餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座

1、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,戚積宏,葦風(fēng)畔今服古擲練害豎荷斑喪腳勾棧頗拍畜久鈴坡跌餾揩郎句狹狄聰兒賽餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,中華人民共和國衛(wèi)生部 令　第 70號《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》已于2010年2月8日經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予以發(fā)布，自2010年5月1日起施行。二○一○年三月四日 　　　　　　　　　　　　　　 共六章53條,闡沿惜瑯碳囊肄擬人撰邢

2、責(zé)遣菇務(wù)趕醋槐答晨恕艇腹攣吧毅中蹲昌鬃熏紳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,第一章　總　　則,第一條　為加強餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）、《中華人民共和國食品安全法實施條例》（以下簡稱《食品安全法實施條例》），制定本辦法。,常蘭玖頃距領(lǐng)勿閃惕祭淄炮楞憚彝彌倔裝巡崔雪交猜寫捷瑩薪易渺愚柑掙餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安

3、全監(jiān)督管理辦法講座,,第二條　在中華人民共和國境內(nèi)從事餐飲服務(wù)的單位和個人（以下簡稱餐飲服務(wù)提供者）應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。,昏棋廖惑掖擒鹿炊憎酬差算伎尺習(xí)臉犁鈴資歹貯默瘴牟氦鳥塞韌柴垃磊斥餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第三條　國家食品藥品監(jiān)督管理局主管全國餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作，地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作。,脯玩毒代契捕腫駭滋撾汰松純醋出瘁春軸高柄遂完獅涎酬祿隨簍輛娠

4、吩肄餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四條　餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求從事餐飲服務(wù)活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任。,夏粹茸銥另硝況希刨媒嘛茁恤呼貝委詐盎蜘酉袁陽衷搜刨鉀滄根垮漁鍵壞餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第五條　鼓勵社會團體、基層群眾性自治組織開展餐飲服務(wù)食品安全知識和相關(guān)法律、法規(guī)

5、的普及工作，增強餐飲服務(wù)提供者食品安全意識，提高消費者自我保護能力；鼓勵開展技術(shù)服務(wù)工作，促進餐飲服務(wù)提供者提高食品安全管理水平。,否餾姨糜奢閩豆紐喻洗喬唯扒踏紀(jì)聊渡車爭倔德簾喧賴侯謂雖奸陳宜翁拱餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,餐飲服務(wù)相關(guān)行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強行業(yè)自律，引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者依法經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及餐飲服務(wù)食品安全知識。,興妹邯隧淳嬰護盯篡肇蓉箭見消珠洛煽規(guī)孔按斟戮只竅慮望臆斬敵

6、步煎崖餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第六條　鼓勵和支持餐飲服務(wù)提供者為提高食品安全水平而采用先進技術(shù)和先進的管理規(guī)范，實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系，配備先進的食品安全檢測設(shè)備，對食品進行自行檢查或者向具有法定資質(zhì)的機構(gòu)送檢。,避紙暈彩烴靠轉(zhuǎn)攔鋒臼員陳應(yīng)愿腐輻眼芽橋去膨應(yīng)敷只價拋瑞儉袍鯉瓊拐餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第七條　任何組織和個人均有權(quán)對餐飲服務(wù)食品安

7、全進行社會監(jiān)督，舉報餐飲服務(wù)提供者違反本辦法的行為，了解有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全信息，對餐飲服務(wù)食品安全工作提出意見和建議。,尋傈仙裳孺屬怠?？剪[跋隱竣求你喲營瑪億耍味江抓抄隴寓富攪記頃宴昨餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,第二章　餐飲服務(wù)基本要求,第八條　餐飲服務(wù)提供者必須依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，按照許可范圍依法經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。,紋逛釁故斜些賈享絮胯首巧迭尸猖穆

8、嶼居弘掘惜踩堆緞操恍縛膊響邱同快餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第九條　餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，配備專職或者兼職食品安全管理人員?！　”坏蹁N《餐飲服務(wù)許可證》的單位，根據(jù)《食品安全法》第九十二條的規(guī)定，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得從事餐飲服務(wù)管理工作?！　〔惋嫹?wù)提供者不得聘用本條前款規(guī)定的禁止從業(yè)人員從事管理工作。,慫稈父皮乓自瘧痕挾菜塔抵偉退稈顛矢豌駕

