學校食品安全護校行動工作部署microsoft office word 97-2003 文檔

1、同創(chuàng)中學食品安全護校行動工作實施方案為認真落實學校食品安全事故防范措施，保障師生身體健康和生命安全，保持學校正常教學秩序，維護社會穩(wěn)定，根據(jù)《傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)和條例的要求，結合我校實際制定本實施方案。第一條成立學校食品安全事故應急領導小組。組長：沈秋容（校長）副組長：彭華忠（安全辦

2、主任）組員：胡先啟（工會主席）周國亮（教務主任）周國如（政教主任）徐林山（安全干事）蘇老師（采購員）師傅長領導小組下設辦公室在總務處，由沈秋容負責處理日常工作。成員各司其職，各負其責，密切協(xié)作。第二條本實施方案適用于各類食品中毒事件的處置，由于學生是特殊群體，學校食品衛(wèi)生安全主要指學校食堂、小賣部和學生集體用餐（的衛(wèi)生管理，其食品衛(wèi)生安全工作必須堅持“預防為主、加強教育、防治結合、群防群治”的方針，堅持“第一把手負總責，誰主管誰負責，誰

3、主辦誰落實”的原則，堅持“衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導、教育局管理督查、學校具體實施”的工作原則。第三條學校食堂與食品安全工作責任制（一）學校食堂與食品安全管理工作建立校長負責制，并配備謝華仙老師為兼職的食品安全監(jiān)督員，安全辦主任彭華忠管安全工作，總務負責人沈秋容為食品衛(wèi)生安全管理人員，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度，學校食品安全工（七）學校要對學生加強飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照（證）商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可

4、疑食物。（八）學校根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和本方案的要求，加強對本校食品衛(wèi)生工作嚴格管理，并將食品衛(wèi)生安全管理工作作為管理人員工作內容，在履職考時，將食品衛(wèi)生安全工作作為重要的考核指標。（九）校長、主管安全的副校長對學校食堂及學生集體用餐的業(yè)務指導和檢查督促的職責，定期深入學校食堂進行業(yè)務指導和檢查督促。（十）學校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施：1、立即停止生產經營

5、活動，并向縣教育局和衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所報告。2、協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人。3、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。4、配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。5、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。（十二）學校必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應及時報告揚武鎮(zhèn)人民政府和縣教育局、縣衛(wèi)生行政部門。第四條學校食品安