論山東民俗文化旅游資源的開(kāi)發(fā) -李東成(山東師范大學(xué) 齊魯文化研究

1、論山東民俗文化資源的旅游開(kāi)發(fā)李東成（山東師范大學(xué)齊魯文化研究中心，山東濟(jì)南，250014）發(fā)表時(shí)間：2004摘要：山東民俗文化因其傳承性強(qiáng)、地域特點(diǎn)鮮明、影響廣泛而成為山東民俗旅游的重要資源。憑借此資源優(yōu)勢(shì)，山東的民俗旅游享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，成為山東旅游業(yè)一個(gè)富有潛力的增長(zhǎng)點(diǎn)。但在當(dāng)前的民俗旅游開(kāi)發(fā)實(shí)踐中也出現(xiàn)了一些亟待解決的問(wèn)題。本文在分析山東民俗旅游的特點(diǎn)、類(lèi)型和山東民俗旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，就目前出現(xiàn)的問(wèn)題，提出一些有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)原則和解

2、決對(duì)策。關(guān)鍵詞：民俗；民俗文化；民俗旅游；山東一、民俗文化、民俗旅游的界定（一）民俗文化的定義民俗文化，是世間廣泛流傳的各種風(fēng)俗習(xí)尚的總稱(chēng)，包括存在于民間的物質(zhì)文化、社會(huì)組織、意識(shí)形態(tài)和口頭語(yǔ)言等各種社會(huì)習(xí)慣、風(fēng)尚事物。[1]它是民俗旅游最重要的資源。民俗文化本身就是一種生活文化，因此，也有些學(xué)者提出用“生活文化”指代民俗文化。與精英文化或?qū)m廷文化相比，民俗文化更具有地域性、民族性、獨(dú)特性、生動(dòng)性和大眾性等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)與當(dāng)代大眾旅游的

3、諸多特點(diǎn)相吻合，使得民俗文化成為民俗旅游的主體資源，這也是推動(dòng)民俗旅游持續(xù)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?。（二）民俗旅游的界定早?0世紀(jì)80年代前后，中國(guó)就已經(jīng)開(kāi)展了民俗旅游，從20世紀(jì)90年代起，學(xué)者們開(kāi)始探討民俗旅游的概念，陸景川、西敬亭、葉濤、李慕寒、劉印其、遲景才、仇學(xué)琴、陶思炎、溫錦英、吳忠軍、巴兆祥、吳必虎等人均對(duì)此有所闡述。1990年西敬亭、葉濤首先明確提出了“民俗旅游”的概念：“民俗旅游是民俗與旅游的結(jié)緣，以民俗事象為主體內(nèi)容的旅游活

4、動(dòng)”[2]劉印其提出：“民俗旅游是借助民俗來(lái)開(kāi)展的旅游項(xiàng)目，如尋根祭祖、朝山進(jìn)香、民間藝術(shù)表演、民俗展覽、民俗表演(婚禮表演等)、節(jié)慶活動(dòng)、風(fēng)味食品、舊式交通工具、住民房等，一句話(huà)，就是‘到民間去旅游’，到民俗氛圍里去切身體驗(yàn)”。[3]溫錦英給民俗旅游下了這樣的定義:“民俗旅游就是借助民俗來(lái)開(kāi)展的旅游項(xiàng)目它以一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的民俗事象和民俗活動(dòng)為旅游資源在內(nèi)容和形式上具有鮮明、突出的民族性和獨(dú)特性給人一種與眾不同的新鮮感它的魅力就在于其深