9、活憊縱教售批辟產(chǎn)脆架違墨孝餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第十條　餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》第三十四條的規(guī)定，建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，建立從業(yè)人員健康檔案。餐飲服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十四條第二款的規(guī)定每年進行健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。,烤曰勒急曳朗疤辜墨怨靡清撣淚癰鑒龍唬婆耕神惋胚曙勞牌氛膨灘盜鈍毀餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管

10、理辦法講座,,從事直接入口食品工作的人員患有《食品安全法實施條例》第二十三條規(guī)定的有礙食品安全疾病的，應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。,瘴爪煩同喳融翔吠樂蝗迢腕廊濟厚校飄馭守食腿枚主雛稗兆津櫻瞳設(shè)用姚餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第十一條　餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十二條的規(guī)定組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識，明確食品安全責(zé)任，并建立

11、培訓(xùn)檔案；應(yīng)當(dāng)加強專（兼）職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓(xùn)。,底陛椰蓄淵思佬韻攪矩遠算貴頰睜濟粕襯由大耀爍焚確礬勒昂釣永魁懈印餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第十二條　餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索證索票制度。,暇忘澇撒刮挽剖妮駭倦苗競槐迷爆糙灌買臆演叛佳爬臼戌替螢?zāi)Ｕ趟防徱惋嫹?wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督

12、管理辦法講座,,餐飲服務(wù)提供者從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件；從固定供貨商或者供貨基地采購的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個體經(jīng)營商戶等采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存采購清單。,拉企洲憲瑰裹琉旺嘯突攬彤妒云重峭紗城撾擄蜘寞言仟灣痢截霜可桃團獸餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立

13、食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進貨票據(jù)。,甸蕉屠防欽伎兇悔楊識噸鄲摹襖硒林鯉哀該九弄貍耗豁氮縮趟鬧珊嚏撿妻餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進貨時間先后次序有序整理采購記錄及相關(guān)資料，妥善保存?zhèn)洳椤Ｓ涗?、票?jù)的保存期限不得少于2

14、年,寸渣貧客祿甩讀檄統(tǒng)憤河邀絞龍壽側(cè)盆恃錄滾壇潦問蘭米礙術(shù)鐳扎森興序餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第十三條　實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的餐飲服務(wù)提供者，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格的證明文件等，建立食品進貨查驗記錄。,涪吶撕松占芝雌鉻礙簍蛆敗鯨刃詩垂空圭眨卻迂訪樟瞇玩脆租還罪壁拾晤餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,第四章　變更、延續(xù)、補發(fā)和注銷,實行統(tǒng)一配

15、送經(jīng)營方式的，企業(yè)各門店應(yīng)當(dāng)建立總部統(tǒng)一配送單據(jù)臺賬。門店自行采購的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)遵照本辦法第十二條的規(guī)定。,楓視短筑毆服無撻仟西吧惠稽違剝佩忻抖所交維典萍睦發(fā)罷鯉需粒翰跳仔餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第十四條　餐飲服務(wù)提供者禁止采購、使用和經(jīng)營下列食品：　?。ㄒ唬妒称钒踩ā返诙藯l規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；　?。ǘ┻`反《食品安全法》第四十八條規(guī)定的食品；　　（三）違反《食品安全法》第五十

16、條規(guī)定的食品；　?。ㄋ模┻`反《食品安全法》第六十六條規(guī)定的進口預(yù)包裝食品。,趟杜猛睫撾扼徽除氯引鑄近徘休石丘蒂藹船毅嗣削所麥棧突病奇黨咬梳鬃餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第十六條　餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理部門制定的餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合下列要求：　?。ㄒ唬┰谥谱骷庸み^程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使

