大賣場(chǎng)食品員工培訓(xùn)計(jì)劃

1、大賣場(chǎng)食品員工培訓(xùn)計(jì)劃大賣場(chǎng)食品員工培訓(xùn)計(jì)劃滿福來大賣場(chǎng)食品員工培訓(xùn)計(jì)劃一、培訓(xùn)目的滿福來大賣場(chǎng)首家店蘇州店開業(yè)在即，為了使進(jìn)入滿福來食品營(yíng)運(yùn)部的每一位員工對(duì)部門的動(dòng)作體系、組織結(jié)構(gòu)、操作程序和各項(xiàng)規(guī)章制度，有一個(gè)深入的了解與認(rèn)識(shí)，以規(guī)范的訓(xùn)練、嚴(yán)格的態(tài)度，保證我們的賣場(chǎng)如期成功開業(yè)，故安排此次食品部所有人員的綜合培訓(xùn)，以下是培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容。二、培訓(xùn)日期從九九年十一月一日至十一月十四日。三、培訓(xùn)對(duì)象全體食品營(yíng)運(yùn)部課長(zhǎng)和員工。四、培訓(xùn)內(nèi)容與

2、時(shí)間安排日期時(shí)間內(nèi)容培訓(xùn)人11月1日9:3010:00食品營(yíng)運(yùn)部組織架構(gòu)朱永勝11月1日10:3012:00各職位的職務(wù)說明及職責(zé)范圍11月2日9:3010:00衛(wèi)生安全規(guī)范11月2日11:0012:00倉(cāng)庫(kù)管理原則11月3日9:3010:00陳列原則11月3日11:0012:00商品構(gòu)成11月13日9:3010:30商品陳列計(jì)劃11月13日11:0012:00生鮮部門工作目標(biāo)11月14日9:3010:30表單有功能與使用11月14日1