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文檔簡介
1、超市百貨貨架擺放方式貨架、端架及堆頭陳列1.貨架陳列首先要熟知商品性能、分類、外觀尺寸貨架陳列必須做到:商品陳列要結(jié)合貨架本身的尺寸空間貨物陳列要美觀,有商業(yè)感,體現(xiàn)“量多價平”的量販概念貨架貨物陳列要類別清晰,相關(guān)性強靈活運用陳列的原則,視具體情況具體分析2.端架陳列A、端架陳列物品選擇:快訊的商品新產(chǎn)品利潤高、回轉(zhuǎn)率高的商品降價促銷的商品B、端架陳列標準選擇適當?shù)年惲械谰吲c方式端架陳列商品原則上不超過二種端架陳列的尺寸長度:兩排貨架
2、之間寬度寬度=棧板的寬度高度≤1.6M有正確的明顯的價格牌端架陳列可配合促銷活動,做廣告促銷標識C、端架計劃表:每兩周隨快訊更替時制做由部門主管提出計劃,樓面經(jīng)理審批端架計劃表要全面綜合地考慮商品選擇,快訊商品為首選商品端架的陳列計劃要翻新變化,有新鮮感3.堆頭陳列A、堆頭陳列的商品選擇季節(jié)性銷售商品快訊的品項本店的主力銷售商品降價促銷的商品B、堆頭陳列標準商品底下要有木棧板墊底商品盡量做成方形陳列,高度不超過1.2M~1.4M堆頭與堆
3、頭之間要留有通道可供手推車通過要有明確的、顯眼的價格標牌C、其他:堆頭的區(qū)域要由樓面經(jīng)理或店長協(xié)調(diào)規(guī)劃一、陳列檢查檢查事宜:1.冷凍食品柜的溫度是否在零下18℃以下老少皆宜、婦孺皆知,在產(chǎn)品推廣時未能形成針對某一特定目標市場的有效策略,造成品牌失敗。二是品牌延伸失誤,一些品牌在獲得了一定的市場知名度后,就想借機將品牌資產(chǎn)延伸到新的市場,但是在品牌延伸時卻由于缺乏基本的市場研究,將品牌延伸到與原領(lǐng)域截然不同甚至有沖突的領(lǐng)域,造成品牌的衰落
4、。如活力28曾是我國洗衣粉市場的知名品牌,一度在我國洗衣粉市場具有高的知名度和品牌忠誠度,但是企業(yè)在品牌獲得成功之后卻盲目將品牌延伸到了純凈水事業(yè),由于兩個領(lǐng)域有一定的沖突,不能被市場接受,最終造成了企業(yè)的損失。第四,信息處理能力差,不能形成有效的品牌維護及競爭策略。市場總是千變?nèi)f化的,機遇與風險并存,對市場信息的把握能力直接關(guān)系到品牌在競爭中的地位。許多企業(yè)就是缺乏有效的市場信息處理機制造成品牌經(jīng)營失敗。由于消費者自我保護意識的提高,
5、因此企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)的疏漏若不能及時發(fā)現(xiàn)和妥善處理,就會導致品牌形象受損。維他奶是香港的著名品牌,有著悠久的歷史,但是在1996年由于其在深圳的生產(chǎn)廠品質(zhì)出現(xiàn)問題,造成企業(yè)的危機。為了維護消費者的利益,企業(yè)將市面上的產(chǎn)品及時全部收回,使品牌形象得以維護。第五,品牌形象混亂。一是表現(xiàn)在品牌文化建設(shè)不足,品牌命名不符合消費文化以及品牌標識設(shè)計的陳舊。一些企業(yè)在品牌命名時喜用洋名,卻忽視了其所面對的消費群的文化特征。還有一些企業(yè)品牌標識未注重設(shè)計
6、的品質(zhì)感或未關(guān)注標識對于目標消費群的影響度,或一直沿用明顯過時的符號,使品牌形象受損。三是一些品牌在經(jīng)營時品牌形象不統(tǒng)一,造成品牌所面對的目標市場的非一致性。第六,企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理混亂。一些企業(yè)由于內(nèi)部機制不健全,以及企業(yè)經(jīng)營管理的混亂,造成了企業(yè)已經(jīng)樹立的品牌喪失了自己應(yīng)有的市場地位。鮮迪酸奶由于產(chǎn)品市場定位準確,以及品牌溝通及競爭策略頗為有效,經(jīng)過兩年的經(jīng)營成長為西安市場的知名品牌,市場占有率在同類產(chǎn)品中占據(jù)近50%。然而企業(yè)內(nèi)部經(jīng)
7、營潛伏著管理機制上的危機,銷售激勵僅限于傳統(tǒng)的物質(zhì)刺激方式,企業(yè)產(chǎn)權(quán)界定不明晰,在企業(yè)迅速成長之時,管理機制的弊端惡性膨脹,造成品牌悄然退出市場。綜合以上的種種誤區(qū),主要是企業(yè)內(nèi)部缺乏良好的品牌管理機制,企業(yè)經(jīng)營者缺乏基本的品牌經(jīng)營知識,缺乏系統(tǒng)化品牌經(jīng)營思想和方法。本文所闡述的品牌經(jīng)營系統(tǒng)策劃是從對品牌基本構(gòu)成的剖析開始,通過對品牌構(gòu)成元素的認識,逐步深化到從系統(tǒng)的角度考察各元素的基本功能和維護方式,最終通過對于整個系統(tǒng)的建設(shè)和維護促
8、進品牌的成長。2、品牌的概念及品牌經(jīng)營系統(tǒng)策劃的價值、品牌的概念及品牌經(jīng)營系統(tǒng)策劃的價值根據(jù)美國營銷協(xié)會(AmericanMarketingAssociation)的定義:“品牌是一個名稱、術(shù)語、符號、標志、或設(shè)計,或所有這些內(nèi)容之組合。目的是識別和區(qū)分一個企業(yè)或一組企業(yè)與其競爭者的商品或服務(wù)。”【1】品牌的定義揭示了品牌的基本功能:品牌的識別功能,此功能是由“名稱、術(shù)語、符號、標志、或設(shè)計,或所有這些內(nèi)容之組合”構(gòu)成的,品牌的基本功能
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