，并且以大量采購(gòu)來(lái)降低成本，多呈大型化的趨向；專(zhuān)門(mén)店為了迎合一部分的消費(fèi)者，則趨向精致化、個(gè)性化。第三節(jié)中大型綜合量販經(jīng)營(yíng)參考例二——大買(mǎi)家公司一、公司沿革公司成立于1993年6月1日，主要股東由中陽(yáng)集團(tuán)及部分臺(tái)灣中部地區(qū)知名人士組成，成立

9、后即著手開(kāi)店籌備工作。第一家營(yíng)業(yè)店位于臺(tái)中縣大里市國(guó)光路二段710號(hào)，1994年6月8日開(kāi)業(yè)，賣(mài)場(chǎng)為地下兩層、地上四層的鋼骨建筑物，商品種類(lèi)約15000多種，為一提供各類(lèi)民生必需品與百貨商品的超大型量販賣(mài)場(chǎng)。1995年10月開(kāi)始籌建第二店，位于臺(tái)中市北屯區(qū)北屯路370號(hào)，為一地下一層、地上四層的鋼骨建筑物，于1996年8月8日開(kāi)幕營(yíng)業(yè)。1998年，本公司特與大潤(rùn)發(fā)量販店結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，這一前瞻性做法增加了經(jīng)營(yíng)制勝的籌碼，更創(chuàng)造雙贏局面。為

10、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，將陸續(xù)于臺(tái)北市、高雄市及全省各地拓展新?tīng)I(yíng)業(yè)賣(mài)場(chǎng)，目前高雄為最佳預(yù)定地，希望借助公司全體員工的努力，不僅將大買(mǎi)家發(fā)展成為全國(guó)連鎖百貨量販店，造福更多的消費(fèi)大眾，更能使公司股票早日上市。二、企業(yè)精神：(一)關(guān)懷社區(qū)——本著“取之于社區(qū)，用之于社區(qū)”的理念，在供需互動(dòng)的環(huán)境中，帶動(dòng)社區(qū)繁榮，提高社區(qū)的生活、文化品質(zhì)。(二)永續(xù)經(jīng)營(yíng)——積極、創(chuàng)新，以達(dá)到永續(xù)經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)期目標(biāo)。三、經(jīng)營(yíng)理念：(一)品質(zhì)第一(Q)——?jiǎng)?wù)求商品的精致化與多