城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

1、1城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰決定書行政處罰決定書（蘭城）食藥監(jiān)食罰〔2018〕160號當(dāng)事人：城關(guān)區(qū)中街子賀紅梅豆腐店地址（住址）：蘭州市城關(guān)區(qū)中街子43號中街子肉菜綜合市場30柜郵編：730030社會信用代碼（營業(yè)執(zhí)照）：6289法定代表人（負(fù)責(zé)人）：賀紅梅身份證號：42006X性別：女職務(wù)：負(fù)責(zé)人聯(lián)系電：1519違法事實(shí)：2018年5月31日蘭州市城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于蘭州市城關(guān)區(qū)中街子

2、43號中街子肉菜綜合市場30柜的城關(guān)區(qū)中街子賀紅梅豆腐店的食品涼粉進(jìn)行了抽樣送檢，2018年06月20日經(jīng)中國商業(yè)聯(lián)合會食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測中心（蘭州）甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測有限公司檢測，檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)檢驗(yàn)，鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）項(xiàng)目不符合GB27602014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)要求。2018年6月25日，執(zhí)法人員向當(dāng)事人賀紅梅送達(dá)了編號118FW03719檢驗(yàn)檢測報(bào)告書。2018年6月27日，執(zhí)法人員通知

3、負(fù)責(zé)人賀紅梅經(jīng)營3證據(jù)6、城關(guān)區(qū)中街子賀紅梅豆腐店《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件1份1頁；證據(jù)7、城關(guān)區(qū)中街子賀紅梅豆腐店《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件1份1頁；證據(jù)8、城關(guān)區(qū)中街子賀紅梅豆腐店的租賃合同復(fù)印件1份2頁；證據(jù)9、城關(guān)區(qū)中街子賀紅梅豆腐店購進(jìn)“涼粉”的電子一片通票據(jù)1份1頁；證據(jù)10、供貨方（城關(guān)區(qū)灘尖子嘉誠粉店）營業(yè)執(zhí)照（注冊號：620102600766841）、食品經(jīng)營許可證，稅務(wù)登記證、檢驗(yàn)檢測報(bào)告的復(fù)印件1份6頁；本案于2018年7

4、月6日調(diào)查終結(jié)，自調(diào)查立案以來，各項(xiàng)程序均按法律規(guī)定進(jìn)行，程序合法，事實(shí)清楚，證據(jù)確鑿。行政處罰依據(jù)和種類：經(jīng)調(diào)查取證，現(xiàn)已查明，當(dāng)事人城關(guān)區(qū)中街子賀紅梅豆腐店經(jīng)營經(jīng)營超限量使用食品添加劑食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，進(jìn)行行政處罰，但鑒于當(dāng)事人城關(guān)區(qū)中街子賀紅梅豆腐店履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，表明在購進(jìn)并時不知情“涼粉”鋁的殘留量（干樣品，以A1計(jì)）項(xiàng)目不符合GB27602014《食品安全國家標(biāo)