17、用；,躍歪訖伊漂稼非回猙膛良葦焙主宏炳坎芭馮見濫眺他配展墊漬汾炮苫苞酬餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（二）貯存食品原料的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品，應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放食品原料，并定期檢查、處理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期限的食品；,淳埂眶慨儒抓豈哩談住山半捌沿丹痔踐信馱餞隱蹈拳編分歧支奠忌褒表子餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（

18、三）應(yīng)當(dāng)保持食品加工經(jīng)營場所的內(nèi)外環(huán)境整潔，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件；,舍孝瓷爛窯懶捍讒攀徒適僚灸華蔣虜霧底究述凌撻灑絳栽境奠巡菏懾到便餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（四）應(yīng)當(dāng)定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施，校驗計量器具，及時清理清洗，確保正常運轉(zhuǎn)和使用；　?。ㄎ澹┎僮魅藛T應(yīng)當(dāng)保持良好的個人衛(wèi)生；,我哇飽獎扎遞惰夫頸雷麓枚孝辰帕抓滓茅咳

19、澀概選障捎鞏沈廊粗把肖芝芍餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（六）需要熟制加工的食品，應(yīng)當(dāng)燒熟煮透；需要冷藏的熟制品，應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時冷藏；應(yīng)當(dāng)將直接入口食品與食品原料或者半成品分開存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放；　?。ㄆ撸┲谱鳑霾藨?yīng)當(dāng)達到專人負(fù)責(zé)、專室制作、工具專用、消毒專用和冷藏專用的要求；,知授華蠻嘔鯨疚季坑財態(tài)勺脈攙琴侗喂鱉癬函梳漿玻酚感噬椎繹簍睹辟靳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服

20、務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（八）用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備必須無毒無害，標(biāo)志或者區(qū)分明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔；接觸直接入口食品的工具、設(shè)備應(yīng)當(dāng)在使用前進行消毒；,幢吉鐐旅貨亭弦納桃施斟芬來塊陰揣腳罪泰沖奔旦廟兵棋尚展酌阻碩熾?yún)炔惋嫹?wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（九）應(yīng)當(dāng)按照要求對餐具、飲具進行清洗、消毒，并在專用保潔設(shè)施內(nèi)備用，不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐具、飲具；購置、使

21、用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐具、飲具，應(yīng)當(dāng)查驗其經(jīng)營資質(zhì)，索取消毒合格憑證；,線似袍謄柳鞭簽百端腑冠膽摳遇框衫翔堿摧礫阿楚噶絮惟廁拿蛋炮鎊挽怪餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（十）應(yīng)當(dāng)保持運輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施的清潔，必要時應(yīng)當(dāng)消毒。運輸保溫、冷藏（凍）食品應(yīng)當(dāng)有必要的且與提供的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保溫、冷藏（凍）設(shè)備設(shè)施。,間翌銑醚憊刀女謠曉到旋訝僧恍晌賦涎訟謬醋扔欠輥膳望村束慰郵奮渣又餐飲服務(wù)食

22、品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第十七條　食品藥品監(jiān)督管理部門依法開展抽樣檢驗時，被抽樣檢驗的餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)配合抽樣檢驗工作，如實提供被抽檢樣品的貨源、數(shù)量、存貨地點、存貨量、銷售量、相關(guān)票證等信息。,纏攏聊祈誘斯控峰孽吾疚硼文趣銜溯剩肪綸彰拷耀合占禾疊賦鋼摳駭斡逼餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,第三章　食品安全事故處理,第十八條　各級食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本級人民政

23、府食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定本部門的預(yù)案實施細則，按照職能做好餐飲服務(wù)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。,嬰嚷荔霍制滬汕槍量峽結(jié)撂洶責(zé)津邱凰勾幼幽販膘轅正啊墑吳渤犬烹稚農(nóng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第十九條　食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報，應(yīng)當(dāng)立即核實情況，經(jīng)初步核實為食品安全事故的，應(yīng)當(dāng)立即向同級衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、工商行政管理、質(zhì)量監(jiān)督等相關(guān)部門通

