2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、李峰山中心小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃自查整改報(bào)告為深入推進(jìn)我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作,充分發(fā)揮學(xué)生營養(yǎng)改善作用,切實(shí)保障我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐質(zhì)量數(shù)量落實(shí)到位,我校成立了已校長為組長的自查整改組,現(xiàn)把自查整改組的自查情況說明如下。一、基本情況我校共六級六班,實(shí)施營養(yǎng)餐學(xué)生299人;教職工20人。于2013年八月重建學(xué)生食堂,食堂餐廳面積約300平方米。從業(yè)人員4人都已參加不同層次的培訓(xùn),餐飲服務(wù)證、衛(wèi)生許可證都在有

2、效期內(nèi),自2013年9月以來學(xué)校先后添置蒸飯車、切菜機(jī)、切肉機(jī)、餐桌50張、消毒柜2臺、冰柜2臺等314件,總投入62118元,基本保證學(xué)生食堂及營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。二、具體做法1、按照每生3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)足額向?qū)W生提供營養(yǎng)午餐。具體是每天午餐時(shí)免費(fèi)向?qū)W生提給烹飪熟的、安全營養(yǎng)的、價(jià)值3元的肉類商品。平均發(fā)給每位學(xué)生,直到打完為止。2、嚴(yán)把食品采購關(guān),學(xué)生每天的營養(yǎng)午餐主要以雞肉、豬肉、蛋為主。全部為本地沒有喂過飼料的、沒有病的家禽。3、

3、嚴(yán)把食品購入數(shù)量關(guān),防止克斤扣兩,杜絕資金流失,弄虛作假,中飽私囊。在烹飪營養(yǎng)餐前,由分管領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、家長代表、學(xué)生代表親自參與核準(zhǔn)和登記進(jìn)貨的數(shù)量,學(xué)生代表親自參與核準(zhǔn)和登記進(jìn)貨的數(shù)量,并負(fù)責(zé)列好每日進(jìn)貨清單、建好供餐臺賬。4、嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān),每天做好廚房、餐廳、餐具的消毒工作。每日都有食品留樣,及時(shí)殺滅蚊蠅蟑螂等,杜絕飲食衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。5、每天領(lǐng)導(dǎo)小組成員都檢查炊事員飯菜的洗滌、搭配、衛(wèi)生安全等。。6、學(xué)校專門建立學(xué)生

4、營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐專賬,監(jiān)督營養(yǎng)改善計(jì)劃資金每生3元足額使用,??顚S?,一律杜絕克扣及挪作他用。7、嚴(yán)把食品存儲關(guān),做到定期檢查,分類儲存,標(biāo)識清楚,杜絕霉?fàn)€變質(zhì)、過期食品出倉。8、嚴(yán)把教師就餐值班關(guān),確保學(xué)生就餐秩序,杜絕混亂就餐,隨意就餐。9、嚴(yán)把人員管理關(guān),學(xué)校定期組織食堂管理人員及從業(yè)人員進(jìn)行法律法規(guī)、食品衛(wèi)生安全、營養(yǎng)知識等培訓(xùn),并對其履行職責(zé)的情況納入學(xué)期及年度工作考核,均與績效工資掛鉤,做到獎懲分明。10、學(xué)生營養(yǎng)午餐管理情

5、況。我校嚴(yán)格按照“麻城市營養(yǎng)午餐工作流程”從采購、入庫、出庫、午餐加工、試嘗、留樣、分配就餐、成本核算每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。三、專項(xiàng)資金管理及使用情況。我校能確保??顚S茫粚?shí)行實(shí)名制簽領(lǐng),每天發(fā)放營養(yǎng)餐前由班主任現(xiàn)場監(jiān)督學(xué)生做好簽字手續(xù)。嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為;補(bǔ)助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品;學(xué)校定期將營養(yǎng)餐供給及學(xué)生簽字情況向?qū)W生家長和社會公開,接受群眾監(jiān)督。四、存在問題1、校本培訓(xùn)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。2、從業(yè)人員不夠穩(wěn)定。3、學(xué)校資金緊張

