咖啡蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、咖啡蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄摘要………………………3（一）公司基本情況……………3（二）產(chǎn)品／服務(wù)介紹…………3（三）行業(yè)／市場(chǎng)分析…………3（四）業(yè)務(wù)現(xiàn)狀…………………3（五）財(cái)務(wù)分析…………………3（六）融資計(jì)劃…………………3第一部分公司概況……………4（一）公司介紹…………………41、主要股東……………………42、團(tuán)隊(duì)介紹……………………43、組織結(jié)構(gòu)……………………44、員工情況……………………4（二）經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史……………5（三

2、）外部公共關(guān)系……………5（四）公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略……………5第二部分產(chǎn)品／服務(wù)…………5（一）產(chǎn)品、服務(wù)介紹…………5（二）核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)…5（三）產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo)……5第三部分行業(yè)及市場(chǎng)…………6（一）行業(yè)情況…………………6（二）市場(chǎng)潛力…………………6（三）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析……………6（四）收入（盈利）模式………6（五）市場(chǎng)規(guī)劃…………………6第四部分營(yíng)銷策略……………7（一）目標(biāo)市場(chǎng)分析……………7（二）客戶行為分析……………7

3、（三）營(yíng)銷業(yè)務(wù)計(jì)劃……………7（四）服務(wù)質(zhì)量控制……………7第五部分財(cái)務(wù)計(jì)劃……………7第六部分融資計(jì)劃……………8（一）融資方式…………………8（二）資金用途…………………8（三）退出方式…………………8第七部分風(fēng)險(xiǎn)控制……………8摘要飲料行業(yè)預(yù)測(cè)咖啡這一飲品將會(huì)繼續(xù)爆炸性增長(zhǎng)，未來(lái)十年年均增長(zhǎng)率將高達(dá)35％以上。由此我們可以想象，中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展空間是多么巨大，難怪國(guó)際咖啡組織也將中國(guó)視為全球最有潛力的咖啡市場(chǎng)。（四）業(yè)務(wù)現(xiàn)狀目前

4、，南京江寧開發(fā)區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈，特別是在居民小區(qū)周圍，還沒(méi)有相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)壓力。而且，位置特別有利，既靠近大學(xué)城，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費(fèi)能力都能夠滿足。（五）財(cái)務(wù)分析（一）投資估算：一、一次性固定投資：50000元（其中包括：1、房租首付10000元，2、裝修費(fèi)20000元，3、開辦費(fèi)用5000元，4、雜項(xiàng)支出7000元，5、設(shè)備用具購(gòu)置8000元）；二、流動(dòng)資金及原材料備用金70000元三、成本控制（每月）：租金2000

5、元，材料進(jìn)貨費(fèi)用5000元，人員工資大約20000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)支薪水的10％。小計(jì)每月成本約：27000元。月均營(yíng)業(yè)額：45000元。四、盈利能力（月）：營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，4500027000=18000；年利潤(rùn)：1800012=216000元五、投資回收期：投資回收期：200000／18000≈十一月≈一年（六）融資計(jì)劃向銀行貸款注冊(cè)資本的50％，然后剩余的由四個(gè)股東分?jǐn)?。期限為一年。其間如有一股東退出，此