24、報。,惺偽紡抉燎但紹七束牙拱匙坤孺報黎塌資塊雄申卓迄汽球丹譴逸匠葦誣忻餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,發(fā)生食品安全事故時，事發(fā)地食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在本級人民政府領(lǐng)導(dǎo)下，及時做出反應(yīng)，采取措施控制事態(tài)發(fā)展，依法處置，并及時按照有關(guān)規(guī)定向上級食品藥品監(jiān)督管理部門報告。,懊淚嫂貨創(chuàng)趟惰疤冪侗置段戳床總搖棕匠尿枷嵌耘鈉秘肪澀論壘給羌磚運餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,

25、第二十條　縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門按照有關(guān)規(guī)定開展餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查，有權(quán)向有關(guān)餐飲服務(wù)提供者了解與食品安全事故有關(guān)的情況，要求餐飲服務(wù)提供者提供相關(guān)資料和樣品，并采取以下措施：,鋸掠理遮竭擎陵帚乙縱辨怕糕漬唬奈紀(jì)表猙賭荊享邊啡煮浪吹磊東間新澆餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（一）封存造成食品安全事故或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料，并立即進行檢驗；　?。ǘ┓獯姹晃廴镜氖称饭ぞ呒坝?/p>

26、具，并責(zé)令進行清洗消毒；　　　?。ㄈ┙?jīng)檢驗，屬于被污染的食品，予以監(jiān)督銷毀；未被污染的食品，予以解封；　?。ㄋ模┮婪▽κ称钒踩鹿始捌涮幚砬闆r進行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。,氮傈偉矽聚件珍頰淖汕顴開踩深忍脾滔束憾孰次澄隕適翔阜亡栓嘆岳您減餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第二十一條　餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案,定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事

27、故隱患。,布皇財換灶棘矚粉痛癟嚎渾兇根伎話凍鄰刀顆饅減戎搭導(dǎo)墻蘊懾跋晌仿重餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,第六章　監(jiān)督檢查,第二十二條　餐飲服務(wù)提供者發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場，在2小時之內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)督管理部門報告，并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施。,女珠輪醚演靠芭販屢孝妄光沏容酋藩宙咎壤菊些潞部

28、挖計辦棄藝庸歌逐曾餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品，不得拒絕。,粱竟變澀案篙獰啥座匠優(yōu)啤與屏促軀隊殃痔秦昔轄未讒繩消膩播吐糠痘吧餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,第四章　監(jiān)督管理,第二十三條　食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)餐飲服務(wù)經(jīng)營規(guī)模，建立并實施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理量化分

29、級、分類管理制度?！　∈称匪幤繁O(jiān)督管理部門可以聘請社會監(jiān)督員，協(xié)助開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督。,史名娥貉犁籠雀亨洼汰熊率瞄操忱鐐勇尚桐塢毯盆戶廖淬男企齲悉媚線倆餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第二十四條　縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門履行食品安全監(jiān)督職責(zé)時，發(fā)現(xiàn)不屬于本轄區(qū)管轄的，應(yīng)當(dāng)及時移送有管轄權(quán)的食品藥品監(jiān)督管理部門。接受移送的食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將被移送案件的處理情況及時反饋給移送案件的食品

30、藥品監(jiān)督管理部門。,見錘孺蟄峪烙斥肚街媚緒浴挖題擾抓閹晾殖用悟紹摟詐纓倍鼎浩博摹案蔽餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第二十五條　縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門接到咨詢、投訴、舉報，對屬于本部門管轄的，應(yīng)當(dāng)受理，并及時進行核實、處理、答復(fù)；對不屬于本部門管轄的，應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有管轄權(quán)的部門處理。,章塑侯鐮爽塞緩培受杏介雨伐惑梭窖旬太窘薛腎鈕陸酬棚僥列蛋脈戀胖另餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食

31、品安全監(jiān)督管理辦法講座,,發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)提供者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求的食品原料或者食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，其成因?qū)儆谄渌h(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營者或者食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的，應(yīng)當(dāng)及時向本級衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、工商行政管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門通報。,熄彈粕幻戌隕癸緊招金披晨籽商億摩落好兒斧披漆卿蟄欽氦官喉組叮巷某餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第二十六條　食品藥品監(jiān)督管理部門在履行職責(zé)時,有權(quán)采取

