食物相克和配物禁忌對(duì)照表(完整編輯版)

1、_食物相克和配物禁忌對(duì)照表（完整版）俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，從遠(yuǎn)古時(shí)代起，人們就非常重視合理飲試，并在漫長(zhǎng)歲月里總結(jié)出許多的寶貴經(jīng)驗(yàn)。食能養(yǎng)人，也能傷人，不明飲食的負(fù)面作用，把不能一起吃的食物放在一起，會(huì)引起矛盾，從而在不知不覺(jué)中損害了自身的健康。本文將幫助您掌握許多新的知識(shí)，糾正不正確的偏見(jiàn)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。1、菠菜乳酪：菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收。2、菠菜瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物

2、質(zhì)之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類(lèi)食物析出的銅會(huì)大量減少。3、海帶豬血：同食會(huì)便秘。4、堿粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩(wěn)定，而在堿性環(huán)境中很容易被分解。5、魚(yú)肉西紅柿：食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。6、白酒牛肉：同時(shí)食用容易上火。因?yàn)榕Ｈ鈱儆诟蕼?，補(bǔ)氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎

3、。7、羊肉醋：羊肉大熱，功能益氣補(bǔ)虛；醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜。8、甲魚(yú)黃鱔蟹：孕婦吃了會(huì)影響胎兒健康。9、豆?jié){雞蛋：雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。10、胡蘿卜白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。11、水果蘿卜：同食容易患甲狀腺腫。12、土豆香雀：同食

4、臉上容易生雀斑。13、鱉肉雞蛋：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食。14、牛肉紅塘：同食會(huì)引起腹脹。15、菠菜大豆：食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。16、田螺牛肉：不易消化，會(huì)引起腹脹。17、鵝肉鴨梨：傷腎臟。18、人參蘿卜：不易消化，腹里脹氣。19、牛奶菜花：牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。20、墨魚(yú)茄子：同食容易引起霍亂。21、梅干菜羊肉：同食回引起胸悶。22、狗肉姜：同食會(huì)腹痛。23、馬肉木耳：同食易得

5、霍亂。24、葡萄駱駝肉：同食會(huì)生熱病。_62、蜜豆腐花：同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。63、南瓜蝦：同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。64、牛奶醋：同食會(huì)引起腹中病結(jié)，可以用地漿水治療。65、柿子土豆：吃了土豆，人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。66、糖精蛋清：同食會(huì)中毒，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。67、皮蛋紅塘：同食會(huì)引起中毒。68、西紅柿白酒：同食會(huì)感覺(jué)胸悶，氣短。69、洋蔥蜂蜜：

6、同食會(huì)傷眼睛，引起眼睛不適，嚴(yán)重會(huì)失明。70、蘿卜木耳：同食會(huì)得皮炎。71、香蕉芋頭：同食會(huì)使胃不適，感覺(jué)脹痛。72、西紅柿地瓜：同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。73、田螺面：同食會(huì)引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療。74、土豆香蕉：同食面部會(huì)生斑。75、杏仁栗子：同食會(huì)胃痛。76、田螺香瓜：同食會(huì)腹痛，可以用地漿水治療。77、牛肝鰻：同食會(huì)患風(fēng)噎誕，可以用黑豆、甘草治療。78、黑木耳茶：黑木耳中含有鐵質(zhì)。嚴(yán)重缺鐵會(huì)引起貧血。黑木耳與含

7、有單丁寧酸的茶同食，就會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。79、蜜蔥：同食傷眼睛，可以用綠豆治療。80、甘草豬肉：同食會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。81、何首烏豬血：同食會(huì)引起身體不適。82、柑橘毛蟹：同食會(huì)使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。83、土豆西紅柿：土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸。西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。84、李子鴨蛋：同食會(huì)引起中毒，可以用地漿水治療。85、梨蟹：同食會(huì)影響腸胃消化。86、

8、大棗魚(yú)蔥：同食會(huì)消化不良。87、西紅柿胡蘿卜：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。88、鯉魚(yú)豬肝：同食會(huì)影響消化。89、蟹冷飲：同食后導(dǎo)致腹瀉。90、茶狗肉：同食易使人體吸收有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)。91、豬肝蕎麥：同食會(huì)影響消化。92、麥冬木耳：同食會(huì)引起胸悶。93、檸檬山楂牛奶：同食影響胃腸的消化。94、豬肝雀肉：同食會(huì)消化不良。95、糯米雞肉：同食會(huì)引起身體不適。96、鰹魚(yú)南瓜：同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。97、黃豆豬