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1、1管家小組人員考試試題管家小組人員考試試題姓名:名:分?jǐn)?shù)(總分?jǐn)?shù)(總分100分):分):一、一、填空題:填空題:61分(每空分(每空1分)分)1、酒店客房共248間套,海景行政套房房號4029、4036。2、酒店總機(jī)號碼為089888332666,傳真機(jī)號為089888332266,房務(wù)中心辦公室分機(jī)號為6305、6308。酒店消防電話為6119。3、酒店客用早餐時(shí)間為6:3010:00,會議區(qū)有16個(gè)會議廳。4、三輕分別為:操作輕、走
2、路輕、說話輕;5、海航宗旨:至誠、至善、至精、至美;海航理念:為社會做點(diǎn)事、為他人做點(diǎn)事、為自己做點(diǎn)事;海航精神:大眾認(rèn)同、大眾參與、大眾成就、大眾分享。6、海航集團(tuán)以航空運(yùn)輸業(yè)為主體,向上下游產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)展而成的集航空運(yùn)輸業(yè)、物流、機(jī)場管理業(yè)、酒店業(yè)、旅游業(yè)、地產(chǎn)業(yè)、商業(yè)、金融業(yè)、等八大板塊為一體的企業(yè)集團(tuán)。7、同仁共勉十條:團(tuán)體以和睦為興盛,精進(jìn)以持恒為準(zhǔn)則;健康以慎食為良藥,諍議以寬恕為旨要;長幼以慈愛為進(jìn)德,學(xué)問以勤習(xí)為入門;待人
3、以至誠為基石,處眾以謙恭為有理;凡事以預(yù)立而不勞,接物以謹(jǐn)慎為根本;8、服務(wù)SERVICE用七個(gè)詞語來解釋分別為:SMILE微笑、EXCELLENT出色、READY準(zhǔn)備好、VIEWING看待、INVITING邀請、CREATING創(chuàng)造、EYE眼光。(中文或英文均可)9、翻譯:洗發(fā)液shampoo、淋浴液bathfoam、護(hù)發(fā)素conditionerToothbrush牙刷showercap浴帽comb梳子3進(jìn)行重新布置,并按貴賓接待通知
4、增放物品,如鮮花、禮卡、總經(jīng)理名片、果盒等;D、領(lǐng)班、主管和經(jīng)理在各自直接下屬完成對貴賓房的布置和檢查后,應(yīng)及時(shí)對這些房間進(jìn)行復(fù)查,發(fā)現(xiàn)問題,立即讓服務(wù)員去處理;E、最后要通知大堂值班經(jīng)理進(jìn)行檢查,如無問題,服務(wù)員需要再進(jìn)房巡視一遍,以確保萬無一失二、貴賓抵達(dá)時(shí)的迎接:A、不同等級的貴賓,飯店通常安排不同的接待規(guī)格,由不同級別管理人員陪同進(jìn)入樓層。B、當(dāng)貴賓抵達(dá)時(shí),服務(wù)人員必須在梯口或大門口迎接,禮貌地問候客人,根據(jù)情況進(jìn)行適當(dāng)引領(lǐng)和介
5、紹,并隨時(shí)做好準(zhǔn)備服務(wù)工作,如按客人到房人數(shù)及時(shí)送上小毛巾和熱茶。C、若貴賓到樓層時(shí)無人陪同,服務(wù)員應(yīng)主動熱情引領(lǐng)客人進(jìn)房,并視客人情況,簡要介紹客房設(shè)施設(shè)備及使用方法2、請把“我馬上送給您”譯成英文?(、請把“我馬上送給您”譯成英文?(2分)分)答:Iwillsenditfyouimenty.3、請說出私人管家的崗位職責(zé)?(請說出私人管家的崗位職責(zé)?(5分)分)1)在別墅門口迎送客人。提供別墅內(nèi)24小時(shí)管家服務(wù)。2)客人入住前,按要求
6、提前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備,如:提前開啟熱水泵、空調(diào)等各種設(shè)施設(shè)備;客人入住時(shí),主動迎接客人,并送上歡迎茶及毛巾;3)負(fù)責(zé)別墅內(nèi)公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔,別墅內(nèi)的物品布置工作、別墅的房間衛(wèi)生清潔及夜床服務(wù),并確保別墅內(nèi)各區(qū)域物品的清潔標(biāo)準(zhǔn)及整齊美觀。4)提供客人旅游景點(diǎn)信息。。5)負(fù)責(zé)別墅的財(cái)產(chǎn)管理,發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時(shí)上報(bào)。6)負(fù)責(zé)別墅內(nèi)設(shè)施設(shè)備的檢查,并確保所有設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。7)責(zé)協(xié)調(diào)別墅泳池、景觀池的清潔時(shí)間,并確保衛(wèi)生質(zhì)量。8)負(fù)責(zé)協(xié)助安
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