年產(chǎn)1500t凝固型酸奶工廠設(shè)計(jì)報(bào)告--項(xiàng)目建議書

1、年產(chǎn)年產(chǎn)1500t凝固型酸奶工廠設(shè)計(jì)報(bào)告凝固型酸奶工廠設(shè)計(jì)報(bào)告第一章第一章項(xiàng)目建議書項(xiàng)目建議書生產(chǎn)項(xiàng)目：凝固型酸奶的加工生產(chǎn)規(guī)模：年產(chǎn)1500t凝固型酸奶投資情況：總投資920萬元工廠地址:河南省鄭州市郊區(qū)企業(yè)名稱：興盛奶業(yè)有限公司企業(yè)性質(zhì)：股份制產(chǎn)品的需求預(yù)測(cè)產(chǎn)品的需求預(yù)測(cè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中任何一家企業(yè)都不能一味地依靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)來取勝，同樣也不能依靠盲目模仿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略來勝出，唯一能夠使自己脫穎而出，保持持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的辦法就是需要有一套正確的

2、戰(zhàn)略營(yíng)銷作保證，而制定正確戰(zhàn)略營(yíng)銷的基礎(chǔ)是對(duì)消費(fèi)者的行為有深刻的了解與領(lǐng)悟，尤其是對(duì)未來市場(chǎng)需求的深刻把握。根據(jù)行業(yè)觀察，當(dāng)前多數(shù)乳品企業(yè)已經(jīng)在進(jìn)行酸奶未來市場(chǎng)需求分析，但是存在種種問題。正在形成的需求有些需求正在形成，有些已在市場(chǎng)上顯露出來，只是尚未有產(chǎn)品可以滿足這些需求；而有些需求正處于萌芽狀態(tài)，消費(fèi)者隱約感是酸奶的重度使用者，他們具有明顯的實(shí)惠性消費(fèi)心理，最重視產(chǎn)品的醇厚口感與原汁原味，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品價(jià)格有一定的敏感度，最希望價(jià)格不要

3、高于現(xiàn)有的攪拌型酸奶。減肥需求在酸奶消費(fèi)中同樣得到比較明顯的體現(xiàn)，未來這一需求增長(zhǎng)趨勢(shì)將會(huì)日漸加快。在酸奶消費(fèi)中的減肥需求不僅與保持良好體形的利益相聯(lián)系，而且與控制某些慢性疾病的目的相關(guān)聯(lián)。慢性疾病中糖尿病是最突出的一種?；继悄虿〉娜巳赫谘杆贁U(kuò)大，據(jù)第4次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，糖尿病在我國(guó)大城市的發(fā)病率已經(jīng)超過6%，上海等城市甚至超過10%，而且發(fā)病者的年齡結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。糖尿病患者要控制體重、控制蔗糖的攝入，因此這一群體中的酸奶

4、消費(fèi)者就會(huì)特別重視產(chǎn)品的低脂以及不含蔗糖。從目前來看，具有減肥需求的人群主要由年輕女性和中老年的糖尿病患者構(gòu)成，前者關(guān)注體形，后者則希望延緩病癥。新的細(xì)分市場(chǎng)當(dāng)新的消費(fèi)需求出現(xiàn)之后，就會(huì)出現(xiàn)新的酸奶細(xì)分市場(chǎng)。我們要考慮的是，新的細(xì)分市場(chǎng)是從哪個(gè)現(xiàn)有的細(xì)分市場(chǎng)中裂變出來的、新細(xì)分市場(chǎng)的命名以及人口統(tǒng)計(jì)、行為方面的特征。根據(jù)調(diào)查后的預(yù)測(cè)，保護(hù)腸胃健康的新細(xì)分市場(chǎng)主要是從年輕口感型和中老年口感型兩個(gè)細(xì)分市場(chǎng)中劃分出來，主要是由這兩個(gè)細(xì)分市場(chǎng)中