人教版高中化學(xué)選修5-3.2醛-教案

1、1醛【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能：1、認(rèn)識(shí)醛的典型代表物的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性質(zhì)，并根據(jù)典型代表物，認(rèn)識(shí)醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和性質(zhì)。2、掌握乙醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)。3、掌握乙醛與銀銨溶液、新制Cu(OH)2反應(yīng)的化學(xué)方程式的正確書寫。過程與方法：1、進(jìn)一步學(xué)習(xí)科學(xué)研究的基本方法，初步學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等多種手段獲取信息及加工信息的能力。情感態(tài)度價(jià)值觀：1、能結(jié)合生產(chǎn)、生活實(shí)際了解烴的含氧衍生物對(duì)環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，討論含氧衍生物的

2、安全使用，關(guān)注烴的含氧衍生物對(duì)環(huán)境和健康影響?！局仉y點(diǎn)】重點(diǎn)：乙醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)難點(diǎn)：乙醛與銀銨溶液、新制Cu(OH)2反應(yīng)的化學(xué)方程式的正確書寫一、醛1、定義：醛是由烴基與醛基相連而構(gòu)成的化合物。2、表達(dá)式：RCHO3、官能團(tuán)：CHO醛基4、分類飽和醛H3CCHO脂肪醛按烴基種類不飽和醛H2CCHCHO芳香醛CHO按醛基的數(shù)目一元醛CH3CH2CH2CHO二元醛OHCCHO飽和一元醛通式：CnH2nO5、命名：普通命名法：與

3、醇相似。CH3CH2CH2CHO丁丁丁CH3CHCHOCH3異丁醛CH3苯甲醛系統(tǒng)命名法：①脂肪醛：選含有醛基的最長連續(xù)碳鏈為母體，稱為某醛。芳香醛：以脂肪醛為母體，芳基作為取代基。②由于醛基總是在碳鏈的一端，所以不用編號(hào)。CH3CH2CHCHOCH3CH2丁烯醛2甲基丁醛CH3CHCHOCH2CH2CHO3苯基丙醛3逐滴滴入2%的稀氨水，至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止，制得銀銨溶液。再滴入3d乙醛，振蕩后將試管放在熱水中溫?zé)帷Ｓ^察并記錄

4、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?，F(xiàn)象：①向AgNO3溶液中滴加稀氨水的過程中：溶液先生成白色沉淀，然后沉淀溶解。①銀鏡反應(yīng)解釋：a、AgNO3NH3H2O===AgOH↓(白色)NH4NO3b、AgOH2NH3H2O===Ag(NH3)2OH2H2O氫氧化二氨合銀（銀銨溶液）溶于水；弱氧化劑②加熱后有銀鏡生成。CH3CHO2Ag(NH3)2OHCH3COONH43NH32AgH2O丁丁丁丁——銀鏡反應(yīng)（可用于醛基的檢驗(yàn)）工業(yè)制鏡或保溫瓶膽【強(qiáng)調(diào)】通過離子方程

5、式的書寫說明：銀鏡反應(yīng)在堿性條件下才能發(fā)生AgNH3H2O===AgOH↓NH4AgOH2NH3H2O===Ag(NH3)2OH2H2O（絡(luò)離子很穩(wěn)定）CH3CHO2Ag(NH3)CH3COO3NH32AgH2O丁丁丁丁2OHNH4【實(shí)驗(yàn)36】P57在試管里加入10%的NaOH溶液2mL，滴入2%的CuSO4溶液4~6d得到新制的氫氧化銅，振蕩后加入乙醛溶液0.5mL，加熱。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。現(xiàn)象：①有藍(lán)色絮狀沉淀生成②新制的Cu(OH)2

6、懸濁液解釋：2NaOHCuSO4===Cu(OH)2↓（藍(lán)色）Na2SO4弱氧化劑②加熱后有磚紅色沉淀生成解釋：CH3CHO2Cu(OH)2CH3COOHCu2O(磚紅色)2H2O——（可用于醛基的檢驗(yàn)）【強(qiáng)調(diào)】通過離子方程式的書寫說明：該反應(yīng)在堿性條件下才能發(fā)生2OHCu2===Cu(OH)2↓CH3CHO2Cu22OHCH3COOHCu2O(磚紅色)2H2O③O2、Br2或KMnO4等強(qiáng)氧化劑氧化2CH3CHOO22CH3COOH催