中藥材水試法鑒別匯總

1、中藥材水試法鑒別匯總：中藥材水試法鑒別匯總：1.丁香：丁香：取樣品入水中萼管垂直下沉，質(zhì)優(yōu)。斜面下沉質(zhì)次。如果已提油的公丁香則浮于水面，不下沉。可區(qū)別去油丁香。2.小通草：小通草：水泡后手摸有粘滑感；干品嚼之亦有粘滑感。3.山藥：山藥：摻雜淀粉，其水浸后輕捻則成粉糊狀。淀粉或糧食粉末類(lèi)制作，溫水浸泡后，會(huì)溶化，正品不溶化。4.川楝子：川楝子：川楝子遇水顯粘性感。5.天花粉：天花粉：摻雜淀粉，其水浸后輕捻則成粉糊狀。6.天竹黃：天竹黃：天

2、竹黃吸水性強(qiáng)，入水中產(chǎn)生大量氣泡，并發(fā)出響聲，不溶于水，逐漸變?yōu)榈G色或天藍(lán)色。天然竹黃沾到唾液后產(chǎn)生極強(qiáng)的吸舌力，而人工竹黃吸力較小且色澤多為純一白色。天然竹黃水浸液對(duì)酚酞指示劑不顯堿性，而人工竹黃顯堿性反應(yīng)，呈紫紅色。7.天仙子：天仙子：南天仙子(水蓑衣)：南天仙子水浸時(shí)腺毛膨脹豎立，蓬松散開(kāi)，且粘性很大，味淡粘舌。而天仙子(茄科)無(wú)粘性，味苦。天仙子：取本品少許用清水浸泡，不膨脹不發(fā)粘。偽品廣天仙子，水浸泡后立即膨脹散開(kāi)，粘性也大

3、。8.白胡椒：白胡椒：摻雜淀粉，其水浸后輕捻則成粉糊狀。9.玄參：玄參：樣品浸入水中，水應(yīng)成黑色。水呈墨黑色。10.血竭：血竭：細(xì)粉成血紅色，取少量粉末加水共振搖，與水共振搖時(shí)，血竭粉末不溶解而浮于水面，水亦不著色。加熱煮沸，軟化而粘結(jié)成塊者為正品，無(wú)此特征者為劣品或偽劣品。血竭：取樣品入杯中，加入沸水半杯，無(wú)松香味，水液不著色為正品。血竭：取樣品粉末少許，放在水中振搖，粉末不溶解，水不染色為真品，摻偽者色素溶于水，則水染成紅色。11.

4、鹿茸之血茸片：鹿茸之血茸片：正品血茸片骨質(zhì)呈淡褐色，有裂隙，用開(kāi)水浸泡不溶化，入水不變色；而用膠水、紅色染料、鋸末壓制的“血茸片“，僅鋸口部“血“紅色，切片無(wú)裂隙，用開(kāi)水浸泡即溶解，水液被染成紅色，套上去的皮毛脫落。淀粉或糧食粉末類(lèi)制作，溫水浸泡后，會(huì)溶化，正品不溶化。12.車(chē)前子：車(chē)前子：加水浸泡后，種子粘滑且體積膨大。車(chē)前子：取本品1g，加水5ml，煮沸30s，冷后即呈粘稠狀。13.牛黃：牛黃：取少許加清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲

5、染成黃色并經(jīng)久不褪，俗稱(chēng)“掛甲”；入口則芳香清涼，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。人工牛黃亦能“掛甲”，但入口后無(wú)清涼感，氣微清香而略腥。牛黃：投入清水中，可吸水變潮濕但不變形、不溶解、不脫色、不渾濁；加少許清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染黃，俗稱(chēng)“掛甲”。偽品多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末或馬鈴薯加植物色素偽造，入水則迅速溶解、破碎、染水、渾濁。牛黃：取小粒樣品投入1杯靜置的冷水中，吸收水分后不變形，而且不易溶化為真品，反

6、之為偽品?；?qū)⑺蠓校缓笕√烊慌｜S粉末少許撒在沸水中，翻滾的大水泡馬上消失即為真品，否則為偽品?；蛉∩倭颗｜S粉末加清水調(diào)和后涂于指甲上，則指甲染成黃色不易擦去(習(xí)稱(chēng)掛甲)。偽品則易擦去。14.白芷：白芷：取粉末0.5g，加水3ml，振搖后濾過(guò)，取濾液2滴，點(diǎn)于濾紙上，置紫外燈光下觀察，顯藍(lán)色熒光。15.紅花紅花(菊科植物紅花的干燥花)：用水浸泡后，水變成金黃色，花不褪色。一說(shuō)：阿魏：加水共研，呈白色或淺黃橙色乳液。37.青黛：青黛：取

