挑戰(zhàn)新目標站上國際企業(yè)舞臺

1、挑戰(zhàn)新目標挑戰(zhàn)新目標站上國際企業(yè)舞臺站上國際企業(yè)舞臺麵包大師吳寶春與世界交朋友麵包大師吳寶春與世界交朋友文／楊惠君【本文轉載自《TOEICOK多益情報誌NO.35.》】吳寶春小檔案吳寶春小檔案年齡:42歲出生地:屏東縣內(nèi)埔鄉(xiāng)學歷:屏東崇文國小、崇文國中畢業(yè)榮譽:2008年樂斯福世界麵包大賽團體賽亞軍2010年世界麵包大師賽個人冠軍記錄:2010年開設吳寶春店，創(chuàng)下年營業(yè)額２億元2011年大學指考國文科作文，以他為範本命題「寬與深」教育部

2、建議書商將他的故事編入新編教科書現(xiàn)在，已是國內(nèi)最具規(guī)模麵包店老闆的他，深知年輕人要成為一個傑出的麵包師傅，要具備的不只有做麵包的技法而已，因此為願意學習的員工每人每期（半年）付4800元的學費，進修日文；目前全店六十多人、有二十幾人參加。全勤上課者，再給每人800元全勤獎金獎勵；若無故缺課，學費就得自付。他希望用獎懲並重的手段，讓員工珍惜這樣的機會。因為日文課的成效不錯，他未來還計畫為員工增開英文班。吳寶春說，在他當夥計的時代，總是老闆

3、自己出國觀摩，然後帶回一堆照片和買幾個麵包丟給他，才去學做麵包；但我一路走來，深深知道要成功的方法，一定要具備知識和語言，所以我要給這些年輕人一個未來，省去重蹈我早年摸索路子的時間?！挂虼?，除了讓年輕員工進修語言，還將送員工到日本學習，七月也會有日本名店沙芙蘭麵包店的人員到他的麵包店學習，讓員工能及早展開國際交流。吳寶春說：「以前是不讀書或沒辦法唸書的孩子，才去學做麵包；但我一路走來，深深知道要成功的方法，一定要具備知識和語言，所以我要

4、給這些年輕人一個未來，省去重蹈我早年摸索路子的時間?！挂驗辄I包，讓早年因為家境清苦被迫提早中斷求學路的吳寶春，世界變成無限大，不再為生活所苦後，意外湧現(xiàn)的是旺盛的求知欲望。他已獲得某國立大學破例，四月進入企業(yè)家班旁聽，並給自己一個更艱難的挑戰(zhàn)：計畫申請國際大學的EMBA(ExecutiveMasterofBusinessAdministration)管理學院就讀。「我常常在想像，自己生命的最後一天，會是什麼模樣和心情？我希望那時，自己沒