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1、苦瓜玉米馬蹄雞腳湯苦瓜玉米馬蹄雞腳湯家里人不愛吃苦瓜，所以很少買苦瓜，但鑒于夏天吃苦瓜的好處不少，所以，我還是嘗試著買來煲湯，希望可以讓他們慢慢接受。因為一起煲湯的玉米、胡蘿卜、馬蹄都是帶甜味的，所以，這樣煲出來的湯，基本上沒什么苦味。不吃苦瓜的兩位同學(xué)都很悅地接受了，不錯。夏天吃苦瓜，可以消暑解燥，所以，變點花樣多弄點苦瓜來給他們吃吃。特別適合夏天的湯水特別適合夏天的湯水苦瓜玉米馬蹄雞腳湯苦瓜玉米馬蹄雞腳湯原料原料：苦瓜玉米馬蹄雞腳湯
2、做法苦瓜玉米馬蹄雞腳湯做法：苦瓜苦瓜又稱涼瓜、綿荔枝等?？喙嫌卸虉A錐形、長圓錐形或長條形，在瓜皮表面有瘤狀突起，呈青綠色或淡綠色。以嫩脆、清香和具有特殊苦味而著稱。在食用時，若嫌苦味過濃，可先放入沸水中漂燙片刻再烹調(diào)。保健功效：苦瓜中富含維生素c，還含有生物堿、纖維質(zhì)、胡蘿卜紊和磷、鐵等成分。苦瓜的苦味是因其含有一種糖甙，能促進食欲，幫助消化，清熱消暑。選購要點：以果體光滑，表面瘤粒狀大、結(jié)實而不松軟，無病蟲害者為佳。保存方法：苦瓜的主
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