生活中化學

1、生活中化學10舉重前，運動員把兩手伸人盛有白色粉末“鎂粉”的盆中，然后互相摩擦掌心。這個助運動員一臂之力的“鎂粉”的成份是(D)AMgBMgOCMg(OH)2DMgCO3去年食品二季度打假十大案件中，不法分子使用了去年食品二季度打假十大案件中，不法分子使用了“吊白塊吊白塊”。吊白塊何許物質也？。吊白塊何許物質也？吊白塊為白色塊狀有機物，溶于水，常溫較穩(wěn)定，高溫可分解，有強還原性，通常工業(yè)上用作漂白劑。食品中使用吊白塊，可破壞食品的營養(yǎng)成

2、分，引起過敏、腸道刺激、食品中毒等疾患，甚至可致癌。吊白塊在食品加工過程中分解產生的甲醛，是細胞原漿毒，能使蛋白質凝固，對人體的肝臟、腎臟會造成嚴重損害。一次食用量達到10g，會有生命危險。衛(wèi)生部曾多次發(fā)文明令禁止。然而，不法分子利用吊白塊可使食品增白，使食品外觀色澤亮麗，能延長食品保存時間，可以防腐，能增加食品的韌性，使食品久煮不糊，吃起來爽口等特點。將吊白塊作為食品的漂白劑使用，在利益的驅動下，置人民的健康不顧，屢禁屢用。想一想：1

3、2001年鬧得沸沸揚揚的“毒粉絲事件”，是粉絲中摻入了吊白塊。吊白塊學名為甲醛次硫酸氫鈉，它能使粉絲漂白，但在粉絲中殘留甲醛等有毒物質，嚴重危害人體健康。它可由NaHSO3和HCHO在一定條件下反應制得：NaHSO3HCHO→NaOCH2SO3H。該反應的類型是A取代反應B加成反應C聚合反應D消去反應2吊白塊常被不法分子用作面粉、大米、粉絲等的增白劑。吊白塊是印染工業(yè)的脫色劑和漂白劑，有劇毒，它的學名是甲醛次硫酸氫鈉，化學式為NaHSO

4、2.CH2O.2H2O。接近120℃進即能分解生成硫化氫、甲醛、水和一種無機鹽，無機鹽的名稱為：（硫酸鈉）12下列說法錯誤的是（D）A配制果樹滅菌劑波爾多液時要用CuSO4B自制汽水可用小蘇打、檸檬酸等C瓶裝啤酒溶有大量CO2氣體D醫(yī)用碘酒是由碘、水、酒精配制而成13為了使雞蛋保鮮，可在蛋殼上涂上一層水玻璃溶液，這是利用了水玻璃的（D）A氧化性B還原性C堿性D水解性14居民使用的石油液化氣的主要成分是丁烷。在使用過程中，常有一些雜質以液

5、態(tài)沉積于鋼瓶中，這些雜質是(D)A丙烷和丁烷B乙烷和內烷C乙烷和戊烷D戊烷和己烷16下列方式會導致食品對人體有害的是（AC）A瀝青公路上曬糧食B水果上噴灑水玻璃防止變質C灌裝食品中放多量化學防腐劑D稀高錳酸鉀溶液洗滌水果17市售“家用消毒液發(fā)生器”是以精鹽和白。來水為原料，通電時發(fā)生器內的電極板上產生大量氣泡(同時使產生的氣體充分與電解液接觸)，所制得的混合液具有強烈的殺菌能力，且不致對人體造成傷害。該發(fā)生器配制消毒液所涉及到的化學反應

6、有(B)①2NaCl2H2O==2NaOHH2↑Cl2↑②Cl22NaOH＝NaClNaClOH2O③H2Cl2=2HCl④Cl2H2O=HClHclOA鉀鹽B鈉鹽C鈣鹽D鐵鹽7、用廢舊書報包裝食品，會引起食品污染，這是由于印刷書報的油墨中含有（D）A汞化物有害物質B砷化物C銅鹽有害物質D鉛的有害物質8、下列各種煙氣均對大氣有嚴重的污染：①硫酸工業(yè)尾氣②硝酸工業(yè)尾氣③煅燒石灰石產生的氣體④煉鋼爐中產生的棕色煙氣⑤焦爐煤氣⑥⑥高爐煤氣，為

7、了保護環(huán)境，其中經凈化處理后，可用作氣體燃料的是(D)A①②④B①③⑤C③④⑤D④⑤⑥9下列生活、生產、科技中的問題，分析說明正確的是(C)A使用加酶洗衣粉時，應先用沸水溶解洗衣粉，因為升溫可以使酶的活性增強。B醫(yī)療上用放射性鈷放出的γ射線治療腫瘤，是利用γ射線貫穿本領強，導致基因突變C海啄聲納系統(tǒng)遠優(yōu)于無線電定位系統(tǒng)，是因為海啄發(fā)出的波比無線電波在水中能量衰減少。D氯氣和二氧化硫均可作漂白劑，使用氯氣和二氧化硫的混合氣去漂白某一濕潤的

8、有色物質，漂白效果會更好10為了防止番茄在長途運輸中發(fā)生腐爛，常常運輸尚未完全成熟的果實，運到目的地后再用一種植物生長調節(jié)劑將其催熟。這種植物生長調節(jié)劑是下列物質中的（B）A、乙烷B、乙烯C、乙炔D、乙醇11關于“白色污染”，下列敘述正確的是（C）Ａ、冶煉廠的白色煙塵Ｂ、石灰窯產生的白色粉塵Ｃ、聚氯乙烯等塑料垃圾Ｄ、海洛因等毒品化學與社會化學與社會1、人們生活中使用的化纖地毯、三合板、油漆等化工產品，會釋放出某種污染空氣的氣體，該氣體是

9、（A）A、甲醛B、二氧化硫C、甲烷D、乙醇2、新興的大腦營養(yǎng)學研究發(fā)現，大腦的生長發(fā)育與不飽和脂肪酸有密切關系，從深海魚油中提取的被稱作“腦黃金”的DHA就是一種不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中含有六個碳碳雙鍵，學名二十六碳六烯酸，它的分子組成應是（C）A、C25H50COOHB.C25H39COOHCC26H41COOHD.C26H47COOH3、下列處理措施不正確的是（B）A、被濃NaOH溶液灼傷后，先用大量水沖洗，再用醋酸溶液沖