中國(guó)大米市場(chǎng)前景研究報(bào)告(2017年)

1、2017年中國(guó)大米市場(chǎng)前景研究報(bào)告（簡(jiǎn)版）大米生產(chǎn)區(qū)域相對(duì)比較集中，消費(fèi)區(qū)域比較分散，貿(mào)易量小于小麥和玉米。近年來，國(guó)際大米貿(mào)易規(guī)模逐漸縮小，貿(mào)易量占產(chǎn)量的比重也呈下降趨勢(shì)。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2017年度國(guó)際大米貿(mào)易量為4080萬噸，貿(mào)易量占產(chǎn)量的比重為8.42%，為近四年來的最低水平。全球大米貿(mào)易主要集中在少數(shù)幾個(gè)國(guó)家，其中主要出口國(guó)家為泰國(guó)、印度、越南、巴基斯坦和美國(guó)，這五個(gè)國(guó)家的大米年出口量約占全球大米出口總量的80%左右；進(jìn)

2、口前五位的國(guó)家為中國(guó)、尼日利亞、歐盟、沙特阿拉伯和菲律賓。其中中國(guó)后來者居上，從201213年度開始，超越尼日利亞，成為全球第一大大米進(jìn)口國(guó)，且進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他國(guó)家，占全球大米進(jìn)口總量的比重超過10%。數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理二、中國(guó)稻谷產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀二、中國(guó)稻谷產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、稻谷生產(chǎn)與分布狀況、稻谷生產(chǎn)與分布狀況稻谷是我國(guó)第一大糧食作物，播種面積最大、單產(chǎn)最高、總產(chǎn)最多，在糧食生產(chǎn)和消費(fèi)中歷來處于主導(dǎo)地位。在過去30年中，稻谷種

3、植面積占我國(guó)糧食總面積的30%左右，稻谷產(chǎn)量約占糧食總產(chǎn)量的40%。全國(guó)有約65%的人口以大米為主食，水稻在國(guó)家糧食安全中的地位舉足輕重。稻谷按其對(duì)土壤、水分的適應(yīng)性大小，可分為旱稻和水稻兩類，我國(guó)主要是水稻，旱稻種植極少。水稻按其品種不同，可分為秈稻、粳稻和糯稻；按其成熟期可分為早稻、中稻和晚稻。水稻在我國(guó)分布很廣，除了個(gè)別高寒或干旱地區(qū)以外，從北緯18.5的海南島到北緯52的黑龍江呼瑪縣，從東部的臺(tái)灣到西部的新疆都有分布。水稻的分布