大碗飯商業(yè)計(jì)劃書1

1、1大中國(guó)，大碗飯。大碗飯，健康營(yíng)養(yǎng)新快餐。打造中國(guó)肯德基，以振興民族快餐業(yè)為已任。大碗飯商業(yè)計(jì)劃書大碗飯商業(yè)計(jì)劃書?龍建明、張偉、王平激情策劃、傾情參與。?本土概念、營(yíng)養(yǎng)概念、環(huán)保概念。?占股，不控股，30%左右。?一期，長(zhǎng)沙10家自營(yíng)店，公司總投資1000萬(wàn)元(一次性)。二期，武漢、長(zhǎng)株潭各有5家自營(yíng)更好也可加盟。其它二級(jí)城市原則上均為加盟。?店面風(fēng)格設(shè)計(jì)：中國(guó)特色與地方特色結(jié)合，同一城市保持同一風(fēng)格，不同城市容許不同風(fēng)格。一、摘要一

2、、摘要以“中國(guó)制造”為理念，整合中餐文化特有元素，凸顯高效、營(yíng)養(yǎng)、自然等現(xiàn)代意識(shí)，做一款消費(fèi)大眾化、形式家?；?、特色本土化的自助式快餐，用3年時(shí)間在國(guó)內(nèi)打造具有專利自主權(quán)的中式自助快餐品牌，在全國(guó)掀起“不能不能再吃大鍋飯，要吃就吃大碗飯?jiān)俪源箦侊?，要吃就吃大碗飯”消費(fèi)潮流，讓國(guó)人都能吃上中國(guó)人自己的自助餐。隨著西餐的大舉滲透，城市餐桌上“碗”、“筷”等符號(hào)的表現(xiàn)被大大削弱，碗口越來越小了，碗邊越來越低了，筷子大有被叉、勺、手取代之勢(shì)?！?/p>

3、大碗飯”以堅(jiān)持和回歸的姿勢(shì)反其道而行之：筷子照用，大“碗”伺候，菜式多樣，正所謂“大中國(guó)，大碗飯大中國(guó)，大碗飯”。我們希望在三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)三步走。2009年前，以由投資方投資1000萬(wàn)元人民幣，在長(zhǎng)沙本埠運(yùn)作1012家樣板店（自營(yíng)店），實(shí)現(xiàn)良性運(yùn)轉(zhuǎn)；2009下半年，通過招商加盟或再融資，在武漢、長(zhǎng)株潭地區(qū)各開10家加盟店或直營(yíng)店，2010年，向全國(guó)一、二級(jí)城市招商加盟，全面實(shí)施擴(kuò)張計(jì)劃，取得商標(biāo)權(quán)和專利權(quán)，轉(zhuǎn)入規(guī)模經(jīng)營(yíng)，不斷鞏固和進(jìn)一步擴(kuò)長(zhǎng)

4、沙本埠和外埠市場(chǎng)，向全國(guó)其他大中城市進(jìn)軍。根據(jù)估算，本期項(xiàng)目需引進(jìn)資金1000萬(wàn)元。從預(yù)期的財(cái)務(wù)分析來看，如果下半年項(xiàng)目得以實(shí)施，公司可望在2009年12月前實(shí)現(xiàn)銷售利潤(rùn)收入800萬(wàn)元以上，可分配利潤(rùn)為500萬(wàn)元以上，投資者可望在25個(gè)月內(nèi)收回投資。我們熱誠(chéng)歡迎有意于本項(xiàng)目的投資者投資?！锉Ｃ艹兄Z★本商業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密，僅對(duì)有投資意向的投資者公開。投資者收到本商業(yè)計(jì)劃書時(shí)做出以下承諾：妥善保管本商業(yè)計(jì)劃書，未經(jīng)同意，不得向第三方

5、公開本商業(yè)計(jì)劃書涉及的本公司商業(yè)秘密。3第二階段：時(shí)間：2009年7月—2010年4月目標(biāo)：1、以長(zhǎng)沙自營(yíng)店為樣板，在外埠開20家自營(yíng)店或連鎖店，使“大碗飯”成為長(zhǎng)沙獨(dú)具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的快餐品牌；2、認(rèn)真研發(fā)大眾化菜式，完成菜譜專業(yè)化。所有菜譜均由名廚和美食家共同根據(jù)當(dāng)?shù)孛?、家常菜的做法研制，兼顧營(yíng)養(yǎng)與口味，適當(dāng)融入民族和地方特色。3、設(shè)計(jì)加盟程序，健全公司治理結(jié)構(gòu)。第三階段：時(shí)間：2010年5月后目標(biāo)：1、鞏固長(zhǎng)沙市場(chǎng)，進(jìn)一步設(shè)立分店，

6、設(shè)置好科學(xué)的加盟模式；2、向國(guó)內(nèi)其它一、二級(jí)城市拓展市場(chǎng)，設(shè)立分店或招商加盟。3、進(jìn)一步健全公司治理結(jié)構(gòu)。四、產(chǎn)品及市場(chǎng)分析四、產(chǎn)品及市場(chǎng)分析（一）市場(chǎng)分析：1、目標(biāo)市場(chǎng)容量巨大。民以食為天，餐飲業(yè)是永不過時(shí)的行業(yè)。長(zhǎng)沙流動(dòng)人口多，年青人群和上班族群龐大，工作和生活節(jié)奏快。2、長(zhǎng)沙（全國(guó)其它大城市類似）快餐產(chǎn)品眾多，但品牌意識(shí)薄弱，產(chǎn)品內(nèi)容有明顯缺陷，或不便宜，或不營(yíng)養(yǎng)，或不豐盛，或不美味。3、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)、高效的中式自助快餐嚴(yán)重缺席，自助