蘋果園土壤管理及水分補充

1、蘋果園土壤管理及水分補充蘋果園土壤管理及水分補充——1由注重樹上管理轉向注重樹下管理60多年前劉鄧大軍千里躍進大別山，揭開了解放戰(zhàn)爭戰(zhàn)略反攻的序幕，于是，戰(zhàn)爭的車輪在這里扭轉，歷史的軌跡在這里轉彎。形成解放戰(zhàn)爭的大轉折。60多年后的今天，蘋果園管理技術上也將迎來一個大轉折，即就是由注重樹上管理向注重樹下管理轉變。我國蘋果生產(chǎn)上大體要經(jīng)歷一下幾個階段，第一階段，產(chǎn)量階段；第二階段，質量階段；第三階段，省力化階段；將來再向適合中國國情、具有

2、中國特色的機械化、現(xiàn)代化發(fā)展。而目前，正處于第一階段向第二階段過渡，這就決定了我國蘋果管理技術將出現(xiàn)大轉折。近十多年來，由于人們對紅富士蘋果生長結果習性缺乏了解和掌握，一些不適宜技術的應用，許多果園不結果，大小年嚴重，一些果園甚至出現(xiàn)了未果先密的現(xiàn)象，如何使果樹形成花芽，大量結果成為此期工作的核心。果園管理處于第一階段，即產(chǎn)量階段。在這一階段，通過深入的研究和大量的實踐，一些適合紅富士蘋果特性的促花技術得到了大量的推廣。在這一時期，汪景

3、彥老先生提出“基本不短截，基本不回縮，以疏為主”；張文和、牛自勉等推廣的開心形方面也提出“一緩再緩連年緩，緩出花兒也不短，培養(yǎng)松散下垂單軸結果枝吊”；陜西省政府提出了“大改形、強拉枝”等技術措施；果友協(xié)會前些年也提出八項控冠措施。這些緩勢促花技術受到了廣大果農(nóng)的歡迎，由于政府部門、科研單位、民間團體形成了合力，這一技術得到了快速推廣，經(jīng)過多年的努力，目前，大部分果園已經(jīng)解決了紅富士蘋果結果問題。頭，這對果樹貯藏營養(yǎng)的積累非常不利，進而影

4、響樹勢；一些果園，由于病蟲害防治不及時或方法不對，造成果樹大量落葉、腐爛病爆發(fā)，嚴重削弱樹勢；還有一些果園，樹勢衰弱后，不進行及時的更新復壯，而且還在盲目的運用促花技術，造成樹勢衰弱。從樹齡角度講，許多富士果園，已經(jīng)步入中老年行列，樹勢逐漸衰弱是必然規(guī)律，而且富士品種本身就是一個容易早衰的品種。凡此種種，我國蘋果園樹勢處于一個整體偏弱的情況，而要解決這一問題，除了整形修剪等一些方面要進行改變外，最根本的辦法還是加強地下管理。當然，有人會

5、問，如何判斷果樹的樹勢是不是偏弱呢？這里有兩個指標，一個是日本著名果樹專家雄崎鹽之輔提出來的，他認為，果樹的新梢長度應當在37公分最好，如果新梢長度不足37公分，則可以判斷為樹勢偏弱；另一個指標是我國著名果樹專家魏欽平研究員提出來的，他認為果樹的果臺副梢長度在15公分最為適宜，不足15公分側可以判斷為樹勢偏弱。實際生產(chǎn)當中，我們可以結合兩個指標以及葉片、果個等進行綜合判斷。三、地下管理技術我們欠賬太多，許多地方還沒有形成適合當?shù)氐耐寥拦?/p>

6、理制度我國果園土壤管理大部分采用的還是清耕制，這種辦法有好多弊病，據(jù)專家稱，全世界范圍內，只有我國果園還在采用這一制度。然而，生草制在我國推廣了幾十年，還是沒有推開，這里面有沒有技術方面的原因？一些專家提出，干旱地區(qū)果園不適宜生草，那么針對我國大部分果園處于干旱或半干旱地區(qū)，適宜于這些地區(qū)的果園土壤管理制度到底是什么？我國許多果園，由于有機肥缺乏，土壤投入少，產(chǎn)出多，連年施用化肥，土壤板結，有機質含量逐漸降低，土壤肥力逐漸降低，那么，什

