優(yōu)質(zhì)蔬菜種植技術(shù)

1、優(yōu)質(zhì)蔬菜種植技術(shù)優(yōu)質(zhì)蔬菜種植技術(shù)東興市職校東興市職校一、優(yōu)質(zhì)蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)（一）選擇適銷對(duì)路品種主要根據(jù)目標(biāo)市場需求，選擇品質(zhì)優(yōu)良，適應(yīng)性廣，抗病性、抗逆性強(qiáng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的品種。如：番茄——長途運(yùn)輸選用硬度大的大紅果，就近銷售選用粉紅果。茄子——當(dāng)?shù)劁N售選用長茄、紫萼品種，北京、天津、河北等地圓茄品種很受歡迎。洋蔥——出口日本、韓國選用黃皮、大型品種；出口俄羅斯可用紫皮或黃皮品種，對(duì)個(gè)頭要求不嚴(yán)格。（二）合理安排種植模式依據(jù)覆蓋方式：

2、日光溫室——越冬栽培；小拱棚——早春栽培。依據(jù)市場供應(yīng)情況：滕州馬鈴薯實(shí)行三膜覆蓋，4月份上市，23元斤，效益高。地膜覆蓋只能在6月前后上市，0.8元斤。根據(jù)種植習(xí)慣：過去壽光日光溫室一大茬栽培，近年開始兩茬栽培，利用蔬菜兩次壯年期。（三）采用科學(xué)管理技術(shù)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)：包括培育壯苗、適時(shí)定植、肥水管理、病蟲害防控等等。實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)目標(biāo)：包括增施有機(jī)肥、病蟲害綠色防控、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等等。（四）采取品牌認(rèn)證經(jīng)營建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；開展質(zhì)量認(rèn)證（三

3、品一標(biāo)認(rèn)證、原料基地認(rèn)證）；采取產(chǎn)品產(chǎn)后處理、凈菜包裝上市；成立專業(yè)合作組織（蔬菜專業(yè)合作社）；推廣新型產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式——農(nóng)超對(duì)接、“龍頭企業(yè)基地合作社農(nóng)戶”。二、以日光溫室蔬菜生產(chǎn)為例介紹蔬菜安全生產(chǎn)新品種與新技術(shù)（一）現(xiàn)代日光溫室可持續(xù)發(fā)展的土壤管理溫室蔬菜栽培的施肥管理中，應(yīng)該重視有機(jī)肥的長期施用。菜田培肥的土壤有機(jī)質(zhì)含量指標(biāo)不應(yīng)低于30gkg，在中等肥力的菜田土壤上，施肥增產(chǎn)的最大空間約為最高產(chǎn)量的13左右，拿到這部分產(chǎn)量的關(guān)鍵

4、在于合理施肥。長期施用有機(jī)肥，土壤有機(jī)質(zhì)含量高于30gkg，土壤有效磷含量已經(jīng)達(dá)到100~150mgkg條件下繼續(xù)施用有機(jī)肥，并注意氮肥的適宜比例（1：1.3）配施下午20~24℃，前半夜13~17℃，后半夜9~13℃。冬季室內(nèi)最低氣溫不能低于8℃，地溫應(yīng)保持在18~20℃，最低不能低于13℃。（三）合理調(diào)控光照、溫度和濕度，保證大溫差變溫管理順利進(jìn)行1、調(diào)控日光溫室小氣候要遵循的基本原則（1）日光溫室小氣候是在一定的大氣候背景下利用設(shè)

5、施人工創(chuàng)造的小氣候，它的調(diào)控受著大氣候條件和設(shè)施結(jié)構(gòu)的限制，因此其小氣候調(diào)控的范圍是有限的。（2）不同蔬菜對(duì)氣候條件有不同有要求，同種蔬菜在不同的生育階段對(duì)小氣候條件的要求也不相同，因此小氣候調(diào)控必須根據(jù)蔬菜生長發(fā)育的需要來進(jìn)行。（3）在調(diào)節(jié)一個(gè)因素時(shí)，常會(huì)引起其他因素的變化，因此這就要求對(duì)各種調(diào)控措施必須進(jìn)行綜合的全面的考慮。（4）調(diào)控小氣候要從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，在調(diào)節(jié)中必須抓住主要矛盾。如隆冬和早春必須抓住增溫和保溫這個(gè)關(guān)鍵問題，還要注

6、意市場的需求及經(jīng)濟(jì)效益等。2、溫室光照的調(diào)控日光溫室是在低溫短日照季節(jié)開發(fā)利用光能資源的設(shè)施，由于設(shè)施的限制，在許多情況下室內(nèi)光照不能滿足蔬菜的最佳要求，所以光照調(diào)控主要是增加室內(nèi)的光強(qiáng)和延長光照的時(shí)間。主要措施如下。（1）選用無滴膜提高透光率選用無滴膜作溫室的透明覆蓋物時(shí)，可大大提高透光率，室內(nèi)的光照條件能明顯得到改善，濕度降低，病害減輕。（2）改進(jìn)拱架，減少遮陰我市溫室結(jié)構(gòu)有相當(dāng)部分不盡合理，這些溫室跨度小，前屋角度偏小，前面為一面