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1、1《第四章第四章細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌》測試卷測試卷班級班級姓名姓名座號座號成績成績一、選擇題(每小題只有一個正確答案,將正確答案的寫入上面表格對應(yīng)題號中一、選擇題(每小題只有一個正確答案,將正確答案的寫入上面表格對應(yīng)題號中5050分)分)1.1.世界上第一個發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的科學(xué)家是(世界上第一個發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的科學(xué)家是()A列文列文?虎克虎克B巴斯德巴斯德C弗萊明弗萊明D達(dá)爾文達(dá)爾文2夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰
2、箱中冷藏,這樣做的目的主要是(夏天,賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好,放在冰箱中冷藏,這樣做的目的主要是()A.A.抑制細(xì)菌繁殖抑制細(xì)菌繁殖B.B.不讓營養(yǎng)流失不讓營養(yǎng)流失C.C.防止水分蒸發(fā)防止水分蒸發(fā)D.D.保持菜肴的形狀和顏色保持菜肴的形狀和顏色3.3.下列屬于單細(xì)胞真菌的是(下列屬于單細(xì)胞真菌的是()A木耳木耳B酵母菌酵母菌C青霉菌青霉菌D曲霉曲霉4.4.細(xì)菌與動植物細(xì)胞相比,共同的結(jié)構(gòu)是都具有(細(xì)菌與動植物細(xì)胞相比,
3、共同的結(jié)構(gòu)是都具有()A.A.細(xì)胞壁細(xì)胞壁B.B.細(xì)胞膜細(xì)胞膜C.C.成形的細(xì)胞核成形的細(xì)胞核D.D.葉綠體葉綠體5.5.把洋蔥表皮細(xì)胞與細(xì)菌相比,最重要的區(qū)別是(把洋蔥表皮細(xì)胞與細(xì)菌相比,最重要的區(qū)別是()A.A.細(xì)菌的細(xì)胞小細(xì)菌的細(xì)胞小B.B.細(xì)菌細(xì)胞形狀有多種細(xì)菌細(xì)胞形狀有多種C.C.細(xì)菌的細(xì)胞中沒有成形的細(xì)胞核細(xì)菌的細(xì)胞中沒有成形的細(xì)胞核D.D.細(xì)菌的細(xì)胞中缺少細(xì)菌的細(xì)胞中缺少DNADNA6.6.在生物圈中,大多數(shù)細(xì)菌只能作為分
4、解者,這是因為(在生物圈中,大多數(shù)細(xì)菌只能作為分解者,這是因為()A.A.大多數(shù)細(xì)菌缺乏葉綠體大多數(shù)細(xì)菌缺乏葉綠體B.B.細(xì)菌都沒有成形的細(xì)胞核細(xì)菌都沒有成形的細(xì)胞核C.C.大多數(shù)細(xì)菌缺少液泡大多數(shù)細(xì)菌缺少液泡D.D.細(xì)菌不需要呼吸細(xì)菌不需要呼吸7.7.外科手術(shù)器械和罐頭食品的水毒,都要以能夠殺死下列哪項作為標(biāo)準(zhǔn)(外科手術(shù)器械和罐頭食品的水毒,都要以能夠殺死下列哪項作為標(biāo)準(zhǔn)()A球菌球菌B。桿菌。桿菌C。螺旋菌。螺旋菌D。芽孢。芽孢8.
5、8.在發(fā)霉的橘子皮上,有肉眼能看見的是一個個(在發(fā)霉的橘子皮上,有肉眼能看見的是一個個()A.A.芽孢芽孢B.B.孢子孢子C.C.孢子印孢子印D.D.菌落菌落9.9.人們食用的蘑菇、醫(yī)用的靈芝屬于(人們食用的蘑菇、醫(yī)用的靈芝屬于()A植物植物B細(xì)菌細(xì)菌C真菌真菌D病毒病毒10.10.細(xì)菌的生殖方式一般是(細(xì)菌的生殖方式一般是()A.A.出芽生殖出芽生殖B.B.孢子生殖孢子生殖C.C.分裂生殖分裂生殖D.D.營養(yǎng)生殖營養(yǎng)生殖11.11.下
6、列關(guān)于細(xì)菌和真菌的生活條件的敘述中,錯誤的是(下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的生活條件的敘述中,錯誤的是()A.A.細(xì)菌和真菌在任何條件下都能生存細(xì)菌和真菌在任何條件下都能生存B.B.細(xì)菌和真菌的生存需要一定的水分細(xì)菌和真菌的生存需要一定的水分C.C.細(xì)菌和真菌的生存需要適宜的溫度及豐富的有機物細(xì)菌和真菌的生存需要適宜的溫度及豐富的有機物D.D.有的細(xì)菌和真菌在生活中不需要氧有的細(xì)菌和真菌在生活中不需要氧12.12.某同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里儲存的橘子長毛了,
7、而且是青綠色的。該某同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里儲存的橘子長毛了,而且是青綠色的。該“毛”屬于(屬于()A.A.霉菌霉菌B.B.大腸桿菌大腸桿菌C.C.乳酸菌乳酸菌D.D.金黃色葡萄球菌金黃色葡萄球菌1313區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落的方法是(區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落的方法是()A.A.看菌落的顏色看菌落的顏色B.B.看菌落的形態(tài)看菌落的形態(tài)C.C.看菌落的體積看菌落的體積D.D.看菌落的形態(tài)、大小和顏色看菌落的形態(tài)、大小和顏色1414下列關(guān)于細(xì)菌真菌培養(yǎng)的過程,正
8、確的是(下列關(guān)于細(xì)菌真菌培養(yǎng)的過程,正確的是()3A.A.細(xì)菌可分解污水中的一些有機物細(xì)菌可分解污水中的一些有機物B.B.細(xì)菌可吃掉污水中的無機物細(xì)菌可吃掉污水中的無機物C.C.細(xì)菌喜歡喝大量的水細(xì)菌喜歡喝大量的水D.D.利用污水來繁殖細(xì)菌利用污水來繁殖細(xì)菌26.26.請判斷下列關(guān)于菌落的敘述中,不正確的是(請判斷下列關(guān)于菌落的敘述中,不正確的是()A.A.用肉眼能看見的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落用肉眼能看見的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落B.