7、么樣的管理制度才能使我國果園土壤有機質止跌提高呢，形成可持續(xù)發(fā)展呢？所以這些問題都有待于我們去解決，在地下管理方面，我們欠賬太多，是到了該重視的時候了。四、加強地下管理、提高土壤肥力是生產(chǎn)優(yōu)質果品的前提有道是“肥水管理是基礎、花果管理是關鍵、病蟲害防治是保障、整形修剪是調節(jié)”。肥水管理是基礎，是根本，加強地下管理、提高土壤肥力是生產(chǎn)優(yōu)質果品的前提。我們在日本考察時看到，日本的沒有套袋的蘋果，比我們通過套袋栽培的蘋果顏色還要紅，果面還要漂

8、亮，日本是一個生產(chǎn)超高品質蘋果的國家，而這一切都是依靠肥沃的土壤做保障，離開了這一前提，管理技術再高都是空談。五、加強地下管理，還可以提高果樹抵抗病蟲害和自然災害的能力加強地下管理后，建立合理的土壤管理制度，使果園管理步入良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展，土壤肥力逐步提高，果樹樹勢就會健壯穩(wěn)定，樹勢增強，果樹抵御各種病蟲害和自然災害的能力就會顯著提高。整形修剪、樹勢調節(jié)、病蟲害防治等方面就會變的非常簡單，果樹管理才能逐步向簡易化、機械化、省力化、現(xiàn)

9、代化發(fā)展?！扇毡咎O果園土壤管理制度引發(fā)的思考題記：在2008年10月，我們考察日本長野縣中澤卓三家的蘋果園時，有一點讓我們感觸很深，就是果園有機質含量達到6.8%。我們知道，國內的果園有機質含量大都在1.0%以下，能達到1.0%的果園管理已經(jīng)相當不錯，達到1.5%果園少之又少，能達到2.0%的果園可謂是鳳毛麟角，全國也沒有幾個，而他的果園有機質含量可以達到6.8%，不能不說是一個非?？植赖臄?shù)字。有些人可能對這個數(shù)字沒有概念，我舉個例

10、子，假如說我們的果園目前有機質含量是1.0%，我們通過連年合理負載，每年足量施入有機肥，連年進行果園生草，（降水在700毫米以上或有灌溉條件），并將產(chǎn)的草和果樹落葉還田，這樣的化，每年這個果園的有機質含量可以增加0.1%，而這個果園有機質含量要達到6.8%，則需要50多年。我們知道，有機質含量是土壤肥力的重要指標，有機質是土壤養(yǎng)分的主要來源，可促進土壤結構形成，改善土壤物理性質，提高土壤的保肥能力和緩沖性能，同時有機質中的腐殖質具有生理

11、活性，能促進作物生長發(fā)育；有機質中的腐殖質還具有絡合作用，有助于消除土壤的污染。日本果園土壤的有機質含量及管理制度：我們在日本考察了解到，不單是長野縣中澤卓三家的蘋果園有機質含量高，日本蘋果園由于追求超高品質，和特殊的地理條件，絕大部分果園都具有非常高的有機質含量，當然，中澤卓三家的蘋果園是特別突出，但一般果園有機質含量都在5%左右。日本蘋果園肥沃的土壤和非常高的有機質含量與他的土壤耕作制度分不開的。日本果園土壤管理先后經(jīng)歷了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時

12、期、化學農(nóng)業(yè)時期和有機生態(tài)農(nóng)業(yè)時期三個階段。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時期，由于果園產(chǎn)出較少，果農(nóng)注重秸稈還田和有機肥料的使用，果園土壤肥力在一個較長的時期內保持了相對穩(wěn)定。20世紀40年代前后進入的化學農(nóng)業(yè)時期，由于高產(chǎn)技術的普及和產(chǎn)量的大幅度提高，化肥的大量使用，果園土壤投入產(chǎn)出失去平衡，隨之而來的是大量的化學污染，土壤理化性狀、團粒結構破環(huán)，保水保肥能力能力、透氣性、酸堿度變差，有機質含量降低，營養(yǎng)失衡。果品質量變差。目睹了化學農(nóng)業(yè)的危害之后，從