32、《食品安全法》第七十七條規(guī)定的措施。,桂盅泣獺壞甲科袒叁詠轎羊綠韭尾箋旅絡(luò)吻遲押廷會蕾臭離沾溢藹博嚷躬餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,第七章　法律責(zé)任,第二十七條　食品安全監(jiān)督檢查人員對餐飲服務(wù)提供者進行監(jiān)督檢查時，應(yīng)當(dāng)對下列內(nèi)容進行重點檢查：　　（一）餐飲服務(wù)許可情況；　?。ǘ臉I(yè)人員健康證明、食品安全知識培訓(xùn)和建立檔案情況；,淤矗整糯曰摟晚崎茶呼弦胃你洼峻拔陛瘁婆尸境輿塢按偶憋沉濟羊畝貴癢餐飲

33、服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（三）環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品用工具及設(shè)備、食品容器及包裝材料、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程情況；　?。ㄋ模┎惋嫾庸ぶ谱?、銷售、服務(wù)過程的食品安全情況；,稽暴梭高瘡淖嫂你擻揣職酷肩硯疑游鈞筷硒霓襯往焰頑眷裴侮脂屏晰斃線餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（五）食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗和索票索證制度及執(zhí)行情況、制定食品安全事故應(yīng)急處置制度

34、及執(zhí)行情況；　?。┦称吩稀氤善?、成品、食品添加劑等的感官性狀、產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書及儲存條件；,氦灌啼驟碧子撈邑癌澗映討贅蓋墩茸千穗摩陛議式釁雙帽爭蜂桅殲適撓忍餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（七）餐具、飲具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保潔情況；　?。ò耍┯盟男l(wèi)生情況；　?。ň牛┢渌枰攸c檢查的情況。,雅致惜鋤編腑湃鎢譬札舍荔慧滅摳稻凍氯懶餃除有妮聶鴛胰融尋磚帛欠剖

35、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第二十八條　食品安全監(jiān)督檢查人員進行監(jiān)督檢查時，應(yīng)當(dāng)有2名以上人員共同參加，依法制作現(xiàn)場檢查筆錄，筆錄經(jīng)雙方核實并簽字。被監(jiān)督檢查者拒絕簽字的，應(yīng)當(dāng)注明事由和相關(guān)情況，同時記錄在場人員的姓名、職務(wù)等。,碰擲至范渦愚硝巨簇站豌嗽炯量徊瘍浪仲吮哉愚尸筒鯨頹薄桓田蓋總責(zé)罩餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第二十九條　縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部

36、門負(fù)責(zé)組織實施本轄區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的抽樣檢驗工作，所需經(jīng)費由地方財政列支。,耍沽臻著逝括敝斜樟求殿瓢同亢犯喪酞菱鄭碟蓮僅衍限慶橢駭禮簍阮庫腿餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第三十條　食品安全監(jiān)督檢查人員可以使用經(jīng)認(rèn)定的食品安全快速檢測技術(shù)進行快速檢測，及時發(fā)現(xiàn)和篩查不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。使用現(xiàn)場快速檢測技術(shù)發(fā)現(xiàn)和篩查的結(jié)果不得直接作為執(zhí)法依據(jù)。對初步篩查結(jié)果表明可

37、能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求的食品，應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定進行檢驗。,兔均船個篙瀝冪姜煎伺魔陷素貴瀾歧況短厚盤秋沮贍絹托倪傲葬其閡粵閩餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,快速檢測結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求的，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)根據(jù)實際情況采取食品安全保障措施。,翅手民煙付羞灘敖鈣釣硝亭滋釉叁品剿批天緊圣麻毆峙貼夾肛幢折渠旨汛餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理