6、,炊勤人員工資缺口較大。4、編制緊,監(jiān)管人員、分管領(lǐng)導(dǎo)均有較重的教育教學(xué)任務(wù)和其他兼職工作,導(dǎo)致有時(shí)的監(jiān)管未完全落到實(shí)處。五、今后打算檢查、細(xì)心核對、準(zhǔn)確登記,嚴(yán)格檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和外包裝等,索要質(zhì)檢報(bào)告單,雙方辦事人簽字,學(xué)校專人專賬管理,防止過期、霉變和其他不安全因素的發(fā)生。所有交接手續(xù)規(guī)范,誰接手誰簽字誰負(fù)責(zé)。3、存儲規(guī)范安全。我校設(shè)置有專用儲藏室,專人負(fù)責(zé),每天定時(shí)向加工人員發(fā)放營養(yǎng)餐,閑雜人員不許接近庫房和加工場所。保管人

7、員能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好保管工作,并建有規(guī)范的臺帳記錄。營養(yǎng)改善計(jì)劃保管能嚴(yán)格執(zhí)行食品管理辦法中的有關(guān)規(guī)定,營養(yǎng)食品存放離地面15cm,離墻10cm,在有防潮設(shè)備的架體上存放,儲藏干凈衛(wèi)生,通風(fēng)透氣,能夠定期開啟空調(diào),室溫控制穩(wěn)定,防止了食品霉變。防盜、防鼠、防塵設(shè)施到位。有計(jì)劃有次序地發(fā)放食品,防止積壓、變質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。做到了先入庫的先出庫,后入庫的后出庫,并做留樣記錄,詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間,留樣每份保存48小時(shí)以上備

8、檢。4、嚴(yán)格實(shí)行加工檢查制度。加工人員身體健康,做到了穿工作服持證操作,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好,并按時(shí)對炊具進(jìn)行清洗和消毒。5、嚴(yán)格實(shí)施加工規(guī)程。加工操作規(guī)范,細(xì)節(jié)符合要求,未出現(xiàn)不熟、不熱或過熱等現(xiàn)象。雞蛋加工前用淡鹽水沖洗,做到了煮熟煮透,雞蛋加工過程人不離場,每天將一個(gè)熟雞蛋放進(jìn)留樣盒存48小時(shí)。6、營養(yǎng)餐的發(fā)放嚴(yán)格遵守規(guī)程。每天早8:00開始加工,班主任于第一節(jié)課后領(lǐng)取,分發(fā)給學(xué)生食用,學(xué)生每天食用時(shí),老師指導(dǎo)學(xué)生做到:一看、二摸、三

9、嗅、四嘗,培養(yǎng)了學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。在食用期間,實(shí)行班主任跟餐,分管領(lǐng)導(dǎo)巡視制度。對不適宜使用營養(yǎng)餐的學(xué)生及時(shí)上報(bào),并采取有效措施做妥善處理。落實(shí)好營養(yǎng)餐衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制,防止發(fā)生食品中毒事故,讓學(xué)生放心使用營養(yǎng)餐。7、食用后的殘?jiān)⒛毯械葟U棄物實(shí)行統(tǒng)一回收存放,于當(dāng)天下午放學(xué)后集中處理,并做好殘?jiān)幚碛涗?。六、存在問題盡管學(xué)校每天按時(shí)為學(xué)生提供合格的營養(yǎng)餐,但仍有個(gè)別學(xué)生在一些商店、攤點(diǎn)購買小食品,安全隱患責(zé)任難以分清。七、改進(jìn)措施1、強(qiáng)

10、化安全監(jiān)管,禁止學(xué)生購買小食品,加大營養(yǎng)餐的宣傳力度,利用班隊(duì)會對學(xué)生進(jìn)行食品質(zhì)量安全、營養(yǎng)知識教育,積極指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地食用早餐。2、完善營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范供餐流程。3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn),強(qiáng)化管理,更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。耿鎮(zhèn)中心小學(xué)2013年6月8日耿鎮(zhèn)中心小學(xué)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告耿鎮(zhèn)中心小學(xué)2013年6月8日篇三:丁塘中學(xué)營養(yǎng)改善計(jì)劃整改方案丁塘鎮(zhèn)中學(xué)“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”整改方案

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