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文檔簡介
1、龍翔游藝城衛(wèi)生管理制度龍翔游藝城衛(wèi)生管理制度一、室內外環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。二、醒目處設禁煙標志,禁止吸煙,不設煙缸或設專門吸煙室。三、座位套定期清洗并保持整潔。四、呼吸道傳染病流行季節(jié)需加強室內機械通風換氣和空氣消毒。五、嚴禁使用有害顧客健康的煙霧劑、殺菌波長的紫外線燈及滑石粉。所用的裝飾材料不得對人體有潛在危害。六、衛(wèi)生間要有單獨機械通風設施,不得使用坐便器。有洗手、烘手設施。七、設消毒間,配備物理消毒柜及化學消毒
2、設施,公用物品集中一客一洗一換一消毒。對消毒好的公用物品分類存放于保潔柜內。八、每天工作結束后,應用紫外線燈或滅菌燈對室內進行空氣消毒10~15分鐘。九、吧臺應有上下水設施。十、有專人負責衛(wèi)生管理工作,設專(兼)職消毒員負責消毒,保潔工作,并做好記錄。衛(wèi)生用品索證、驗收制度衛(wèi)生用品索證、驗收制度一、專人負責采購,采購人員要有相應的經歷、資歷及較強的責任心。公共場所各類衛(wèi)生設施(空調、消毒柜、冷藏柜、制冰機、排氣扇等),必須嚴格按衛(wèi)生要求
3、和制度進行維護保養(yǎng)。一、由專人負責督促、檢查各類衛(wèi)生設施維護保養(yǎng)工作,保證干凈衛(wèi)生和正常運轉。二、每天上班做好衛(wèi)生設施的檫洗清掃,保證空調排進風口無塵土、無油污,排風扇葉片干凈,冷藏柜內無異味。三、空調出風口濾網每周至少清理一次,其他設施每15天進行一次徹底清洗和檢查,發(fā)現故障及時排除,做好更換,保證各類衛(wèi)生設施正常運轉。四、建立各類衛(wèi)生設施維護保養(yǎng)檔案,做到有計劃的進行維護保養(yǎng)。從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度一、根據
4、《公共場所衛(wèi)生管理條理》的有關規(guī)定,堅持做好對從業(yè)人員相關衛(wèi)生法律、法規(guī)、衛(wèi)生知識培訓。二、通過衛(wèi)生知識培訓,提高從業(yè)人員的文化素養(yǎng)、精神面貌、衛(wèi)生意識、工作態(tài)度、規(guī)范操作,更好的為顧客服務。三、教育和組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,取得培訓證明后,方可上崗從事直接為顧客服務工作。四、在衛(wèi)生監(jiān)督部門集中培訓的基楚上,本行業(yè)單位按計劃做好對從業(yè)人員的培訓,并進行嚴格的考評。五、建立衛(wèi)生知識培訓檔案,并將從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓情況納入考核獎罰工
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