水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的非藥物預(yù)防技術(shù)

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的非藥物預(yù)防技術(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的非藥物預(yù)防技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，病害發(fā)生后使用藥物控制不但導(dǎo)致養(yǎng)殖成本的增加，而且導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)的下降。隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，廣大城鄉(xiāng)居民對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求日益強(qiáng)烈，尤其在我國加入WTO后，對水產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求。因此，疾病的非藥物預(yù)防技術(shù)將成為水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者所面臨的一個新課題。所謂疾病的非藥物預(yù)防技術(shù)，是指從養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)上規(guī)范操作技術(shù)，提高生產(chǎn)

2、者的技術(shù)、管理水平，抓好苗種、飼料、水質(zhì)和管理等要素；在養(yǎng)殖過程中使用對環(huán)境、人體、水產(chǎn)養(yǎng)殖動物均安全無害的有益微生態(tài)制劑和水質(zhì)改良劑，達(dá)到改善水質(zhì)、凈化底質(zhì)環(huán)境、促進(jìn)養(yǎng)殖動物健康生長和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的；生產(chǎn)安全、衛(wèi)生、無公害的水產(chǎn)品。疾病的非藥物預(yù)防技術(shù)是一項系統(tǒng)工程，其要點可以概括如下：一、創(chuàng)造良好的水質(zhì)環(huán)境1.水源應(yīng)無病原污染水及其水系統(tǒng)是水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病病原傳入和擴(kuò)散的第一途徑。在建造養(yǎng)殖場前，應(yīng)對水源進(jìn)行周密考查，以確保水源

3、條件優(yōu)良在水系統(tǒng)方面，每個養(yǎng)殖池應(yīng)有獨立的進(jìn)水和排水系統(tǒng)。針對當(dāng)今水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展的形勢，在養(yǎng)殖場設(shè)計中，應(yīng)考慮建造養(yǎng)殖用水的凈化設(shè)施，以確保使用的水源無病原污染。2.清整養(yǎng)殖水域池塘等養(yǎng)殖水域是養(yǎng)殖動物棲息生活的場所，同時也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方，池塘環(huán)境清潔與否直接影響到養(yǎng)殖動物的生長和健康。因此，清整養(yǎng)殖水域是預(yù)防疾病和減少流行病暴發(fā)的重要環(huán)節(jié)。清出的淤泥要運離養(yǎng)殖區(qū)，清淤后采用200ppm的生石灰進(jìn)行消毒，待養(yǎng)殖水體p

4、H值穩(wěn)定后灌水培水，為養(yǎng)殖動物的放養(yǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的生活環(huán)境。3.強(qiáng)化檢疫檢測制度對養(yǎng)殖動物的疾病檢疫檢測，是指對其疾病病原體的檢查，目的是掌握養(yǎng)殖動物疾病病原的種類和流行。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，地區(qū)或國家間苗種及親本的交流日益頻繁，如果不經(jīng)過嚴(yán)格的疫病檢測，就可能造成病原體的傳播和擴(kuò)散，而引起疾病的流行。強(qiáng)化檢疫檢測制度是保證養(yǎng)殖環(huán)境無病原污染的基礎(chǔ)，也是掌握和控制養(yǎng)殖過程中疾病流行和發(fā)生的關(guān)鍵舉措。1.科學(xué)用水和管水維護(hù)良好的水質(zhì)不僅是

5、養(yǎng)殖動物生存的需要，同時也是養(yǎng)殖動物抵抗病原生物侵襲的需要。人工條件下的集約化生產(chǎn)方式中，諸如有限的養(yǎng)殖水體、一定的放養(yǎng)密度和飼料的投喂等，都人為地干預(yù)了養(yǎng)殖動物的自然生態(tài)，使殘餌、糞便及其它代謝產(chǎn)物的數(shù)量大大增加，引起水質(zhì)參數(shù)急劇變化，進(jìn)而影響?zhàn)B殖動物的生長和健康?？茖W(xué)用水和管水，是通過對水質(zhì)各參數(shù)的監(jiān)測，了解其動態(tài)變化，并及時進(jìn)行調(diào)節(jié)，以糾正那些不利于養(yǎng)殖動物生長和健康的各種因素，一般來說，必須監(jiān)測的水質(zhì)參數(shù)有：溶解氧、非離子氨、亞

6、硝酸鹽、未離解硫化氫、水體透明度等。2.加強(qiáng)日常管理，謹(jǐn)慎操作這方面的工作內(nèi)容很多，主要有：定時巡視養(yǎng)殖水體，最少每天早、晚各1次，觀察養(yǎng)殖水體的水色和養(yǎng)殖動物攝食、活動情況，以便及時采取措施加以改善；對池塘或網(wǎng)箱進(jìn)行定期或經(jīng)常性的清除殘餌、糞便及動物尸體等清潔管理，勤除雜草，以免病原生物繁殖和傳播；日常管理操作應(yīng)細(xì)心、謹(jǐn)慎，避免養(yǎng)殖動物受傷，進(jìn)而杜絕病原入侵生物體；疾病流行季節(jié)和水溫高溫期應(yīng)盡量不使用網(wǎng)具扦捕，防止人為驚擾而減少應(yīng)激反

7、應(yīng)。3.投喂優(yōu)質(zhì)的適口飼料飼料的質(zhì)量和投喂方法不僅是保證養(yǎng)殖產(chǎn)量的重要措施，同時也是增強(qiáng)養(yǎng)殖動物對疾病抵抗能力的重要措施。自然水體中，養(yǎng)殖動物攝食天然鮮活餌料，品種多樣化，在通常情況下都能保證營養(yǎng)需要，并能使動物處在最佳狀態(tài)下生長、發(fā)育；養(yǎng)殖水體中，由于放養(yǎng)密度大，必須投喂人工飼料，因此，根據(jù)不同養(yǎng)殖對象及其發(fā)育階段，科學(xué)地選用多種飼料原料，合理調(diào)配，精細(xì)加工，以保證養(yǎng)殖動物攝食到適口和營養(yǎng)全面的飼料，不僅是維持養(yǎng)殖動物生長、生活的能量

8、源泉，同時也是提高其體質(zhì)和抵抗疾病能力的需要。實踐證明，不良的飼料不僅無法提供養(yǎng)殖動物成長和維護(hù)健康所必需的營養(yǎng)成分，而且還會導(dǎo)致養(yǎng)殖動物免疫力和抗病力下降，直接或間接地使養(yǎng)殖動物易于感染疾病，甚至死亡。在飼養(yǎng)技術(shù)方面也有改進(jìn)的必要。一是改進(jìn)投喂技術(shù)，做到科學(xué)合理投喂。尤其在發(fā)病高峰期，由于環(huán)境溫度變化大，水生動物應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈，在按照常規(guī)做到“四定”投喂的同時，要酌情節(jié)制投喂，以防腸炎病的發(fā)生和蔓延；二是改進(jìn)施肥技術(shù)，在做到“四看”、適