論山東民俗文化旅游資源的開發(fā) -李東成(山東師范大學(xué) 齊魯文化研究

1、論山東民俗文化資源的旅游開發(fā)李東成（山東師范大學(xué)齊魯文化研究中心，山東濟南，250014）發(fā)表時間：2004摘要：山東民俗文化因其傳承性強、地域特點鮮明、影響廣泛而成為山東民俗旅游的重要資源。憑借此資源優(yōu)勢，山東的民俗旅游享譽國內(nèi)外，成為山東旅游業(yè)一個富有潛力的增長點。但在當(dāng)前的民俗旅游開發(fā)實踐中也出現(xiàn)了一些亟待解決的問題。本文在分析山東民俗旅游的特點、類型和山東民俗旅游開發(fā)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，就目前出現(xiàn)的問題，提出一些有針對性的開發(fā)原則和解

2、決對策。關(guān)鍵詞：民俗；民俗文化；民俗旅游；山東一、民俗文化、民俗旅游的界定（一）民俗文化的定義民俗文化，是世間廣泛流傳的各種風(fēng)俗習(xí)尚的總稱，包括存在于民間的物質(zhì)文化、社會組織、意識形態(tài)和口頭語言等各種社會習(xí)慣、風(fēng)尚事物。[1]它是民俗旅游最重要的資源。民俗文化本身就是一種生活文化，因此，也有些學(xué)者提出用“生活文化”指代民俗文化。與精英文化或?qū)m廷文化相比，民俗文化更具有地域性、民族性、獨特性、生動性和大眾性等特點，這些特點與當(dāng)代大眾旅游的

3、諸多特點相吻合，使得民俗文化成為民俗旅游的主體資源，這也是推動民俗旅游持續(xù)發(fā)展的主要動力。（二）民俗旅游的界定早在20世紀(jì)80年代前后，中國就已經(jīng)開展了民俗旅游，從20世紀(jì)90年代起，學(xué)者們開始探討民俗旅游的概念，陸景川、西敬亭、葉濤、李慕寒、劉印其、遲景才、仇學(xué)琴、陶思炎、溫錦英、吳忠軍、巴兆祥、吳必虎等人均對此有所闡述。1990年西敬亭、葉濤首先明確提出了“民俗旅游”的概念：“民俗旅游是民俗與旅游的結(jié)緣，以民俗事象為主體內(nèi)容的旅游活

4、動”[2]劉印其提出：“民俗旅游是借助民俗來開展的旅游項目，如尋根祭祖、朝山進香、民間藝術(shù)表演、民俗展覽、民俗表演(婚禮表演等)、節(jié)慶活動、風(fēng)味食品、舊式交通工具、住民房等，一句話，就是‘到民間去旅游’，到民俗氛圍里去切身體驗”。[3]溫錦英給民俗旅游下了這樣的定義:“民俗旅游就是借助民俗來開展的旅游項目它以一個國家或地區(qū)的民俗事象和民俗活動為旅游資源在內(nèi)容和形式上具有鮮明、突出的民族性和獨特性給人一種與眾不同的新鮮感它的魅力就在于其深

5、厚的文化內(nèi)涵。”[4]前述諸位學(xué)者對民俗旅游界定雖然有的比較寬泛，有的過于細致和繁瑣，但大多認為民俗山東各地因其所處的自然環(huán)境和文化環(huán)境的不同，又具有鮮明的地域特點。膠東受沿海的自然條件和齊文化的影響，海洋民俗旅游和經(jīng)商習(xí)俗比較濃郁。魯中則受農(nóng)耕文明和魯文化的深刻影響，宗教民俗旅游、家族制度、古典婚俗旅游（曲阜）獨具特點。魯西南，魯西北以運河民俗旅游為特色，交通相對不便的魯南（臨沂等地）則較多地保留了傳統(tǒng)的民俗。3、影響廣泛齊魯文化是中

6、華傳統(tǒng)文化的主干和核心，山東民俗作為齊魯文化的中下層文化，其影響非常廣泛。憑借齊魯文化的傳播，山東民俗的影響波及整個中國。歷史上的數(shù)次北人南遷，均把華夏的衣冠制度和山東的齊魯文化傳統(tǒng)帶到南方；北方的胡族入侵中原，無不把儒家文化作為其立國之本，這就是中國歷史特有的“征服者被征服”的文化現(xiàn)象。這二者均顯示了齊魯文化頑強的生命力。同理，山東民俗也被南北方的人民認可和接受。在旅游開發(fā)實踐中，濰坊國際風(fēng)箏節(jié)開風(fēng)氣之爭，使濰坊一夜成名，繼而，全國各

7、地紛紛效仿，“文化搭臺，經(jīng)貿(mào)唱戲”，掀起一股節(jié)慶旅游熱。4、開發(fā)較早中國的第一個大規(guī)模的民俗旅游線誕生在山東，第一個民俗旅游區(qū)也誕生在山東。一般認為，中國民俗旅游的熱潮始于1991年建成開放的深圳中國民俗文化旅游村，然而，早在1978年，青島就接待了第一批海外民俗旅游者；同年，安丘石家莊民俗旅游村開始接待外賓，1983年后接待海外旅游者；1984年，濰坊就舉辦了第一屆國際風(fēng)箏節(jié)；1986年，濰坊市開辟了國內(nèi)第一條千里民俗旅游線；1987

8、年，曲阜開發(fā)了古典婚俗旅游，泰安舉辦了首屆國際登山節(jié)……這一切都表明山東開中國民俗旅游風(fēng)氣之先，引領(lǐng)了國內(nèi)民俗旅游的發(fā)展?，F(xiàn)在，山東的民俗旅游從資源質(zhì)量上和開發(fā)規(guī)模上仍在全國占有重要的地位。三、山東民俗旅游開發(fā)現(xiàn)狀山東的民俗文化資源豐富，以此為基礎(chǔ)的民俗旅游活動也類型多樣，豐富多彩，而且各地的民俗旅游內(nèi)容、形式不一，因此，很難全面、確切地描述山東民俗旅游開發(fā)現(xiàn)狀。參照山東民俗旅游產(chǎn)品的分類，筆者只是粗線條地勾勒出山東民俗旅游的概貌。（一

9、）民俗博物館旅游這是比較易于操作的民俗旅游形式。它主要是把各種民俗器物陳列、展覽給旅游者觀賞。主要有安丘的石家莊民俗博物館、濰坊風(fēng)箏博物館、青島民俗博物館、淄博陶瓷博物館、臨淄中國古車博物館等。山東是中華民族文明的發(fā)祥地之一，地下蘊藏著許多珍貴文物，這些文物為各具特色的博物館提供了豐富的素材。目前山東省已經(jīng)有170多個博物館，不僅數(shù)量在全國各省市名列前茅，而且種類齊全。各類綜合性博物館，歷史、自然、科技、藝術(shù)、人物、民俗及遺址博物館應(yīng)有