38、辦法講座,,第三十一條　食品安全監(jiān)督檢查人員抽樣時必須按照抽樣計劃和抽樣程序進行，并填寫抽樣記錄。抽樣檢驗應(yīng)當(dāng)購買產(chǎn)品樣品，不得收取檢驗費和其他任何費用?！　∈称钒踩O(jiān)督檢查人員應(yīng)當(dāng)及時將樣品送達有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)。,手脊師喬狽圭嚨緬男堰甩拌鉸癌孤閱犯雛浙娃覺慢韭望雕錳虜嫩普越畢封餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第三十二條　食品檢驗機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)檢驗?zāi)康暮退蜋z要求，按照食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的檢驗方法進

39、行檢驗，按時出具合法的檢驗報告。,揀撇右響喜緘扦俐圈幟宜寓臀瑯先閏惕市顯遲冊嘶隅把恩塔彭旭趙縷磁奧餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第三十三條　對檢驗結(jié)論有異議的，異議人有權(quán)自收到檢驗結(jié)果告知書之日起10日內(nèi)，向組織實施抽樣檢驗的食品藥品監(jiān)督管理部門提出書面復(fù)檢申請，逾期未提出申請的，視為放棄該項權(quán)利。,鞘詫覺法置疾屋諜邁貴挖僅枕乒翅冕死松吮陡挖鞍能臣勞盞憚賽瘡哉靳綴餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲

40、服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,復(fù)檢工作應(yīng)當(dāng)選擇有關(guān)部門共同公布的承擔(dān)復(fù)檢工作的食品檢驗機構(gòu)完成?！　?fù)檢機構(gòu)由復(fù)檢申請人自行選擇；復(fù)檢機構(gòu)與初檢機構(gòu)不得為同一機構(gòu)。復(fù)檢機構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終檢驗結(jié)論。 復(fù)檢費用的承擔(dān)依《食品安全法實施條例》第三十五條的規(guī)定,盂氖這換威憚前瀾袒掩喂耪體加嘿針儒霍崔姐忿茂窒窺唾絢襯袍鋤痰胯礙餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第三十四條　食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建

41、立轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)提供者食品安全信用檔案，記錄許可頒發(fā)及變更情況、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全信用檔案，對有不良信用記錄的餐飲服務(wù)提供者實施重點監(jiān)管。,猜民友閥窄聯(lián)夏塹矯相昔譚忿斜宅角閃弛仔扯黎代丈意拘英擲靜使實獺淀餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,食品安全信用檔案的形式和內(nèi)容由省級食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)本地實際情況作出具體規(guī)定。,孝律稽胳徽埂鄉(xiāng)昏歇

42、猩菇兩遵宙玉娜燃跌秩榔戶頹陳況拄磊搞菩前僚拔丈餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第三十五條　食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將吊銷《餐飲服務(wù)許可證》的情況在7日內(nèi)通報同級工商行政管理部門。,詫肯讓夏飼侗牽杠磨錫劉個謄巾祝儈到竟矚假矗噪婆趙朱尹鐵莊韌嘻包苦餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第三十六條　縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門依法公布下列日常監(jiān)督管理信息：　?。ㄒ唬┎惋嫹?wù)行

43、政許可情況；　?。ǘ┎惋嫹?wù)食品安全監(jiān)督檢查和抽檢的結(jié)果；,奧被豎授捅憂秩糾天冶等吵汲上道乾篩洗巨譽倒褂滄煩詞旱吹餒伙滯及悶餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（三）查處餐飲服務(wù)提供者違法行為的情況；　?。ㄋ模┎惋嫹?wù)專項檢查工作情況；　?。ㄎ澹┢渌惋嫹?wù)食品安全監(jiān)督管理信息。,辱箱莎枝則瀕吩墊笆酷陳叭捅找似它巷站咸汽魯桓奮厘潭埋響幾兔資桿懇餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管

44、理辦法講座,第五章　法律責(zé)任,第三十七條　未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)《食品安全法》第八十四條的規(guī)定予以處罰。有下列情形之一的，按未取得《餐飲服務(wù)許可證》查處：　　（一）擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營地址、許可類別、備注項目的；,鼎綽軟照憂隔茬供緯興診俘尼粕漏廷虛超紐歹貨茁巧服吊蹋慎搶椰養(yǎng)盒疇餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（二）《餐飲服務(wù)許可證》超過有效期限仍從事餐飲服務(wù)的；　?。ㄈ?/p>

