承包廚房協(xié)議

1、廚房承包協(xié)議合同書甲方：（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運(yùn)作和管理。具體內(nèi)容如下：一、承包內(nèi)容1.甲方授權(quán)乙方負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊(duì)的組織、聘用與管理，負(fù)責(zé)廚房的管理和食品加工。2.甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。承包期內(nèi)，廚房內(nèi)的用具由乙方負(fù)責(zé)管理。因維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由甲方承擔(dān)；廚房內(nèi)的用具因自然損耗而致無法使用的，甲方應(yīng)當(dāng)及時更

2、換。二、承包期限1.承包期限為三年，2017年8月20日起至2020年8月19日止。2.期限屆滿后，乙方如繼續(xù)承包的，乙方享有優(yōu)先權(quán)。3、甲方給予乙方保證金10000萬元，合同期滿保證金補(bǔ)入工資結(jié)算。三、工作薪酬1.甲方將廚房承包給乙方工作，廚房的人事權(quán)歸乙方2.每月的工資發(fā)放為次月的第5日，甲方應(yīng)及時發(fā)放，或打入乙方代表銀行賬戶。3、工資每月為65000元。4、廚房配置只是正餐人員，另加其他餐點(diǎn)需增加人員，費(fèi)用由施保管的要求（具體條例

3、協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。4.甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用由甲方承擔(dān)。5.乙方因工作負(fù)傷所需醫(yī)療、住宿等一切費(fèi)用由甲方承擔(dān)并支付。6.乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營及成本狀況，以便及時采取有效的成本控制措施。7.乙方人員需愛護(hù)甲方財物。8.乙方有權(quán)力對不符合要求的原料進(jìn)行無條件退換。9.客人投訴和退菜等事故，須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定，按所承擔(dān)的責(zé)任比例進(jìn)行賠償和接受相應(yīng)處罰。10.乙方要自覺遵守國家法律、法規(guī)和政策。八、協(xié)議的解除1

4、.本協(xié)議訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，未能就變更本協(xié)議內(nèi)容達(dá)成協(xié)商一致的，可以雙方可以協(xié)商解除。協(xié)議解除的，解除方應(yīng)提前一個月以書面形式告知另一方，在另一方同意的情況下，本協(xié)議方可解除。2.甲方不按照協(xié)議約定支付報酬或者提供勞動條件的，乙方可以單方解除本協(xié)議，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫乙方勞動的，乙方可以單方解除本協(xié)議，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。4.