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文檔簡介
1、第一章第一章蛋白質(zhì)化學蛋白質(zhì)化學(答案答案)1.單項選擇題(1)在生理pH條件下下列哪個氨基酸帶正電荷(D)A.丙氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.賴氨酸E.異亮氨酸(2)下列氨基酸中哪一種是非必需氨基酸(B)A.亮氨酸B.酪氨酸C.賴氨酸D.蛋氨酸E.蘇氨酸(3)下列關于蛋白質(zhì)α螺旋的敘述哪一項是錯誤的(C)A.分子內(nèi)氫鍵使它穩(wěn)定B.減少R團基間的相互作用可使它穩(wěn)定C.疏水鍵使它穩(wěn)定D.脯氨酸殘基的存在可中斷α螺旋E.它是一些蛋白質(zhì)的二級
2、結(jié)構(gòu)(4)蛋白質(zhì)含氮量平均約為(D)A.20%B.5%C.8%D.16%E.23%(5)組成蛋白質(zhì)的20種氨酸酸中除哪一種外其α碳原子均為不對稱碳原子(D)A.丙氨酸B.異亮氨酸C.脯氨酸D.甘氨酸E.組氨酸(6)維系蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的化學鍵是(E)A.鹽鍵B.疏水鍵C.氫鍵D.二硫鍵E.肽鍵(7)維系蛋白質(zhì)分子中α螺旋的化學鍵是(D)A.肽鍵B.離子鍵C.二硫鍵D.氫鍵E.疏水鍵(8)維系蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的最重要的鍵或作用力是(E)A
3、.二硫鍵B.鹽鍵C.氫鍵D.范德瓦力E.疏水鍵(9)含兩個羧基的氨基酸是:(C)A.色氨酸B.酪氨酸C.谷氨酸D.賴氨酸E.蘇氨酸(10)蛋白質(zhì)變性是由于(C)A.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的改變B.蛋白質(zhì)亞基的解聚C.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞D.輔基的脫落E.蛋白質(zhì)水解(11)變性蛋白質(zhì)的特點是(E)A.不易被胃蛋白酶水解B.粘度下降C.溶解度增加D.顏色反應減弱E.喪失原有的生物活性(12)處于等電點的蛋白質(zhì)(A)A.分子表面凈電荷為零B.分子最不
4、穩(wěn)定,易變性C.分子不易沉淀D.易聚合成多聚體E.易被蛋白酶水解(13)有一血清蛋白(pI=4.9)和血紅蛋白(pI=6.8)的混合物,在哪種pH條件下電泳,分離效果最好(C)A.pH8.6B.pH6.5C.pH5.9D.pH4.9E.pH3.5(14)有一混合蛋白質(zhì)溶液,各種蛋白質(zhì)的pI分別為4.6,5.0,5.3,6.7,7.3,電泳時欲使其中四種泳向正極,緩沖液的pH應是多少(D)A.4.0B.5.0C.6.0D.7.0E.8.0
5、(15)蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒,在下列哪種條件下不穩(wěn)定(C)D.核糖不同部分堿基不同E.完全不同(4)稀有堿基在哪類核酸中多見(C)A.rRNAB.mRNAC.tRNAD.核仁DNAE.線粒體DNA(5)RNA的核苷酸之間由哪種鍵相連接(D)A.磷酸酯鍵B.疏水鍵C.糖苷鍵D.磷酸二酯鍵E.氫鍵(6)決定tRNA攜帶氨基酸特異性的關鍵部位是(E)A.CCA末端B.TψC環(huán)C.DHu環(huán)D.附加叉E.反密碼環(huán)(7)絕大多數(shù)真核生物mRNA5
6、′末端有(B)A.PolyAB.帽子結(jié)構(gòu)C.起始密碼D.終止密碼E.Pribnow盒(8)DNA的二級結(jié)構(gòu)是(E)A.α螺旋B.β轉(zhuǎn)角C.β折疊D.超螺旋結(jié)構(gòu)E.雙螺旋結(jié)構(gòu)(9)DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)是(B)A.二級結(jié)構(gòu)的一種形式B.三級結(jié)構(gòu)C.一級結(jié)構(gòu)D.四級結(jié)構(gòu)E.無定型結(jié)構(gòu)(10)核酸的紫外吸收特性來自(C)A.核糖B.脫氧核糖C.嘌呤嘧啶堿基D.磷酸二酯鍵E.磷酸核糖(11)tRNA氨基酸臂的特點是(B)A.5′末端有羥基B.3′末
7、端有CCAOH結(jié)構(gòu)C.3′末端有磷酸D.由九個堿基對組成E.富含腺嘌呤(12)有一DNA雙鏈,已知其中一股單鏈A=30%,G=24%,其互補鏈的堿基組成應為(D)AGCTA.302446B.243046C.463024D.462430E.20262430(13)DNA的Tm值(B)A.只與DNA鏈的長短有直接關系B.與GC堿基對含量成正比C.與AT堿基對含量成正比D.與堿基組成無關E.所有真核生物Tm值都一樣(14)下列是幾種DNA分子
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