《農作物生產技術》1-3章教案

1、101～02課時【課題課題】結論結論【教學目標教學目標】1.知識目標：了解農作物概念，掌握農作物分類體系。知識目標：了解農作物概念，掌握農作物分類體系。2.能力目標：學會區(qū)分糧食作物與經濟作物，明確農作物生產的特點和意義。能力目標：學會區(qū)分糧食作物與經濟作物，明確農作物生產的特點和意義?！窘虒W重點教學重點】農作物概念與分類農作物概念與分類【教學難點教學難點】農作物分類體系農作物分類體系【教學方法教學方法】講授與自學相結合，預習和練習相結

2、合，歸納要點，掌握細節(jié)。講授與自學相結合，預習和練習相結合，歸納要點，掌握細節(jié)。【課程導入課程導入】介紹課程特點，推介學習方法。介紹課程特點，推介學習方法?！窘虒W內容教學內容】任務任務1：農作物：農作物（一）農作物的概念（一）農作物的概念1.狹義概念：指具有經濟價值被人們種植在大田中的植物，即農田作物，也叫大田農作物，俗稱“莊稼”2.廣義概念：指凡是具有經濟價值而被人們栽培的植物。(二)農作物的分類農作物的分類1.按農作物的用途和植物學

3、系統(tǒng)相結合的方法分為四大類：（1）糧食作物：包括禾谷類作物、豆類作物和薯類作物等3個類別。（2）經濟作物：包括纖維作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其它作物。（3）飼料和綠肥作物：包括豆科綠肥作物，禾本科飼料及綠肥作物，水生型飼料及綠肥作物。（4）藥用作物。2.按農作物生長環(huán)境和栽培條件分類：（1）根據(jù)溫度條件分為喜溫作物和喜涼作物。（2）根據(jù)光周期分為長日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。（3）根據(jù)CO2同化途徑分為碳三（

4、C3）作物和碳四（C4）作物。（4）根據(jù)播期分為春播作物、夏播作物和秋播作物及南方的冬播作物。（5）按種植密度和田間管理方式分為密植作物和中耕作物。任務任務2：農作物生產技術：農作物生產技術(一)農作物生產技術的概念農作物生產技術的概念農作物生產技術是指根據(jù)農作物生長發(fā)育規(guī)律及農產品食用安全規(guī)范，為獲得高產、優(yōu)質的農產品，滿足市場的需要而采取的各種人工措施。(二)農作物生產的特點農作物生產的特點1.不確定性。2.基礎性。3.難控性。4綜

5、合性。(三)農作物生產的重要性農作物生產的重要性(1)農作物生產是國民經濟的基礎。(2)農作物生產涉及社會穩(wěn)定和糧食安全。(四)我國農作物生產概況（自閱理解）我國農作物生產概況（自閱理解）任務3：從事農作物生產的職業(yè)素養(yǎng)（自閱理解）【問題梳理問題梳理】3課程名稱：農作物生產技術課程類型：專業(yè)課教學進程：第1章第一節(jié)學時：1使用教材：《（農作物生產技術（第二版）》馬新民郭國俠主編高等教育出版社◆教學內容教學內容第1章耕作制度耕作制度第一節(jié)

6、第一節(jié)農作物布局農作物布局一、耕作制度、農作物布局的概念一、耕作制度、農作物布局的概念1、耕作制度：是指一個地區(qū)或生產單位的農作物種植制度及與之相適應的養(yǎng)地制度的綜合技術體系，包括種植制度和養(yǎng)地制度兩部分。2、種植制度：是指一個地區(qū)或生產單位的農作物組成、配置、熟制與種植方式的總稱。3、養(yǎng)地制度：是指與種植制度相適應的以提高土地生產力為中心的一系列技術措施。4、農作物布局：是指在某一種植區(qū)域(田地)上，對欲種植農作物的種類、品種及種植面

7、積所做的安排。二、農作物布局的原則二、農作物布局的原則(一)需求原則需求原則需求原則包括自給性的需求、市場需求和國家或地方政府的需求。(二)生態(tài)適應性原則生態(tài)適應性原則生態(tài)適應性是指在一定地區(qū)農作物的生物學特性與自然生態(tài)條件相適應的程度。一種農作物(或品種)只能在一定的環(huán)境條件下生長繁殖。根據(jù)農作物的生態(tài)適應性，農作物可劃分為4個生態(tài)經濟區(qū)，即最適宜區(qū)、適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū)。生態(tài)適應性原則要求在進行農作物布局設計時，首先要因地制宜

8、，因土種植，這樣可以收到節(jié)約成本、增產增效的目的。其次要趨利避害，發(fā)揮優(yōu)勢。(三)經濟效益與可行性原則經濟效益與可行性原則講求經濟效益是進行農作物合理布局的主要目標之一。三、農作物布局的內容三、農作物布局的內容(一)明確對農產品的各種需要首先應根據(jù)生活經驗和家庭人口、經濟變化預測家庭的自給性需要，同時還要了解市場價格、對外貿易、交通運輸、加工、貯藏及農村政策等，以了解農產品的商品性需求。(二)查清農作物生產的環(huán)境條件查清農作物生產的環(huán)境