基于供應(yīng)鏈管理的黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)證研究.pdf

1、黨的十七屆三中全會(huì)從中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)總體布局和全面建設(shè)小康社會(huì)戰(zhàn)略全局出發(fā)，描繪了我國(guó)農(nóng)村全面小康建設(shè)的宏偉藍(lán)圖，制定了新形勢(shì)下推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展的行動(dòng)綱領(lǐng)，提出加大對(duì)農(nóng)業(yè)的支持保護(hù)力度，穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)支撐和服務(wù)體系。大力發(fā)展畜牧業(yè)，可以有效地轉(zhuǎn)化糧食，畜牧業(yè)作為增加農(nóng)民收入、轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的作用日益明顯。近年來(lái)，在全國(guó)生豬市場(chǎng)大幅波動(dòng)的情況下，黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)乘勢(shì)而起，有效支撐了全

2、國(guó)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，生產(chǎn)基地北移已成為我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
　　 然而正是由于黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有明顯的資源優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì)，而非價(jià)格因素方面的優(yōu)勢(shì)很弱。有必要從國(guó)際上先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理角度研究黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題，以科學(xué)的理論為基礎(chǔ)，側(cè)重生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的屠宰和加工部門(mén)，提出提升黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的措施，最終打造成以加工企業(yè)為核心、規(guī)模飼養(yǎng)為主體、家庭散養(yǎng)為補(bǔ)充、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)為紐帶、畜牧部門(mén)為保障的生豬

3、飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展格局；把豬肉產(chǎn)品的飼養(yǎng)、屠宰、冷凍、加工、冷藏儲(chǔ)運(yùn)、批發(fā)配送、零售及相關(guān)服務(wù)等節(jié)點(diǎn)構(gòu)建成一個(gè)高效的供應(yīng)鏈管理模式，對(duì)供應(yīng)鏈中的資金、物流及信息進(jìn)行整體調(diào)配，從而為生豬加工食品的質(zhì)量保證、食品安全、顧客滿意等提供一個(gè)行之有效的決策思路，進(jìn)而促進(jìn)黑龍江省豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，增強(qiáng)豬肉制品的有效供給，降低生產(chǎn)成本，最終提高黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
　　 本研究針對(duì)《黑龍江省五千萬(wàn)頭生豬規(guī)?；B(yǎng)殖戰(zhàn)略工程規(guī)劃（2

4、008-2012年）》，采用搜集數(shù)據(jù)和實(shí)地調(diào)查方法，堅(jiān)持了唯物主義辯證法，從黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀入手，借鑒供應(yīng)鏈理論思想，實(shí)證研究黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，選擇黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，從供應(yīng)鏈的四個(gè)理論基礎(chǔ)分析生豬加工企業(yè)與零售商環(huán)節(jié)存在的不足，進(jìn)而提出提升黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施，為生豬加工食品的質(zhì)量保證、食品安全等提供一個(gè)行之有效的決策思路，強(qiáng)化飼養(yǎng)基地建設(shè)，提高規(guī)模經(jīng)營(yíng)水平，提高畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)集約化、

5、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的目標(biāo)。
　　 生豬行業(yè)供應(yīng)鏈管理的研究正處于起步階段，本研究以供應(yīng)鏈管理的信息管理、組織關(guān)系、物流管理和食品安全的全新視角，借鑒前人的研究成果，深入細(xì)致的分析黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)鏈的生豬飼養(yǎng)、屠宰加工、銷(xiāo)售與消費(fèi)等環(huán)節(jié)，提出的提升黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施，既可以豐富現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的理論，深化人們對(duì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代生豬行業(yè)供應(yīng)鏈管理的認(rèn)識(shí)，又為加強(qiáng)生豬行業(yè)供應(yīng)鏈管理提供科學(xué)的決策參考依據(jù)，也從側(cè)面為黑龍江省農(nóng)業(yè)發(fā)