7、青黛撒于水面上，不下沉者為質(zhì)優(yōu)，反之則有摻偽。取0.5g加水10ml，振搖后放置片刻，水層不得顯藍(lán)色（一說(shuō)是深藍(lán)色），以此檢查是否含有水溶性色素。38.浮石：浮石：取樣品入水中，浮而不沉，反之則偽。39.銀柴胡：銀柴胡：正品水浸液無(wú)泡沫反應(yīng)；而偽品山銀柴胡水浸液有較強(qiáng)的泡沫反應(yīng)。40.海金沙：海金沙：取海金沙撒于水中則浮于水面，加熱后才逐漸下沉為質(zhì)優(yōu)。若入水就下沉，說(shuō)明有攙假現(xiàn)象。取正品海金沙少許撒在水中，浮于水面不下沉，如有下沉則有泥

8、沙等摻雜。海金沙撒在水中浮于水面，加熱始逐漸下沉，但水不染色。41.楮實(shí)子：楮實(shí)子：取樣品入水中，水即變成紅色。楮實(shí)子：取本品粗粉少許，浸于水中，水液變紅色。楮實(shí)子以入水下沉者為質(zhì)優(yōu)42.豬苓：豬苓：入水不沉43.秦皮：秦皮：少許浸入水中，置盛水透明形玻璃杯中，水在日光下可現(xiàn)碧藍(lán)色熒光。因其含有熒光物質(zhì)七葉樹(shù)甙和七葉樹(shù)素，浸出液在日光下可見(jiàn)藍(lán)色熒光。偽品系用其它樹(shù)皮制成，水浸液無(wú)熒光。秦皮：取本品碎片或粗粉投入清水杯中，水浸液呈黃棕色，

9、在日光下或紫外線下觀察，浸液顯碧藍(lán)色熒光。偽品核桃楸皮，水浸液顯淺黃棕色，無(wú)熒光。44.黃芩：黃芩：黃芩入水中，原為黃色變?yōu)榫G色，偽品無(wú)此現(xiàn)象。放入冷水中稍振搖，水色無(wú)明顯變化，若水色立即變黃，則為摻偽品或偽品。45.生地：生地：放入冷水中稍淘洗，水色無(wú)明顯變化，若水呈稠厚的烏色，水變渾濁，則為摻偽品。46.熟地：熟地：放入冷水中稍淘洗，水色無(wú)明顯變化，若水呈稠厚的烏色，水變渾濁，則為摻偽品。47.重樓：重樓：取細(xì)粉0.5克入水中，浸泡

10、10分鐘后，劇烈搖晃，發(fā)生持久性泡沫。因含甾體皂甙，其水浸液振搖后產(chǎn)生很多泡沫并且經(jīng)久不散；而拳參含沒(méi)食子酸而無(wú)皂甙之泡沫反應(yīng)。48.蒲黃：蒲黃：放于水中漂浮于水面，水不染色。若水顯混濁有變色，水面部分沉入水底或在漂浮物中可見(jiàn)纖維狀物則為摻偽品。49.黃芥子：黃芥子：研碎后加入浸濕，可聞特異強(qiáng)烈的臭氣。50.菟絲子：菟絲子：水浸泡后，露出黃色至棕褐色卷旋狀的胚絲。51.柴胡：柴胡：取粉末0.25g放入試管內(nèi)，加蒸餾水5ml，冷浸20分鐘

11、后，濾過(guò)，取濾液強(qiáng)力振搖5分鐘，有持久性泡沫產(chǎn)生，以此檢查皂甙。52.葶藶子：葶藶子：加水浸泡后，種子粘滑且體積膨大。葶藶子：取本品少許加水浸泡后，用放大鏡觀察，北葶藶子透明狀粘液層較厚，厚度可達(dá)種子寬度的12以上，南葶藶子透明狀粘液層薄，厚度為種子寬度的15以下。53.牽牛子：牽牛子：水浸后種皮自腹面棱線處龜裂，并有明顯粘性。54.番紅花：番紅花：(鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭西紅花)：浸泡于水中后，柱頭膨脹呈長(zhǎng)喇叭狀，水面應(yīng)有油狀物漂