國家科學(xué)技術(shù)進步獎公示

1、110國家科學(xué)技術(shù)進步獎公示(2019年度)一、項目基本情況一、項目基本情況項目名稱反芻家畜營養(yǎng)代謝調(diào)控及飼料高效利用技術(shù)研究與應(yīng)用提名者湖南省科技廳主要完成人譚支良，湯少勛，劉建新，高民，周傳社，肖文軍，李啟明，孫志洪，王佳堃，任國譜完成單位中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所浙江大學(xué)內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)新希望乳業(yè)控股有限公司湖南亞華乳業(yè)控股有限公司二、提名意見二、提名意見針對我國反芻家畜營養(yǎng)代謝研究與飼料資源利用領(lǐng)域存在

2、的營養(yǎng)評價方法滯后、營養(yǎng)吸收代謝基礎(chǔ)認(rèn)識不足及營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)缺乏創(chuàng)新等問題，該項目從基礎(chǔ)理論與技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)品研發(fā)入手，經(jīng)21余年的艱苦探索，取得以下重要成果：創(chuàng)建了5個評價反芻家畜飼料營養(yǎng)價值及研究營養(yǎng)吸收代謝的技術(shù)方法。揭示了瘤胃內(nèi)短鏈脂肪酸及銨鹽促進肝臟糖異生與尿素吸收轉(zhuǎn)運的營養(yǎng)生理機理；明確了典型日糧條件反芻家畜后腸道氨基酸限制性順序，發(fā)現(xiàn)后腸道限制性氨基酸不平衡是影響機體蛋白周轉(zhuǎn)及機體免疫功能的關(guān)鍵因素；發(fā)現(xiàn)反芻家畜血液紅細(xì)胞參與

3、門靜脈引流組織氨基酸轉(zhuǎn)運過程，修正了動物機體主要依靠血漿轉(zhuǎn)運氨基酸的傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)理論；通過整合分析研究反芻家畜不同層次體液代謝組首次明確了表征高產(chǎn)高效的潛在靶標(biāo)指示物。建立了我國主要精粗飼料營養(yǎng)價值與營養(yǎng)特性數(shù)據(jù)庫，提出了以日糧碳水化合物和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化技術(shù)、瘤胃可消化碳水化合物和可消化能技術(shù)及營養(yǎng)與非營養(yǎng)性添加劑高效利用技術(shù)為核心的反芻家畜營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)體系。通過該項目關(guān)鍵技術(shù)在我國重要反芻家畜（奶牛、肉牛、肉羊）養(yǎng)殖區(qū)域的規(guī)?；瘧?yīng)用與示

4、范，奶牛產(chǎn)奶量提高5%10%，粗飼料利用率提高15%以上，肉牛增重平均提高18%。整體提升了反芻家畜產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平、競爭能力和系統(tǒng)創(chuàng)新能力，并有效促進了區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。經(jīng)審閱該項目提名書及附件材料，確認(rèn)材料真實有效，相關(guān)欄目均符合填寫要求。我單位和項目完成單位都已對該項目的擬提名情況進行了公示無異議。310飼料及營養(yǎng)調(diào)控添加劑產(chǎn)品，以及營養(yǎng)代謝調(diào)控與飼料高效利用技術(shù)成果已在全國9個省市進行推廣應(yīng)用。應(yīng)用項目技術(shù)成果奶牛奶產(chǎn)量整

5、體提高5%10%，粗飼料利用率提高15%以上，肉牛和肉羊增重平均提高16%以上，飼料利用率提高12%以上。制定國家標(biāo)準(zhǔn)1項，地方標(biāo)準(zhǔn)3項。四、客觀評價四、客觀評價（1）亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所畜禽健康養(yǎng)殖研究中心在中國科學(xué)院“十二五”任務(wù)驗收和研究所“一三五”國際診斷評估中獲得“優(yōu)秀重大突破”，其中反芻動物營養(yǎng)與飼料高效利用研究是主要代表性成果，相關(guān)研究成果“反芻動物營養(yǎng)調(diào)控與飼料高效利用技術(shù)研究與應(yīng)用”獲得2013年度湖南省科技進步一等獎

6、。（2）本項目已通過湖南省科學(xué)技術(shù)廳組織的科技成果鑒定，專家鑒定委員會一致認(rèn)為：本項目成果整體上達到同類研究的國際先進水平，其中反芻動物消化道氨與尿素吸收轉(zhuǎn)運的調(diào)控機理和紅細(xì)胞參與PDV組織氨基酸的轉(zhuǎn)運過程及其營養(yǎng)調(diào)控研究居國際領(lǐng)先水平。本項目關(guān)于利用系統(tǒng)組合營養(yǎng)技術(shù)提高粗飼料利用效率的研究內(nèi)容，經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)科學(xué)技術(shù)委員會組織專家鑒定認(rèn)為：該成果為制定提高秸稈利用率和采食量的營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)提供了重要理論依據(jù)。為今后我國在大量利用低質(zhì)粗飼

7、料日糧條件下推廣和利用其系統(tǒng)組合型營養(yǎng)技術(shù)奠定了基礎(chǔ)，成果達到國際先進水平，并獲得內(nèi)蒙古自治區(qū)科技進步二等獎。本項目關(guān)于植物源性奶牛生理免疫調(diào)節(jié)劑及優(yōu)質(zhì)奶制品開發(fā)內(nèi)容，經(jīng)湖南省科學(xué)技術(shù)廳組織專家鑒定認(rèn)為：項目所取得的成果對于解決當(dāng)?shù)啬膛I(yè)存在的問題、促進我國南方亞熱帶地區(qū)奶牛業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展，具有重要的應(yīng)用價值，鑒定認(rèn)為項目整體成果達到國際先進水平。并獲得湖南省科技進步三等獎。（3）項目制定的粗飼料分級評定技術(shù)，已列為飼草營養(yǎng)品質(zhì)評