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1、《食品衛(wèi)生與安全》主題班會《食品衛(wèi)生與安全》主題班會明睿小學(xué)一年級一班明睿小學(xué)一年級一班設(shè)計理念:隨著人們生活水平的提高,孩子們手里的零花錢也與日俱增,然而由一些不法廠家生產(chǎn)的三無食品流入市場,使我們的孩子所購食品失去了安全保障,輕則會食物中毒,危害健康,重則還會危及生命。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全
2、、健康地成長。一、教學(xué)目的加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。二、課前準(zhǔn)備1、前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。2、排演小品《都是零食惹的禍》。3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、教學(xué)過程一、啟發(fā)談話,揭示新課1、同學(xué)們!民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少
3、的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。(2)、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。(3)、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。盡量購買綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。(5)、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。四、總結(jié)全文,升華主題。師:同學(xué)們,
4、通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。也表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過討論,也知道了如何去識別選購安全的食品,希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。最后送大家一首童謠:出示《食品衛(wèi)生安全童謠》生齊讀食品安全最重要,良好習(xí)慣養(yǎng)成好。飯前便后要洗手,清潔衛(wèi)生要做好。食品挑選需注意,“三無”食品莫食用。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。過期食品不要吃,變質(zhì)食品切分清。油炸腌制要少吃,健康
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