優(yōu)質蔬菜種植技術

1、優(yōu)質蔬菜種植技術優(yōu)質蔬菜種植技術東興市職校東興市職校一、優(yōu)質蔬菜種植技術要點（一）選擇適銷對路品種主要根據(jù)目標市場需求，選擇品質優(yōu)良，適應性廣，抗病性、抗逆性強，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的品種。如：番茄——長途運輸選用硬度大的大紅果，就近銷售選用粉紅果。茄子——當?shù)劁N售選用長茄、紫萼品種，北京、天津、河北等地圓茄品種很受歡迎。洋蔥——出口日本、韓國選用黃皮、大型品種；出口俄羅斯可用紫皮或黃皮品種，對個頭要求不嚴格。（二）合理安排種植模式依據(jù)覆蓋方式：

2、日光溫室——越冬栽培；小拱棚——早春栽培。依據(jù)市場供應情況：滕州馬鈴薯實行三膜覆蓋，4月份上市，23元斤，效益高。地膜覆蓋只能在6月前后上市，0.8元斤。根據(jù)種植習慣：過去壽光日光溫室一大茬栽培，近年開始兩茬栽培，利用蔬菜兩次壯年期。（三）采用科學管理技術實現(xiàn)高產(chǎn)目標：包括培育壯苗、適時定植、肥水管理、病蟲害防控等等。實現(xiàn)優(yōu)質目標：包括增施有機肥、病蟲害綠色防控、標準化生產(chǎn)等等。（四）采取品牌認證經(jīng)營建設標準化生產(chǎn)基地；開展質量認證（三

3、品一標認證、原料基地認證）；采取產(chǎn)品產(chǎn)后處理、凈菜包裝上市；成立專業(yè)合作組織（蔬菜專業(yè)合作社）；推廣新型產(chǎn)業(yè)化運作模式——農超對接、“龍頭企業(yè)基地合作社農戶”。二、以日光溫室蔬菜生產(chǎn)為例介紹蔬菜安全生產(chǎn)新品種與新技術（一）現(xiàn)代日光溫室可持續(xù)發(fā)展的土壤管理溫室蔬菜栽培的施肥管理中，應該重視有機肥的長期施用。菜田培肥的土壤有機質含量指標不應低于30gkg，在中等肥力的菜田土壤上，施肥增產(chǎn)的最大空間約為最高產(chǎn)量的13左右，拿到這部分產(chǎn)量的關鍵

4、在于合理施肥。長期施用有機肥，土壤有機質含量高于30gkg，土壤有效磷含量已經(jīng)達到100~150mgkg條件下繼續(xù)施用有機肥，并注意氮肥的適宜比例（1：1.3）配施下午20~24℃，前半夜13~17℃，后半夜9~13℃。冬季室內最低氣溫不能低于8℃，地溫應保持在18~20℃，最低不能低于13℃。（三）合理調控光照、溫度和濕度，保證大溫差變溫管理順利進行1、調控日光溫室小氣候要遵循的基本原則（1）日光溫室小氣候是在一定的大氣候背景下利用設

5、施人工創(chuàng)造的小氣候，它的調控受著大氣候條件和設施結構的限制，因此其小氣候調控的范圍是有限的。（2）不同蔬菜對氣候條件有不同有要求，同種蔬菜在不同的生育階段對小氣候條件的要求也不相同，因此小氣候調控必須根據(jù)蔬菜生長發(fā)育的需要來進行。（3）在調節(jié)一個因素時，常會引起其他因素的變化，因此這就要求對各種調控措施必須進行綜合的全面的考慮。（4）調控小氣候要從生產(chǎn)實際出發(fā)，在調節(jié)中必須抓住主要矛盾。如隆冬和早春必須抓住增溫和保溫這個關鍵問題，還要注

6、意市場的需求及經(jīng)濟效益等。2、溫室光照的調控日光溫室是在低溫短日照季節(jié)開發(fā)利用光能資源的設施，由于設施的限制，在許多情況下室內光照不能滿足蔬菜的最佳要求，所以光照調控主要是增加室內的光強和延長光照的時間。主要措施如下。（1）選用無滴膜提高透光率選用無滴膜作溫室的透明覆蓋物時，可大大提高透光率，室內的光照條件能明顯得到改善，濕度降低，病害減輕。（2）改進拱架，減少遮陰我市溫室結構有相當部分不盡合理，這些溫室跨度小，前屋角度偏小，前面為一面