學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)

1、1學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)甲方（發(fā)包方）：乙方（承包方）：甲方根據(jù)實(shí)際將學(xué)校食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，甲乙雙方依照《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)守信的原則，經(jīng)充分友好協(xié)商一致，特簽訂本合同供甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：、、承包期限：（原則上不準(zhǔn)超過(guò)三年）本合同期限為年，自年月日至年月日止。二、承包金和履約保證金：本合同簽訂時(shí)

2、乙方根據(jù)雙方事先商定事宜向甲方交付承包金（大寫(xiě)）：萬(wàn)元整（：），同時(shí)乙方還應(yīng)繳納承包期間的履約保證金人民幣萬(wàn)元整。三、雙方的權(quán)利和義務(wù)：（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、甲方將校內(nèi)食堂場(chǎng)地等固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用并無(wú)償提供管理人員、炊工人員的辦公住房。33、乙方須按甲方作息時(shí)間規(guī)定保證按時(shí)開(kāi)飯，若遇突發(fā)停電，乙方須立即啟用事前準(zhǔn)備的備急發(fā)電機(jī)發(fā)電，或采取應(yīng)急措施以確保按時(shí)開(kāi)飯。4、乙方食堂員工須衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，須為每一位員工

3、備冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)的所有垃圾應(yīng)倒在指定地點(diǎn)，不得隨意傾倒。5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。6、未經(jīng)甲方事前同意，乙方不得對(duì)食堂進(jìn)行水、電改造、房屋裝修及結(jié)構(gòu)改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔(dān)，與甲方無(wú)關(guān)。7、乙方應(yīng)以服務(wù)師生、低于市場(chǎng)價(jià)的微利為宗旨，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、價(jià)格公道，食品定價(jià)須與甲方事先溝通，不得隨意抬高價(jià)格，不得售賣(mài)腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物，確保師生身體

4、健康。8、乙方應(yīng)嚴(yán)把原料的采購(gòu)檢驗(yàn)關(guān)，按照甲方及甲方上級(jí)各職能部門(mén)的要求，建立健全各項(xiàng)管理制度，臺(tái)帳制度、索票索證制度、食品留樣制度、持證上崗制度、食品加工流程制度、衛(wèi)生保潔及清洗消毒制度，將四室分離布局合理、主副食庫(kù)分離食品分類(lèi)上架，嚴(yán)禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售賣(mài)間、食品原料存放間9、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規(guī)定，嚴(yán)禁私拉亂扯。努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故發(fā)生，防患于未然。10、乙方應(yīng)配備較強(qiáng)的管理人員，不