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1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目名稱:日本特色小吃屋負(fù)責(zé)人:肖淼所在班級(jí):食工1602第一部分:創(chuàng)業(yè)背景日本文化對(duì)于中國(guó)人,比較熟悉的就是非主流和漫畫,80、90、00幾乎是在日本的動(dòng)漫中長(zhǎng)大的,機(jī)器貓、櫻桃小丸子、蠟筆小新、火影忍者、七龍珠、網(wǎng)球王子、柯南、犬夜叉、灌籃高手等漫畫是無(wú)數(shù)人成長(zhǎng)的記憶,而時(shí)下懷舊風(fēng)潮方興未艾,我們便抓此商機(jī),設(shè)計(jì)一個(gè)日漫主題風(fēng)格的店鋪。食物以日本特色小吃為主,在引進(jìn)出傳統(tǒng)小吃的基礎(chǔ)上,根據(jù)中國(guó)人口味,研發(fā)新產(chǎn)品。第二部分:
2、行業(yè)分析該店在秦皇島目前并無(wú)先例,并且因其獨(dú)特的文化風(fēng)格,可吸引日本文化愛好者,動(dòng)漫愛好者的眼球。因其選址在大學(xué)附近,所以具有大量的潛在消費(fèi)者。第三部分:主要產(chǎn)品于服務(wù)該店的概念為將日本傳統(tǒng)文化與動(dòng)漫文化相關(guān)產(chǎn)品銷售相結(jié)合的一家綜合性極強(qiáng)的店鋪。貨源為日本進(jìn)口小吃、動(dòng)漫周邊。其中包括初期鱷魚小熊餅干、日本曲奇Languly夾心餅干、布爾本BouRBon高邦等多種餅干,北海道設(shè)備咖啡機(jī)冰沙機(jī)烘焙機(jī)飲料機(jī)咖啡杯冰柜章魚燒機(jī)器薯?xiàng)l機(jī)器關(guān)東煮機(jī)
3、器茶套展示柜Cos服合計(jì)個(gè)數(shù)2個(gè)1個(gè)3個(gè)2個(gè)30個(gè)1個(gè)1個(gè)1個(gè)1個(gè)3套1個(gè)20套單價(jià)(元)21507507001600490030013004003001400150合計(jì)(元)43007502100320012090030013004009001400300018670第五部分:營(yíng)銷1.店面開張前以發(fā)傳單、贈(zèng)送小禮物的形式在大學(xué)附近宣傳。2.辦理會(huì)員卡,打九折購(gòu)買店內(nèi)所有商品。3.推出照片墻,提供免費(fèi)拍照服務(wù)。5.制作具有本店特色的網(wǎng)絡(luò)
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