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1、日本的農(nóng)業(yè)極其發(fā)達(dá),其集約化、現(xiàn)代化的經(jīng)營管理和農(nóng)民勤勞吃苦的精神對我國實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不無借鑒價值。日本農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。無論是大路貨,還是新優(yōu)品種,都是色澤亮麗,規(guī)格統(tǒng)一,令人賞心悅目。在市場上,所有待銷的農(nóng)產(chǎn)品都是經(jīng)過精心整理包裝的,沒有散裝,更沒有帶泥、帶枯葉出售的。農(nóng)產(chǎn)品的包裝箱上都印有產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者姓名。白菜有賣整箱的、一顆的,也有切成半顆或四分之一顆的,全都用塑料紙密封包裝。切開的白菜如當(dāng)天賣不掉,晚上就扔掉。辣椒有
2、10個、也有5個一盒的,全都整整齊齊地排列在貨架上。蘿卜、甜瓜、草莓、櫻桃、番茄的漂亮外觀和鮮美口味,無不給人留下深刻的印象。品種優(yōu)是質(zhì)量優(yōu)的先決條件,精明的日本農(nóng)民深諳此道。日本政府除對大米的生產(chǎn)和流通實行一定的干預(yù)外,對其余農(nóng)產(chǎn)品一律放開,由農(nóng)民根據(jù)農(nóng)協(xié)提供的市場信息和良種自行選擇栽培。日本農(nóng)戶沒有“小而全”,只有“大而?!保徊粸樽越o自足,而是專業(yè)化分工、工廠式生產(chǎn)。除了自己生產(chǎn)的幾個品種外,其余生活所需的食品和農(nóng)產(chǎn)品全都從市場上購
3、買。這樣既擴大了種養(yǎng)規(guī)模,獲得了規(guī)模效益,又促進(jìn)了農(nóng)戶與農(nóng)戶、農(nóng)協(xié)與農(nóng)協(xié)之間的合作與交流,繁榮了市場。日本農(nóng)戶的生產(chǎn)規(guī)模都較大,一般農(nóng)戶全家只有2~3個勞動力,擁有土地50~70畝,個別農(nóng)戶達(dá)到200多畝,一個農(nóng)戶就是一個小型農(nóng)業(yè)企業(yè)。在日本,農(nóng)民種地比較輕松,原因是日本農(nóng)業(yè)機械化水平較高,每個農(nóng)戶都擁有所需的農(nóng)機具,如收割機、噴藥施肥機,以及土地起垅機、產(chǎn)品清洗包裝機等。而且檔次都比較高,使用起來很方便。同時,日本農(nóng)家一般還設(shè)有一個專
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