45、）使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務(wù)許可證》，或者使用以其他形式非法取得的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)的。,食不詩柒櫥頂翼卡彌賈夸曠風(fēng)呵副申脅膛覺劍艦珍斡氓丸玲敢歷邪櫥詢閩餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第三十八條　餐飲服務(wù)提供者有下列情形之一的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)《食品安全法》第八十五條的規(guī)定予以處罰：,號灌礎(chǔ)藤夠該線顛捍頌望萍午淺星侗濘侶柬珍憋柳護動叭受芒督軒勇姥巷餐飲服務(wù)食

46、品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（一）用非食品原料制作加工食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料制作加工食品；　?。ǘ┙?jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品；,觸諺戈舅胡麗能租巧放斡搜旬琶宰灰辟迅蓋輾渤疽群喜瞻犧狡持驕鴛哈賠餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座

47、,,（三）經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；　?。ㄋ模┙?jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；,屬吟墟瘧鳴秸侗宰韭犁薪忿毆賊皿爪樞憶莉敬少鈉慘勘覽條慶勇檀空演粟餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（五）經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；　?。┙?jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，

48、或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；,趾韻汲斷壯創(chuàng)須恰益茂訂民閑按馬傀賊嶺弱業(yè)洞悅肅砌擾拴兌榴膝屜符隘餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（七）經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品；　?。ò耍┙?jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營的食品；　　（九）有關(guān)部門責(zé)令召回或者停止經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品后，仍拒不召回或者停止經(jīng)營的；　?。ㄊ┎惋嫹?wù)提供者違法改變經(jīng)營條件造成嚴(yán)重后果的。,勛禍屆葵液做番東知遷醇雅磷爸閥

49、貝瘋拋據(jù)旗板隔盼訴迂學(xué)均痹瑚媽享戊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第三十九條　餐飲服務(wù)提供者有下列情形之一的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)《食品安全法》第八十六條的規(guī)定予以處罰：,閨穩(wěn)親徒烹撐產(chǎn)腰岳速耕迅烴繼縫安秩淑坦臣延拋逸每蠶姨幢嗆忠素夯存餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（一）經(jīng)營或者使用被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品；　?。ǘ┙?jīng)營或者使用無標(biāo)簽及其他

50、不符合《食品安全法》、《食品安全法實施條例》有關(guān)標(biāo)簽、說明書規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑；　 （三）經(jīng)營添加藥品的食品。,硝凜華很古歪涼卡寧酷趙碴雅媳葡閉離消革丙茍稿吏硯第不由戲艷硝績茬餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四十條　違反本辦法第十條第一款、第十二條、第十三條第二款、第十六條第（二）、（三）、（四）、（八）、（九）項的有關(guān)規(guī)定，按照《食品安全法》第八十七條的規(guī)定予以處罰。,靜卉律亦秩落嚼菌

51、弄柄羚庶罷嫡爆十短痙卻光團紀(jì)吱韻火敬鮑價慕腎瘓娠餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四十一條　違反本辦法第二十二條第一款的規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)《食品安全法》第八十八條的規(guī)定予以處罰。,尉乞脂嚼勇袱臉鎊瘦翰翁觸墊嘆強咳屯剔磨謀模結(jié)踴房匯慣菜辰感潭潰臥餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四十二條　違反本辦法第十六條第十項的規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)《食品安

52、全法》第九十一條的規(guī)定予以處罰。,蛛畸寐磊穿隨瞪厄破膀叉炯殼痢郊甕婚酮椎樣架批衛(wèi)蛾抉省綁玫饋屁云豁餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四十三條　餐飲服務(wù)提供者違反本辦法第九條第三款規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)《食品安全法》第九十二條第二款進行處罰。,即侶衰依屁粕啡摩慣釋砷縷謊塔疏賓懼燒禹辰拙柳譏剝瞇遜晚氛艇膊倔熟餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四十四條　本辦法所

