有機(jī)蔬菜種植管理技術(shù)(精華版)

1、有機(jī)蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程有機(jī)蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程目錄一、有機(jī)蔬菜的定義一、有機(jī)蔬菜的定義二、有機(jī)蔬菜基地的基本要求二、有機(jī)蔬菜基地的基本要求三、有機(jī)蔬菜栽培管理三、有機(jī)蔬菜栽培管理四、有機(jī)蔬菜的肥料使用技術(shù)四、有機(jī)蔬菜的肥料使用技術(shù)五、有機(jī)蔬菜病蟲(chóng)害防治措施五、有機(jī)蔬菜病蟲(chóng)害防治措施六、有機(jī)肥堆肥方法六、有機(jī)肥堆肥方法七、有機(jī)蔬菜運(yùn)輸工具清潔制度七、有機(jī)蔬菜運(yùn)輸工具清潔制度八、有機(jī)作物貯藏規(guī)定八、有機(jī)作物貯藏規(guī)定九、機(jī)械設(shè)備的維修與清掃規(guī)程九、

2、機(jī)械設(shè)備的維修與清掃規(guī)程十、茄科蔬菜操作規(guī)程十、茄科蔬菜操作規(guī)程十一、葫蘆科蔬菜操作規(guī)程十一、葫蘆科蔬菜操作規(guī)程十二、豆科蔬菜操作規(guī)程十二、豆科蔬菜操作規(guī)程十三、百合科蔬菜操作規(guī)程十三、百合科蔬菜操作規(guī)程十四、十字花科蔬菜操作規(guī)程十四、十字花科蔬菜操作規(guī)程十五、十五、傘行科蔬菜操作規(guī)程傘行科蔬菜操作規(guī)程有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進(jìn)行輪作；在一年只能生長(zhǎng)一茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的2種作物輪作。前茬蔬

3、菜騰茬后，徹底打掃清潔基地，將病殘?bào)w全部運(yùn)出基地外，銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。3配套栽培技術(shù)配套栽培技術(shù)通過(guò)培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)，充分利用利用光、熱、氣等條件，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。四、有機(jī)蔬菜的肥料使用技術(shù)四、有機(jī)蔬菜的肥料使用技術(shù)1允許使用的肥料種類允許使用的肥料種類有機(jī)肥料，包括動(dòng)植物的糞便及殘?bào)w，植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等。礦物質(zhì)，包括鉀礦粉、磷礦

4、粉、氯化鈣等物質(zhì)。另外還包括有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料。2使用方法使用方法①施肥量有機(jī)蔬菜種植的土地在使用肥料時(shí)，應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進(jìn)行。使用動(dòng)物和植物肥的數(shù)量掌握在1:1為好。一般每畝土地，每種蔬菜使用有機(jī)肥30004000kg。追施有機(jī)專用肥100kg。②施足底肥將施肥總量的80%用作底肥，結(jié)合整地，將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。③巧施追肥對(duì)于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當(dāng)蔬菜長(zhǎng)至

5、34片葉時(shí)，將肥料晾干制細(xì)，均勻撒到菜地內(nèi)，并及時(shí)澆水。對(duì)于種植行距較大，根系較集中的蔬菜，可開(kāi)溝條施追肥，開(kāi)時(shí)不要傷斷根系，將肥料撒到溝內(nèi)，用土蓋好后及時(shí)澆水。對(duì)于種植行株距大的蔬菜可采用開(kāi)穴追施方式。五、有機(jī)蔬菜病蟲(chóng)害防治措施五、有機(jī)蔬菜病蟲(chóng)害防治措施由于有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用所有化學(xué)合成的農(nóng)藥，禁止使用由基因工程技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，所以有機(jī)蔬菜的病蟲(chóng)草害要堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。通過(guò)選用抗病的品種、高溫消毒、合理的肥水