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文檔簡(jiǎn)介
1、五一勞動(dòng)節(jié)酒店促銷活動(dòng)方案五一假日的到來(lái),為緊張工作的人們提供了一個(gè)放松的機(jī)會(huì),對(duì)于酒店餐飲商家來(lái)說(shuō),就是送來(lái)了一個(gè)賺錢的好機(jī)會(huì)。餐飲商家做促銷,閉著眼睛是不會(huì)摸到成功的,脫離實(shí)際情況的促銷更是要不得的。五一餐飲促銷要想成功,就要做了自己個(gè)性的五一餐飲促銷。酒店餐飲五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷,都是必須結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn),最大限度的展示自己的優(yōu)勢(shì),宣傳自己的品牌,吸引更多的消費(fèi)者,而做出適合自己的促銷活動(dòng)。對(duì)于餐廳促銷活動(dòng)要注意以下四點(diǎn):在消費(fèi)者
2、心目中理想的餐廳是什么,最簡(jiǎn)單的便是滿足三方面:一是餐廳的環(huán)境氛圍二是餐廳的服務(wù)態(tài)度三是餐廳的菜肴口味四是餐廳的消費(fèi)階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動(dòng)方案最重要的部分??上褚韵略敿?xì)分析。1、假期餐廳的氣氛。而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來(lái)的在餐廳消費(fèi),食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán),更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究,如果是主題餐廳的話,那便要依餐廳的主題來(lái)布置,一般情況下可以參
3、照以下:有人喜歡高山流水,有人喜歡情意綿綿,布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境,是做好五一促銷活動(dòng)的第一步。2、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,每一個(gè)人都喜歡被尊重,被關(guān)注,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費(fèi)者的心,讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。3、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。消費(fèi)都都喜歡新鮮事物,對(duì)于新菜都有
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