9、B.菌落是由一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的菌落是由一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的C.C.只要有合適條件,無需人工培養(yǎng)在自然條件只要有合適條件,無需人工培養(yǎng)在自然條件下也可以形成菌落下也可以形成菌落D.D.細(xì)菌的菌落一般比真菌小細(xì)菌的菌落一般比真菌小27.27.在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時,在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理,這是因為(在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時,在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理,這是因為()A.A.高溫是細(xì)菌和真菌生存的適宜條件之一高溫是細(xì)
10、菌和真菌生存的適宜條件之一B.B.細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛C.C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌,以免影響實驗結(jié)果需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌,以免影響實驗結(jié)果D.D.高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富28.28.用無菌棉棒擦取手心,在培養(yǎng)基上輕輕涂抹,這相當(dāng)于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法中的(用無菌棉棒擦取手心,在培養(yǎng)基上輕輕涂抹,這相當(dāng)于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法中的()A.A.配制
11、培養(yǎng)基配制培養(yǎng)基B.B.接種接種C.C.在培養(yǎng)基上標(biāo)出組別在培養(yǎng)基上標(biāo)出組別D.D.高溫滅菌高溫滅菌29.29.下列哪種環(huán)境中,霉菌最容易生長(下列哪種環(huán)境中,霉菌最容易生長()A.A.干燥的皮鞋上干燥的皮鞋上B.B.煮沸但密封的牛肉汁煮沸但密封的牛肉汁C.C.潮濕的糧食堆潮濕的糧食堆D.D.潮濕的沙土地潮濕的沙土地30.30.下列環(huán)境中,細(xì)菌和真菌分布較多的是(下列環(huán)境中,細(xì)菌和真菌分布較多的是()A.A.腌制食品的鹽水中腌制食品的鹽
12、水中B.B.抽真空的罐頭食品中抽真空的罐頭食品中C.C.剛煮熟的食品中剛煮熟的食品中D.D.流通的貨幣上流通的貨幣上31.31.某海關(guān)在進(jìn)口食品中,檢疫出一種病原微生物,這種病原微生物為單細(xì)胞,具有細(xì)胞某海關(guān)在進(jìn)口食品中,檢疫出一種病原微生物,這種病原微生物為單細(xì)胞,具有細(xì)胞壁,細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核,你認(rèn)為這種生物最有可能屬于(壁,細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核,你認(rèn)為這種生物最有可能屬于()A.A.病毒病毒B.B.細(xì)菌細(xì)菌C.C.真菌真菌D
13、.D.霉菌霉菌32.32.細(xì)菌是一類體積微小、結(jié)構(gòu)簡單的單細(xì)胞生物。觀察細(xì)菌的形態(tài)常借助于(細(xì)菌是一類體積微小、結(jié)構(gòu)簡單的單細(xì)胞生物。觀察細(xì)菌的形態(tài)常借助于()A.A.放大鏡放大鏡B.B.低倍顯微鏡低倍顯微鏡C.C.高倍顯微鏡高倍顯微鏡D.D.肉眼肉眼33.33.關(guān)于芽孢的敘述,正確的是關(guān)于芽孢的敘述,正確的是()A.A.是細(xì)菌的一種休眠形式是細(xì)菌的一種休眠形式B.B.對不良環(huán)境的抵抗力較差對不良環(huán)境的抵抗力較差C.C.是在細(xì)菌發(fā)育的初
14、期形成的是在細(xì)菌發(fā)育的初期形成的D.D.是一種生殖細(xì)胞是一種生殖細(xì)胞34.34.下列各組生物,都屬于真菌的一組是下列各組生物,都屬于真菌的一組是()A.A.大腸桿菌、銀耳、猴頭大腸桿菌、銀耳、猴頭B.B.酵母菌、靈芝、黃曲霉酵母菌、靈芝、黃曲霉C.C.青霉菌、口蘑、紫菜青霉菌、口蘑、紫菜D.D.香菇、根霉菌、乳酸菌香菇、根霉菌、乳酸菌35.35.用放大鏡觀察青霉,其青綠色的結(jié)構(gòu)是用放大鏡觀察青霉,其青綠色的結(jié)構(gòu)是()A.A.葉B.B.菌
15、絲菌絲C.C.種子種子D.D.孢子孢子36.36.蘑菇的孢子生長在菌褶的蘑菇的孢子生長在菌褶的()A.A.菌蓋上菌蓋上B.B.菌柄上菌柄上C.C.菌絲上菌絲上D.D.菌托上菌托上37.37.下列屬于單細(xì)胞真菌的是下列屬于單細(xì)胞真菌的是()A.A.酵母菌酵母菌B.B.青霉青霉C.C.曲霉曲霉D.D.大腸桿菌大腸桿菌38.38.真菌不同于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點是真菌不同于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點是()A.A.沒有成形的細(xì)胞核沒有成形的細(xì)胞核B.B.有芽孢和鞭
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