輻照滅菌與其他主要滅菌方式對(duì)比所存在的優(yōu)點(diǎn)

1、輻照滅菌與其他主要滅菌方式對(duì)比所存在的優(yōu)點(diǎn)2006092615:42:41(已經(jīng)被瀏覽4992次)項(xiàng)目項(xiàng)目對(duì)包裝對(duì)包裝特殊要特殊要求化學(xué)化學(xué)殘留殘留有無(wú)有無(wú)明顯明顯升溫升溫滅菌效果（是否可滅菌效果（是否可以達(dá)到滅菌，即以達(dá)到滅菌，即SAL=106）批次加工批次加工數(shù)量數(shù)量后期處理時(shí)間后期處理時(shí)間輻照滅菌無(wú)無(wú)無(wú)是循環(huán)滅菌，可以滿足任何數(shù)量加工輻照后可以立即使用EO蒸汽滅菌必須使用特殊包材有有是由消毒箱體積決定，一般小于30M3次加工后必須

2、最少靜置48小時(shí)，揮發(fā)降低產(chǎn)品內(nèi)部殘留的化學(xué)藥劑高溫蒸汽殺菌必須使用特殊包材無(wú)有否由消毒箱體積決定加工后需要一定時(shí)間冷卻常見術(shù)語(yǔ)和定義2006090817:46:54(已經(jīng)被瀏覽1857次)1.鈷60：鈷：鈷59的同位素的同位素半衰期約為半衰期約為5.27年。年。2.半衰期半衰期：放射性原子核的數(shù)量因衰變而減少為初始值一半所需的時(shí)間。：放射性原子核的數(shù)量因衰變而減少為初始值一半所需的時(shí)間。3.放射性活度：一定量的放射性核素在一定時(shí)間間隔

3、內(nèi)發(fā)生的核衰變數(shù)除以該時(shí)間間隔叫做放射性活放射性活度：一定量的放射性核素在一定時(shí)間間隔內(nèi)發(fā)生的核衰變數(shù)除以該時(shí)間間隔叫做放射性活度。在國(guó)際單位制中，放射性活度的單位為貝可勒爾，簡(jiǎn)稱貝可，符號(hào)為度。在國(guó)際單位制中，放射性活度的單位為貝可勒爾，簡(jiǎn)稱貝可，符號(hào)為Bq，1Bq等于放射性核素在等于放射性核素在１秒鐘內(nèi)有１個(gè)原子核發(fā)生衰變，即１秒鐘內(nèi)有１個(gè)原子核發(fā)生衰變，即1Bq=１次衰變１次衰變秒。早期的放射性活度單位叫居里（秒。早期的放射性活度

4、單位叫居里（Ci），），1Ci=3.71010Bq。4.吸收劑量：傳輸?shù)轿镔|(zhì)單位質(zhì)量上的輻射能的量。衡量吸收劑量的單位是吸收劑量：傳輸?shù)轿镔|(zhì)單位質(zhì)量上的輻射能的量。衡量吸收劑量的單位是Gray(戈瑞戈瑞)，1Gray就是就是1千克的物質(zhì)吸收千克的物質(zhì)吸收1焦耳的能量。以前衡量吸收劑量使用的單位是焦耳的能量。以前衡量吸收劑量使用的單位是rad(拉德拉德)，取名于，取名于“radiationabsbeddose”。1戈瑞戈瑞=100拉德。拉

5、德。5.無(wú)菌保證水平無(wú)菌保證水平(SAL)：滅菌后單元產(chǎn)品上存在微生物的概率。例如：滅菌后單元產(chǎn)品上存在微生物的概率。例如SAL為106的含義是的含義是100萬(wàn)個(gè)產(chǎn)萬(wàn)個(gè)產(chǎn)品里有一個(gè)產(chǎn)品被污染。品里有一個(gè)產(chǎn)品被污染。滅菌徹底，無(wú)污染。由于Υ射線具有很強(qiáng)的穿透力，在一定劑量條件下能殺死各種細(xì)菌微生物（包括病毒），因此，輻射滅菌是一種非常有效的滅菌方法。輻射滅菌消毒是一種“冷消毒”法，可在常溫下滅菌。特別適合于一些熱敏材料如塑料制品、尼龍、化

6、纖制品、生物制品等?？砂b后滅菌。只要所用的包裝材料不透菌，滅菌后的醫(yī)療用品可以長(zhǎng)期保存。滅菌速度快，操作簡(jiǎn)便，可連續(xù)作業(yè)，有利于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。其他相關(guān)內(nèi)容5.食品輻照保藏的優(yōu)點(diǎn)：食品輻照保藏的優(yōu)點(diǎn)：耗能低。應(yīng)用范圍廣，有利于輻照裝置的綜合利用。由于射線的穿透力強(qiáng)，可殺滅大小包裝、散裝、液體、固體、干貨、鮮果內(nèi)部的病菌和害蟲，尤其適用于一些不宜進(jìn)行加熱、熏蒸、濕煮處理的食品。輻照加工屬于冷加工，不會(huì)引起食品內(nèi)部溫度的明顯升高，因而易于

7、保持食品的香味和外觀品質(zhì)。例如輻照保藏的馬鈴薯可抑制發(fā)芽，飽滿而不發(fā)皺，硬度好，養(yǎng)分也沒有明顯的損失，與冷藏或化學(xué)保藏的馬鈴薯比較，有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。食品輻照是物理加工過(guò)程，不需添加化學(xué)藥物，沒有藥物殘留，也未發(fā)現(xiàn)感生放射性，不污染環(huán)境，是一種安全環(huán)保的食品加工法。輻照加工可以改進(jìn)食品的工藝質(zhì)量。例如輻照的牛肉更嫩滑，輻照酒可提高陳釀度，輻照的大豆易于消化吸收等。輻照食品可殺滅沙門氏菌和寄生蟲，改進(jìn)食品衛(wèi)生質(zhì)量。高劑量完成滅菌的食品適于醫(yī)

8、院特需病人、宇航員、航海、登山、探險(xiǎn)和地質(zhì)隊(duì)的特殊需要。輻照食品能在常溫下長(zhǎng)期保存，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸和國(guó)際貿(mào)易。由于輻照能徹底殺蟲滅菌，可作為一種特別檢疫措施，防止病蟲害的傳播。其他相關(guān)內(nèi)容常見材料對(duì)輻照的適宜性2006090817:55:58(已經(jīng)被瀏覽1265次)常見適宜輻照材料一覽表常見適宜輻照材料一覽表（對(duì)產(chǎn)品材料和包材適用度一樣）（對(duì)產(chǎn)品材料和包材適用度一樣）屬類材料名稱材料名稱輻照穩(wěn)定性輻照穩(wěn)定性PVC（聚氯乙烯）良PE（聚乙烯