5、厚的文化內(nèi)涵?！盵4]前述諸位學(xué)者對(duì)民俗旅游界定雖然有的比較寬泛，有的過(guò)于細(xì)致和繁瑣，但大多認(rèn)為民俗山東各地因其所處的自然環(huán)境和文化環(huán)境的不同，又具有鮮明的地域特點(diǎn)。膠東受沿海的自然條件和齊文化的影響，海洋民俗旅游和經(jīng)商習(xí)俗比較濃郁。魯中則受農(nóng)耕文明和魯文化的深刻影響，宗教民俗旅游、家族制度、古典婚俗旅游（曲阜）獨(dú)具特點(diǎn)。魯西南，魯西北以運(yùn)河民俗旅游為特色，交通相對(duì)不便的魯南（臨沂等地）則較多地保留了傳統(tǒng)的民俗。3、影響廣泛齊魯文化是中

6、華傳統(tǒng)文化的主干和核心，山東民俗作為齊魯文化的中下層文化，其影響非常廣泛。憑借齊魯文化的傳播，山東民俗的影響波及整個(gè)中國(guó)。歷史上的數(shù)次北人南遷，均把華夏的衣冠制度和山東的齊魯文化傳統(tǒng)帶到南方；北方的胡族入侵中原，無(wú)不把儒家文化作為其立國(guó)之本，這就是中國(guó)歷史特有的“征服者被征服”的文化現(xiàn)象。這二者均顯示了齊魯文化頑強(qiáng)的生命力。同理，山東民俗也被南北方的人民認(rèn)可和接受。在旅游開(kāi)發(fā)實(shí)踐中，濰坊國(guó)際風(fēng)箏節(jié)開(kāi)風(fēng)氣之爭(zhēng)，使濰坊一夜成名，繼而，全國(guó)各

7、地紛紛效仿，“文化搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲”，掀起一股節(jié)慶旅游熱。4、開(kāi)發(fā)較早中國(guó)的第一個(gè)大規(guī)模的民俗旅游線(xiàn)誕生在山東，第一個(gè)民俗旅游區(qū)也誕生在山東。一般認(rèn)為，中國(guó)民俗旅游的熱潮始于1991年建成開(kāi)放的深圳中國(guó)民俗文化旅游村，然而，早在1978年，青島就接待了第一批海外民俗旅游者；同年，安丘石家莊民俗旅游村開(kāi)始接待外賓，1983年后接待海外旅游者；1984年，濰坊就舉辦了第一屆國(guó)際風(fēng)箏節(jié)；1986年，濰坊市開(kāi)辟了國(guó)內(nèi)第一條千里民俗旅游線(xiàn)；1987

8、年，曲阜開(kāi)發(fā)了古典婚俗旅游，泰安舉辦了首屆國(guó)際登山節(jié)……這一切都表明山東開(kāi)中國(guó)民俗旅游風(fēng)氣之先，引領(lǐng)了國(guó)內(nèi)民俗旅游的發(fā)展。現(xiàn)在，山東的民俗旅游從資源質(zhì)量上和開(kāi)發(fā)規(guī)模上仍在全國(guó)占有重要的地位。三、山東民俗旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀山東的民俗文化資源豐富，以此為基礎(chǔ)的民俗旅游活動(dòng)也類(lèi)型多樣，豐富多彩，而且各地的民俗旅游內(nèi)容、形式不一，因此，很難全面、確切地描述山東民俗旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀。參照山東民俗旅游產(chǎn)品的分類(lèi)，筆者只是粗線(xiàn)條地勾勒出山東民俗旅游的概貌。（一

9、）民俗博物館旅游這是比較易于操作的民俗旅游形式。它主要是把各種民俗器物陳列、展覽給旅游者觀(guān)賞。主要有安丘的石家莊民俗博物館、濰坊風(fēng)箏博物館、青島民俗博物館、淄博陶瓷博物館、臨淄中國(guó)古車(chē)博物館等。山東是中華民族文明的發(fā)祥地之一，地下蘊(yùn)藏著許多珍貴文物，這些文物為各具特色的博物館提供了豐富的素材。目前山東省已經(jīng)有170多個(gè)博物館，不僅數(shù)量在全國(guó)各省市名列前茅，而且種類(lèi)齊全。各類(lèi)綜合性博物館，歷史、自然、科技、藝術(shù)、人物、民俗及遺址博物館應(yīng)有