葫蘆采摘后的處理

1、葫蘆的采摘時(shí)機(jī)和去皮2011072014:49采摘葫蘆的季節(jié)和去皮關(guān)于葫蘆的采摘，在保證葫蘆正常生長(zhǎng)的情況下，葫蘆采摘寧可晚而不可早，那么，相信很多人都會(huì)背節(jié)氣歌。采摘葫蘆是在寒露和霜降之間來采摘，即節(jié)氣歌中的“秋處露秋寒霜降”大約在每年的10月8日至23日之間來采摘最佳。葫蘆藤已自然干枯（切記，是自然干枯，而不是死藤）這個(gè)時(shí)候您可以采摘果實(shí)了，葫蘆藤很結(jié)實(shí)，要用剪刀來剪，要多帶些藤，這樣是為保證日后修整龍頭，那么此時(shí)葫蘆為青白色。以上

2、是關(guān)于葫蘆的采摘，下面我們來講一下葫蘆最關(guān)鍵的一步，去皮。去皮的方法眾說紛紜，正確的方法用竹刀去皮，竹刀即用三分之一竹片修出刃來。去皮時(shí)要注意清理干凈臍和葫蘆嘴細(xì)節(jié)部分。去皮后要作最關(guān)鍵的一步，就是要用清水洗一下葫蘆，在去皮時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)有比較粘的東西粘在竹刀上，如果不進(jìn)行清洗，在晾干后會(huì)出現(xiàn)花皮現(xiàn)象。清洗后擦干懸掛陰干。在陰干葫蘆時(shí)要保證葫蘆與葫蘆留有空隙通風(fēng)。通常在一個(gè)月后即可干透。葫蘆的后加工最重要的制作環(huán)節(jié)有四個(gè)。一是及時(shí)刮皮，葫蘆

3、采摘下來開模之后，要及時(shí)刮掉表皮，葫蘆表皮有蠟質(zhì)保水，不刮掉表皮葫蘆難于干燥。葫蘆采摘后含水量很大，不快速干燥容易發(fā)霉腐爛，刮皮是很專業(yè)的技能，要刮得均勻，刮得到位，還要熟練，不能刮傷葫蘆內(nèi)皮和木質(zhì)部。二是去瓤，葫蘆瓤?jī)?nèi)含水量很高，最容易發(fā)霉腐爛，葫蘆采摘后要及時(shí)去瓤，把葫蘆放在水池里泡57天，葫蘆瓤發(fā)酵后，取出后開口甩掉瓤子，及時(shí)涼曬干燥。三是作畫，葫蘆作畫有掐花、燙花、雕刻、繪畫和范制5種加工工藝。掐花是中國一絕，用掐花刀在葫蘆表面

4、掐出凹形紋路圖畫來，不能掐傷葫蘆表皮，其加工工藝獨(dú)特?zé)o雙，表現(xiàn)形式古雅生動(dòng)，適合手持把玩觀賞。燙花是比較普遍的加工工藝，同竹木燙花工藝相仿，用電烙鐵在葫蘆表面燙出黑色的線條紋路圖畫，多表現(xiàn)水墨畫風(fēng)格的畫面，適合擺放觀賞。雕刻和繪畫都是傳統(tǒng)的加工工藝，把葫蘆作為創(chuàng)作載體在葫蘆上雕刻出各種圖畫剪刀來剪，要多帶些藤，這樣是為保證日后修整龍頭，那么此時(shí)葫蘆為青白色。以上是關(guān)于葫蘆的采摘，下面我們來講一下葫蘆最關(guān)鍵的一步，去皮。去皮的方法眾說紛紜

5、，正確的方法用竹刀去皮，竹刀即用三分之一竹片修出刃來。去皮時(shí)要注意清理干凈臍和葫蘆嘴細(xì)節(jié)部分。去皮后要作最關(guān)鍵的一步，就是要用清水洗一下葫蘆，在去皮時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)有比較粘的東西粘在竹刀上，如果不進(jìn)行清洗，在晾干后會(huì)出現(xiàn)花皮現(xiàn)象。清洗后擦干懸掛陰干。在陰干葫蘆時(shí)要保證葫蘆與葫蘆留有空隙通風(fēng)。通常在一個(gè)月后即可干透。有疑問的朋友可到我的QQ空間444635882查詢。葫蘆采摘后的處理一）采摘后如果沒有陰皮的話在陰涼通風(fēng)處3天到一星期左右。（目的

6、是讓其稍稍木質(zhì)化）（二）打皮（葫蘆表面的綠皮，必須刮掉）工具：竹片，小刀背面，鋼制格尺（我個(gè)人喜歡用這個(gè)）1.打皮時(shí)用力些一定把那層粘膜與表皮一起刮掉，不然干了以后會(huì)有細(xì)細(xì)的黑印，以后很難去掉。2.打皮時(shí)每一下都排的密密的，從上到下豎著排，最好不要橫豎交叉打。要一氣呵成。間歇之后會(huì)有顏色不同的問題。3.打皮完成以后在清水中用鐵爆花(洗碗用的)仔細(xì)擦洗，撈出清水洗凈。4.立即擦干，用瑪瑙刀把葫蘆上大小不一的鼓（因?yàn)榧?xì)胞生長(zhǎng)時(shí)疏密不同）一點(diǎn)

7、點(diǎn)趕平。同時(shí)我們可以看到葫蘆皮光亮了。（這步可有可無。）（三）打完后在陰涼通風(fēng)處晾曬。也可適當(dāng)曬曬太陽，經(jīng)常變換方向，以免曬偏色，3至5天后拿起葫蘆常拍打拍打搖晃搖晃用力些。慢慢的能聽到嘩嘩的葫蘆籽響了。這時(shí)基本就大功告成了，在繼續(xù)晾曬幾天等到完全干透就OK了。（四）為成熟葫蘆處理方法采摘后如果發(fā)現(xiàn)葫蘆有些軟（用手稍微用力，感覺能按動(dòng)?。┻@表明葫蘆沒有長(zhǎng)成，這樣的葫蘆如果直接打皮會(huì)憋掉的，如果不打皮則會(huì)爛掉，這樣的葫蘆處理方法，把葫蘆放