食品安全工作總結4篇

1、食品安全工作總結4篇本文目錄食品安全工作總結上半年工商局食品安全監(jiān)管工作總結村食品安全工作總結食品安全宣傳周活動工作總結畜牧法規(guī)暨食品安全宣傳活動工作總結為認真貫徹依法治國、依法治區(qū)戰(zhàn)略，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》，全面推進依法治疫、依法防疫，教育養(yǎng)殖戶樹立健康養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖概念，提高廣大群眾食品安全意識，普及食品安全科學知識，增強社會對重大動物疫病防控、規(guī)定動物疫病強制免疫、食品安全的參與意識，進一

2、步推進全區(qū)“放心肉”工程的實施，努力構建和諧。根據(jù)《區(qū)開展食品安全月活動實施方案》（食安辦[XX]1號）通知要求，結合我局年初工作安排，決定在三月、六月開展畜牧法、動物防疫法律法規(guī)暨食品安全宣傳活動，現(xiàn)將本此宣傳活動簡要作如下總結：一、主要成效我們按照整個宣傳活動堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，以貫徹落實xx屆五中全會和省八屆六次全委會精神為重心，以正面宣傳和譽論導向為主的方針，將普法宣傳教育與普及科學養(yǎng)殖技術知識相結合，

3、將食品安全知識宣傳與教育廣大人民群眾自覺參與食品安全防控相結合，以提高人民群眾健康養(yǎng)殖、依法防疫、依法經(jīng)營參與意識與強化各級人民政府對動物防疫、食品安全負總責的責任意識為總的指導思想，按照“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”的要求，充分利用廣播、有線電視、報刊、板報、街頭、會議等開展了多形式宣傳活動。通過歷時一個月的宣傳，廣大養(yǎng)殖戶樹立了正確防疫意識，主動要求免疫，自覺申報檢疫；經(jīng)營業(yè)主依法接受檢疫；生產企業(yè)主動將食品安全生產向全社會公開承

4、諾，誠信經(jīng)營；建立健全了動物防疫和食品安全工作“政府負總責、部門各司其職”的雙軌目標責任制；共同參與，“人人重視食品安全、人人關心食品安全”的良好社會氛圍初步成效已經(jīng)形成。二、具體做法1、精心部署，落實責任。為確保上下密切配合，區(qū)鄉(xiāng)聯(lián)動，責任明確，取得成效，區(qū)局成立了畜牧法規(guī)、食品安全宣傳月活動領導小組，由分管副局長李大友任組長，動物防疫監(jiān)督所所長陳大林、畜禽改良站站長肖沖任為副組長，張軻、黨維強、李章銀、蔡光輝為成員，具體負責方案的擬

5、定、活動的組織與實施，全體檢疫員、畜牧獸醫(yī)職工參與。2、及時編印各類宣傳資料。區(qū)局組織技術人員及時編印了“動物防疫法律法規(guī)、畜牧法相關條款摘錄”、《動物檢疫行政告知書》、《動物免疫行政告知書》、《關于進一步明確涉豬稅費收取標準的通告》、《告全區(qū)飼養(yǎng)母豬農戶的一封公開信》、《禽流感、口蹄疫、豬鏈球菌病等動物重大疫病防制技術要點》、《三元雜交豬飼養(yǎng)技術要點》等法律法規(guī)、技術資料共計2xxxx份。窩點xxxx，銷毀病害產品3.5噸。三是強化層

6、級監(jiān)督。今年以來，已通報了xxxx違反防疫操作規(guī)程的事件，查處了xxxx違反檢疫操作規(guī)程的xxxx動物檢疫員。總之，通過歷時兩個月的宣講、宣傳，使各級政府將動物防疫、食品安全生產作為保障人民群眾身體健康和生命安全的大事來抓，作為促進經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的大事來議，生產企業(yè)、經(jīng)營業(yè)主、養(yǎng)殖農戶、全社會齊參與，建立誠信體系，人人關心食品安全，人人參與食品安全，食品安全是你我他的共同責任。上半年工商局食品安全監(jiān)管工作總結食品安全工作總結（2）|

7、返回目錄上半年以來，市工商部門采取五項有力舉措，切實推進流通領域食品安全監(jiān)管工作。一、嚴把食品經(jīng)營主體準入關。一是堅持依法登記注冊，按照先證后照的要求，對未取得食品衛(wèi)生許可證的，一律不予辦理登記注冊。二是結合企業(yè)年檢、個體工商戶驗照和日常市場巡查，按照“誰登記、誰負責”的原則，對食品經(jīng)營主體資格進行逐戶清理和規(guī)范。三是堅決取締食品無照經(jīng)營。今年已查處取締食品無照經(jīng)營戶39xxxx。二、嚴把食品入市質量關。一是引導和監(jiān)督食品經(jīng)營者已基本建

8、立和落實了進貨查驗制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、質量承諾制度、不合格食品主動退市制度，確保入市食品質量合格。二是加強對食品經(jīng)營者自律制度落實情況的監(jiān)督，督促經(jīng)營者把質量管理貫穿到內部經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，提高自律意識和能力。三是積極開展“百城萬店無假貨”、“打假維權一條街”等創(chuàng)建活動，組織評選食品行業(yè)“文明經(jīng)營戶”、“消費者滿意單位”等活動，擴大典型示范作用。三、嚴把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關。一是嚴格食品經(jīng)營主體登記檔案管理，工商所對本轄區(qū)食品

9、經(jīng)營主體全部實行“一戶一帳一卡”制度，即對每戶食品經(jīng)營主體建立登記臺帳和經(jīng)濟戶口卡片，做到底數(shù)清、情況明。二是嚴格落實“兩圖一書”管理模式，各工商所全部制作了轄區(qū)食品經(jīng)營布局圖和監(jiān)管人員責任區(qū)分布圖，與食品經(jīng)營者簽訂了《食品安全責任書》。同時，堅持以“六查六看”為主要內容的巡查制度，及時登記對每戶經(jīng)營者的巡查記錄。三是穩(wěn)步推行食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度，將食品經(jīng)營主體劃分為a、b、c、d四個類別，有針對性地加強對重點對象的監(jiān)管。四是逐

10、步配備檢測車、快速檢測箱等設備，以工商抽檢為主，以消費者送檢為輔，加強食品質量日常監(jiān)測和快速檢測。五是以“12315”消費者申訴舉報網(wǎng)絡為依托，通過“12315”進社區(qū)、進村鎮(zhèn)、進學校等途徑，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡的全方位覆蓋。六是在本地報刊和電視臺設立專欄，按照相關規(guī)定發(fā)布食品安全信息和消費警示信息，并完善食品安全監(jiān)管預警和應急處置機制。七是把農村食品市場的監(jiān)管作為推進社會主義新農村建設的重要內容，建立健全了農村食品市場質量安全防控體系