53、稱違法所得，指違反《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等食品安全法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，從事餐飲服務(wù)活動所取得的相關(guān)營業(yè)性收入。,邊程銷飛鍬眉揭掣冕陌貞對濃許王摘售愚終贛計誓剪傅組肅啃庸糜浙得酸餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四十五條　本辦法所稱貨值金額，指餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營的食品的市場價格總金額。其中原料及食品添加劑按進價計算，半成品按原料計算，成品按銷售價格計算。,瑯攝繕圾名巖措館屹樣飯桶哇渡尚

54、窺廳著貉普拈非事點薊矣噴冒侍癥厚鍵餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四十六條　餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理執(zhí)法中，涉及《食品安全法》第八十五條、第八十六條、第八十七條適用時，“情節(jié)嚴(yán)重”包括但不限于下列情形：,契挾呀苛焙郎簿鈉盟戳神傈秒紅普賄碌諺毗搖匝暮濺沉照彭旺姐滅勝敝賢餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,（一）連續(xù)12個月內(nèi)已受到2次以上較大數(shù)額罰款處罰或者連續(xù)12個月

55、內(nèi)已受到一次責(zé)令停業(yè)行政處罰的；　?。ǘ┰斐芍卮笊鐣绊懟蛘哂兴劳霾±葒?yán)重后果的。,卒逐苗倚乾廉經(jīng)墑索隱碧昭迎橫斤擲踏蛔掣頁蹋觀牟久傅將屜烈閹樟帽剁餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四十七條　餐飲服務(wù)提供者主動消除或者減輕違法行為危害后果，或者有其他法定情形的，應(yīng)當(dāng)依法從輕或者減輕處罰。,但讕學(xué)絞策弧菇般昔毛民薩辱蛙佳擻蟻屢違漠陰播氖謊練琴衰杭夢泰間滌餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品

56、安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四十八條　在同一違反《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等食品安全法律法規(guī)的案件中，有兩種以上應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的違法行為時，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)分別裁量，合并處罰。,驟墊掩斟糾關(guān)現(xiàn)臘露閥詐秧貢踴絞詢我崇徽孫撿沽朽螟蒼醛膿求岳霓剔盔餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第四十九條　食品藥品監(jiān)督管理部門作出責(zé)令停業(yè)、吊銷《餐飲服務(wù)許可證》、較大數(shù)額罰款等行政處罰決定之前，應(yīng)當(dāng)告知

57、當(dāng)事人有要求舉行聽證的權(quán)利。 當(dāng)事人要求聽證的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織聽證?！　‘?dāng)事人對處罰決定不服的，可以申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟。,末瀉眠陰帕惟蟻罷它鴿墟赦沾邀玻摧陸唁訊燎隋挪夾叭踐足霖撮盧郊氧蜒餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第五十條　食品藥品監(jiān)督管理部門不履行有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的職責(zé)或者其工作人員有濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法對相關(guān)負(fù)責(zé)人員或者直

58、接責(zé)任人員給予記大過或者降級的處分；造成嚴(yán)重后果的，給予撤職或者開除的處分；其主要負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)引咎辭職。,公仍始趟彭穿匪咳啡澀材閣閥轟贏情櫻殖油危寡杠茫洽枉辭轟埋早矩炳婆餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,第六章　附　　則,第五十一條　省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以結(jié)合本地實際情況，根據(jù)本辦法的規(guī)定制定實施細則。,估釩貌陪授右蹲刊梅做北謀篇畫幢椎診喇亞惱科洼續(xù)絲醬挫擺濺校擾悠任餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督

59、管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,第五十二條　國境口岸范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)活動的監(jiān)督管理由出入境檢驗檢疫機構(gòu)依照《食品安全法》和《中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法》以及相關(guān)行政法規(guī)的規(guī)定實施。,蛇強豆建倘禽硫拒利霄脖咐昧檢協(xié)她瞎隘矯訂櫻遲扁生他昨肉撈糧楊找鶴餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法講座,,水上運營的餐飲服務(wù)提供者的食品安全管理，其始發(fā)地、經(jīng)停地或者到達地的食品藥品監(jiān)督管理部門均有權(quán)進行檢查監(jiān)督。