自貢鹽商的排場與奢華

1、自貢鹽商的排場與奢華自貢鹽商的排場與奢華四川大鹽商的豪奢，記載甚多，比比皆是，其揮霍僅遜于宮廷，其排場不亞于官府。四川大鹽商之所以如此的奢華，一是擁有富可敵國的財富（這是物質基礎），二是斗富、炫耀，滿足虛榮心。在重慶海關的《鹽火井總論》（卷23）中說：清代鹽業(yè)經營中的利潤，“在中國商務中，亦可首屈一指”。林振翰的《自流井鹽務瑣聞》中則寫道：“紳商各界，應酬奢華，為各行首所僅見”。在《清世宗實錄》（卷10）中對四川大鹽商們的奢華則這樣描述

2、：“衣服屋宇，窮極華靡，飲食器具，備求工巧，徘優(yōu)妓樂，恒舞酣歌，宴會嬉游，殆無虛日。金錢珠貝，視如泥沙，甚至悍仆豪奴，服侍起居，同于仕宦……各地鹽商皆然。”云陽縣志上對云安鹽場的鹽商生活的記載是：“道咸之際，鹽商豪靡，擬于淮揚……各鄉(xiāng)殷阜，豪紳富賈，暨其子弟，歲常入城游止，動經旬月，服用豐美，揮霍偃蹇?！薄蹲粤骶}務瑣聞》描寫的自流井地區(qū)鹽商的生活是：“富商出門，跟隨護兵轎班……前呼后擁，威武幾與前清北京東華門散值之軍機大臣相仿?！辈簧?/p>

3、大鹽商家族，還擁有武裝，或設家丁衛(wèi)宅邸，或置鹽警押鹽儎。下面我們用幾個實例來感受一下鹽商們的奢華：衣。衣。清光緒十四年（1888年），美國學者弗吉爾哈特在其撰寫的《自流井考察記》中描述了自貢商貿的繁榮景象：“店里充斥著不少舶來品……，一派熙熙攘攘的景象”。在《王三畏堂&李陶淑堂家族史》中談到李陶淑堂李謹文之獨子——李新壽冬天的穿戴：狐皮大褂長袍，套小舔馬褂，腳下是毛氈厚底云頭陜鞋，頭上是紫貂皮，手上還要提一個小銅火爐。食。食。美國人馬克

4、科爾蘭斯在其出版的《鹽》中就說那時富裕的自流井鹽商們吃得格外講究?！安说脑显焦殴?，烹調方法越神秘，主人就越有身價”。自流井大鹽商吃退鰍顯示了唐時楊貴妃吃鮮荔枝的派頭。退鰍是一種產于釜溪河下游和沱江富順段的一種奇特魚類，類似江團。其習性奇特，一年中僅7、8月份約30天中，在洪水退去之后才能在江中捕到。但它一出水就死，死后肉質軟如豆腐渣。要想吃到新鮮美味的退鰍必須先在捕魚船上備好鍋灶，待退鰍從水中撈起立即下鍋烹制。以“王三畏堂”為首的一些

5、大鹽商都特別喜好退鰍，每到吃退鰍時節(jié)，乃由三畏堂在鄧井關的廣生同司事，深夜選購烹好，盛入抄手面擔的鼎鍋內，在從產地到自流井的一百多里上專設退鰍驛站，每隔十華里派力夫等候，一路小跑，一站傳一站，以供鹽商們晨起（十二時左右）開早飯食用。內室。從第二進起才是主人住宅，又由若干小四合院組成，院院相通而又各成院落，每院均有天井，一律種植山茶花。第二類西式洋房，建于稍后的清末民初。如李敬善堂（寨人稱屋基壩洋房子），此屋系李振亨之孫子，李敬才所建，選

6、址在風景幽美的北寨墻邊“肖巖滴翠”之上，是一幢三層西式洋樓，室外花園如錦，室內布置似繡。二樓欄桿用三十塊青石拼成上刻“二十四孝”浮雕，石柱和石梯兩側石壁均鐫有人物花鳥，走道望板塑有飛鳥龍魚，畢極華麗，當劉湘初任四川善后督辦，曾親臨此宅拜訪主人，劉湘登上梯邊，就審色驚訝，顧左右而言曰：“李敬才此宅，何以如此壯麗”？李敬才家還藏有一堂瓷屏，系八寶燒成，蘭底彩繪，每張繪畫三圖皆珍禽異獸形態(tài)各異，此物乃火燒園明園時，太監(jiān)趁火盜出之物，李敬才重金

7、購得。第三類中西結合式，時間則更晚些，三多寨屋基早占完，無地建新房只有在舊屋邊建起西式樓房，連中西建筑于一體。如李漢章的“裕富堂”是中西結合大廈，占地四千平方米。有豪華客廳，幽靜書院，精巧的亭臺樓閣，內有五個天井，別具一格的花園，園內建有防空洞，洞前池塘兩口。行。行。自貢鹽商李陶淑堂第一位總理，三多寨第一任寨長——李春霖（又名李馨恬），他在自流井、貢井走動，或回寨時，人役轎夫前簇后擁，先有跟班騎馬前行，本人未到寨，消息已先傳遍。若逢趕場

8、，轎子才到寨腳，前面有人喊到“李大人回寨了！”，只見遍街趕場人急忙揭下頭上所纏布帕，向街兩邊躲開。于是轎子便一沖上坡，逕入寨中。每回寨一次，寨人即作龍門陣擺，說此回與上回那里不一云云。再看李四友堂掌門李星橋參加王三畏堂第三屆總理王達之葬禮時的情景，當時李星橋已捐貴州即補道，前驅官銜牌十余對，次為傘蓋儀仗，李星橋戴蘭頂花翎、著白狐肷大褂坐綠呢四人大驕殿后，后隨俊仆四人，衣錦衣乘高馬，至大廳下轎。娛。娛。鹽商們既有錢，也有閑，他們會變著花樣

9、的娛樂?？磻蚩赡苁钱敃r較為流行的一種娛樂方式。據說，光緒三十二年(公元1906年)王爺廟落成時的“踩臺戲”，是當時轟動自流井一帶的最熱鬧的一次演出，鹽商聘來“鳳儀班”、“富春班”合演川劇，名演員有唐金蓮(旦)、劉三鳳(旦)、葉素仙(旦)、游澤芳(旦)、黃炳南(生)、羅崇江(凈)等，鼓師有段煥廷、彭華廷等，演出了《靈官鎮(zhèn)臺》《天官賜福》《群仙會》《仙姬送子》等戲。爆竹聲聲，緊鑼密鼓，唱腔入云，人山人海。街頭巷尾，茶館酒肆，處處談戲。鹽商中