營養(yǎng)改善計劃自查1_第1頁
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文檔簡介

1、1駱駝巷學校學生營養(yǎng)餐改善計劃自查工作的匯報自《農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃》實施以來,駱駝巷學校就在上級領導的統(tǒng)一領導部署下安全實施,我校嚴格執(zhí)行相關制度,嚴格落實安全責任,并定期或不定期進行認真自查自糾。為了貫徹落實榆教發(fā)(2012)220號文件的精神,現(xiàn)將我校實施學生營養(yǎng)改善計劃以來的工作情況匯報如下:一、完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制。1、為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保學生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平

2、、明確管理責任,學校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)改善計劃”實施領導小組,成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責任到人。同時成立了學生營養(yǎng)餐改善計劃食品安全監(jiān)督小組,落實了學生營養(yǎng)改善計劃食品分發(fā)人員、庫房管理人員的職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到了人。2、我校建立了《營養(yǎng)餐采購制度》、《運送制度》、《儲存保管制度》、《加工制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《資金的管理與使用制度》、《營養(yǎng)餐改善計劃責任追究制度》等管理制度,并將這

3、些制度裝框上墻。健全了營養(yǎng)餐接受入庫、留樣和學生食用三類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。3、學校設置了營養(yǎng)餐計劃專用庫房(儲藏室),配備了冷藏、保鮮、清洗、消毒、加工等設備,每周對營養(yǎng)餐改善計劃的管理制3學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。三、加強“營養(yǎng)改善計劃”經(jīng)費管理。學校嚴格管理養(yǎng)改善計劃的資金。做到專帳管理,??顚S?,每天對蛋奶的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,真正做到日清,月結,配合做好上級的檢查、審計工作

4、和校務公開。四、切實加強質(zhì)量監(jiān)管,嚴格實行責任追究。質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關,凡因發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成食源性疾病,要追究責任,因管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的,層層追究相應的責任人的責任。五、存在問題目前,我校的衛(wèi)生條件還有待于改善;沒有食堂。六、整改措施1、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報,有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。2、

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