各種雞蛋做法(免費(fèi),免積分)

1、各種雞蛋做法(免費(fèi)免積分).txt等余震的心情，就像初戀的少女等情人，既怕他不來(lái)，又怕他亂來(lái)。聽說(shuō)女人如衣服，兄弟如手足，回想起來(lái)，我竟然七手八腳地裸奔了二十多年！今天心情不好，我只有四句話想說(shuō)，包括這句和前面的兩句，我的話說(shuō)完了！2100000#雞蛋的三十種吃法轉(zhuǎn)載分類:科技與生活2008.8.2512:49作者：fengdaoxiao|評(píng)論：0|閱讀：46雞蛋的三十種吃法轉(zhuǎn)載一、蘇格蘭煎蛋將雞蛋煮熟去皮裹上一層面包渣在淋一層蜂蜜然后

2、裹上一層肉松在裹上一層面包渣在油鍋里炸一下炸至金黃色撈出這就是美味的蘇格蘭煎蛋。二、美味蛋稀飯用砂鍋煮稀飯水快干時(shí)放入雞蛋黃(加入色拉油和少許水絞拌均勻)蓋上蓋子放入微波爐高火加熱12分鐘根據(jù)喜好加入調(diào)味料美味可口又有營(yíng)養(yǎng).三、澆汁蛋用寬油，猛火炸蛋，外焦里嫩，喜歡吃什么味道澆什么汁，感覺(jué)西紅柿汁最好吃。四、蛋炒飯?jiān)希好罪埌虢?，雞蛋兩個(gè)，香蔥三根，豬肉一兩，火腿一兩，胡羅卜半兩，水發(fā)香菇半兩，海米半兩，包菜一兩，鹽、雞湯、豬油、味精、

3、胡椒粉、醬油。做法：1.將豬肉、火腿、胡羅卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕人碗內(nèi)，加精鹽、蔥末攪打均勻。2.將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。3.鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯，加鹽、胡椒粉繼續(xù)炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可。五、酸辣

4、蛋花湯雞蛋2個(gè)，嫩豆腐50克，水發(fā)木耳50克，胡椒粉2湯匙，醋2湯匙，醬油1湯匙，香油，鹽、味精、蔥花各適量，水淀粉2湯匙。做法：草菇(罐頭)6個(gè)、(2)魚露34大匙、鮮味露糖各1小匙、西紅柿調(diào)味汁1大匙、蛋(打散)2個(gè)【制作過(guò)程】1.油2大匙燒熱炒香蒜末隨入肉炒熟依序入(1)(2)料拌炒后即鏟出.2.在干凈鍋面涂少許油用中火將蛋液煎成蛋皮.3.將炒好材料置蛋皮上對(duì)折成半圓形即。十、甜酒雞蛋［原料］雞蛋2個(gè)甜酒1碗生姜適量糖一茶匙［制作

5、方法］1、將雞蛋煎好，鏟出2、將甜酒放入鍋內(nèi)煮沸，放入生姜3、將雞蛋一起放入鍋內(nèi)煮3分鐘，放糖，出鍋十一、荷包蛋雞蛋1個(gè)或數(shù)個(gè)，醬油、糖適量。1、炒鍋內(nèi)放少許油，燒熱后，磕入雞蛋，兩面稍煎2、加適量醬油和糖(按個(gè)人喜好加量)水，燒開略煮，將火滅掉即成。甜咸可口十二、鮮玉米雞蛋餅新鮮玉米放入攪拌器絞碎，加入新鮮雞蛋攪拌均勻作成原料(不用放水和糖)，用平底鍋加入香油高火加8成熱，放入原料煎成玉米餅，清香可口，很有營(yíng)養(yǎng)。十三、琉璃蛋球面粉、雞

6、蛋、糖。1、將面粉放在容器里，加入約13重量比的開水拌勻，待冷卻后，磕入與水等量的雞蛋拌勻。2、油鍋燒至三成熱，改用小火，將蛋糊做成丸子逐個(gè)放入鍋中，輕輕攪拌，待蛋球浮上油面，變成淡黃色時(shí)撈出濾干油待用。3、炒鍋上火，加適量清水，放入白糖(與水的比例約為4：3)輕輕攪動(dòng)，待糖汁變稠時(shí)，倒入蛋球，輕輕翻鍋，使糖汁包裹蛋球，將鍋端離火，撿出蛋球，盛入盤中即可。整個(gè)過(guò)程中注意掌握火候，火不能太大；盛盤后可用水果裝飾點(diǎn)綴。十四、肉末蒸蛋很簡(jiǎn)單的