西餐英語

1、Newwdsfchapter1cuisine[kw??zi:n]烹飪，烹調(diào)法菜肴shrimp[?r?mp]蝦，小蝦cocktail[?k?kte?l]雞尾酒餐前開胃菜混合物creamy[?kri:mi]多乳脂的或似乳脂的奶油色的steak[ste?k]牛排肉排魚排碎牛肉sbet[?s?:be?]果汁冰糕conception[k?n?sep?n]設(shè)想，構(gòu)想acter[?kr?kt?(r)]性格特點(diǎn)字母角色geography[d?i??gr

2、?fi]地理（學(xué)）地形，地勢(shì)布局staple[?ste?pl]主食釘書釘，U形釘主題，主要部份comprehensive[?k?mpr??hens?v]廣泛的綜合的restricted[r??str?kt?d]有受限制的viscus[v?sk?s]內(nèi)臟，腑臟finesetting精密調(diào)整，精密整定roundshaped圓形blindfire[blaind?fai?]暗火braise[bre?z]燉，燜tasty[?te?sti]美味的，

3、可口的cereals[s??r??lz]谷類植物(cereal的名詞復(fù)數(shù))谷物谷類食物麥片粥Beparticularabout對(duì)于…很認(rèn)真，一點(diǎn)也不馬虎講究tender[?tend?(r)]纖弱的嫩的mild[ma?ld]溫柔的溫暖的輕微的（味道）不濃的distinctive[d??st??kt?v]有特色的，與眾不同的區(qū)別的pastry[?pe?stri]糕點(diǎn)油酥糕點(diǎn)油酥面團(tuán)油酥面皮marinade[?mr??ne?d]腌泡腌泡汁在腌

4、泡汁里泡的肉[魚]delicate[?del?k?t]微妙的熟練的纖弱的易損的dominant[?d?m?n?nt]占優(yōu)勢(shì)的統(tǒng)治的，支配的aromatic[?r??mt?k]芳香的，有香味的pickle[?p?kl]腌菜，泡菜腌制食品aroma[??r??m?]芳香，香味compliment[?k?mpl?m?nt]向…道賀稱贊向…致意variety[v??ra??ti]多樣種類assertive[??s?:t?v]觀點(diǎn)明確的堅(jiān)決主張的